4 einfaches Rezept für Käseliebhaber
Lebensmittel / / December 19, 2019
Suppe, Backwaren, Snack - Käse kann fast alles kochen. Für Geschirr aus dieser Sammlung haben Sie nicht lange Zutaten zu finden oder besondere kulinarische Fähigkeiten. Alles ist einfach und schnell.
1. Käsesuppe mit Huhn
Zutaten
- 500 g Huhn;
- 200 g Frischkäse;
- 4 große Kartoffelknolle;
- 2 große Zwiebeln;
- 2 große Karotten;
- 3 Lorbeerblätter;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Croutons, frische Kräuter - nach Geschmack.
Vorbereitung
In dem Topf Drei-Liter legte das Huhn und gießen Sie zwei Liter Wasser. Sobald die Brühe zu kochen beginnt, mit Salz und Pfeffer und Lorbeerblätter 2-3. Boil Punkte von 20 Minuten kochen, dann entfernen Sie das Huhn.
Reinigen Sie die Kartoffeln und Zwiebeln und in Würfel schneiden. Möhre reiben auf einer Reibe. Warm Huhn in kleine Stücke geschnitten. Schmelzkäse Rost auf einer Reibe oder in Würfel schneiden. In die kochende Brühe Kartoffeln.
Während Kartoffeln kochen für 5-7 Minuten eine schwache zazharku von Zwiebeln und Karotten zu machen, ein wenig Salz und Pfeffer es. Zazharku bereit, fügen Sie für 5-7 Minuten in die Suppe geben und kochen. Dann fügen Sie das Huhn. Nach 3-4 Minuten werden die Frischkäse, Suppenmischung und die Wärme auszuschalten.
Vor dem Servieren wünschenswert bestreuen Suppenkräuter. Kann mit Croutons serviert werden.
2. Pilz Julienne
Zutaten
- 100 g Pilze;
- 2 Zwiebeln;
- 1 Teelöffel Weizenmehl;
- 2 EL Butter;
- 50 ml Sahne jeden Fettgehalt;
- 50 g Hartkäse;
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Die Zwiebel und Pilze, Sie mit Salz und Pfeffer in Butter braten, bis getan. Fügen Sie das Mehl und mischen. Aufstrich nach formochkam Pilzmischung, gieße Sahne, Streuen geriebener Käse und backen in 20-25 Minuten bei 180 Grad Ofen.
3. Muffins mit Schinken und Käse
Zutaten
- 3 Hühnereiern;
- 150 ml Milch von jedem Fettgehalt;
- 300 g Mehl;
- 10 g eines Sprengmittels;
- 100 g Butter;
- 100 g Hartkäse;
- 100 g des Schinkens;
- Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Schinken und Käse in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Ort die weiche Butter, Zucker, Salz, Pfeffer, Milch und wischen Masse.
In dem Mehl, Eier, Backpulver und den Teig kneten. Es gießt auch die Würfel mit Schinken und Käse und mischt.
Verbreiten Sie den Teig auf die Formen, Füllen sie ⅔. Bake für 30 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180 ° C
4. gegrillter Käse
Zutaten
- 50 g Weizenmehl;
- 200 g Semmelbrösel;
- 300 g von Edamer Käse;
- 1 Ei;
- 300 ml Pflanzenöl.
Vorbereitung
Scheibe Käse Scheiben von einem Zentimeter dick. schlagen leicht das Ei. Käse in Mehl, Bad im Ei, rollen in Paniermehl.
Gießen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne und Hitze zum Kochen. Legen Sie in einem Topf mit Käsescheiben. Fry für 20-30 Sekunden auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.