Wann Kürbis zur Lagerung aus dem Garten entfernt werden sollte

Wann Kürbis zur Lagerung aus dem Garten entfernt werden sollte

Denken Sie daran, welche Kürbissorte Sie gepflanzt haben, um den Reifezeitpunkt des Gemüses bestimmen zu können. Beispielsweise sind früh reifende Sorten etwa 3 bis 3,5 Monate nach dem Auflaufen zum Schneiden bereit, mittel reifende Sorten nach 4 Monaten und spät reifende Sorten nach 4 bis 6 Monaten. Normalerweise beginnt die Ernte Ende August und es ist wichtig, sie vor dem Einsetzen des Herbstfrosts durchzuführen.

Wie erkennt man, ob ein Kürbis reif ist?

Den Reifegrad können Sie selbst bestimmen Kürbis. Die Blätter der Pflanze werden gelb und trocknen aus, und die Frucht erhält eine der Sorte entsprechende satte Farbe – zum Beispiel wird sie leuchtend orange, dunkelgrün oder mit kontrastierenden Streifen bedeckt.

Achten Sie auf den Stiel: Wenn er gelb, holzig oder ausgetrocknet ist, bedeutet das, dass der Kürbis reif ist.

Ein weiteres Zeichen ist eine harte Schale, die beim Klopfen ein klares und klingendes Geräusch erzeugt.

Es kommt vor, dass der Kürbis vor dem Einsetzen des Herbstfrosts keine Zeit zum Reifen hat, was besonders häufig bei spät reifenden Sorten der Fall ist. In diesem Fall wird das Gemüse vorzeitig geerntet und die Früchte kommen bei der Lagerung zu Hause an.

So entfernen Sie Kürbis zur Lagerung aus dem Garten

Alles, was Sie brauchen, ist ein scharfes Messer oder eine Gartenschere. Desinfizieren Sie die Werkzeugklinge vorab mit einer alkoholhaltigen Flüssigkeit, um die Einschleppung von Pilzkrankheiten in das Gemüse zu vermeiden. Garten und Gemüsegarten.

Schneiden Sie den Stiel des Kürbisses ab und lassen Sie einen etwa 5-10 cm langen Schwanz übrig. Gehen Sie vorsichtig vor, um die Früchte nicht zu beschädigen.

Was tun mit geerntetem Kürbis?

Wischen Sie das Gemüse zunächst mit einem trockenen Tuch ab, um überschüssige Feuchtigkeit und Schmutz von der Schale zu entfernen. Untersuchen Sie die Früchte sorgfältig und entsorgen Sie Exemplare mit Spuren von Fäulnis. Solche Kürbisse werden möglichst nicht lange gelagert essen Sie zuerst und entfernen Sie das beschädigte Fruchtfleisch.

Wenn der Kürbis kleine Risse hat, bedecken Sie diese mit normaler grüner Farbe. Die Desinfektion von „Wunden“ verhindert, dass Pilze und Fäulnis in das Gemüse eindringen, was seine Haltbarkeit verlängert.

Sowohl vollreife als auch unreife Früchte müssen unter den gleichen Bedingungen gelagert werden. Suchen Sie für sie einen trockenen und dunklen Raum mit guter Belüftung, in dem die Temperatur zwischen 18 und 20 Grad gehalten wird. Stellen Sie sicher, dass die Kürbisse von Heizungen und direkter Sonneneinstrahlung ferngehalten werden. Legen Sie die Ernte mit den Stielen nach oben auf Tabletts oder Regale, damit sich die Früchte nicht berühren. Zusätzlich können Sie sie jeweils in Papier oder Zeitungspapier einwickeln. Solche Kleidungsstücke nehmen überschüssige Feuchtigkeit auf.

Überprüfen Sie die Kürbisse regelmäßig und entfernen Sie umgehend diejenigen, die zu verderben beginnen.

Weitere Details finden Sie im Artikel über wie man Kürbis lagert.