REZEPTE: Chanko Restaurant - Suppe, die ernähren sich von sumoists
Lebensmittel / / December 19, 2019
Natürlich wollen Sie nicht eine Figur Sumo-Ringer haben. Chanko Restaurant jedoch, und schalten Sie nicht in einem großen Mann. Diese Suppe der richtigen Zutaten, die sumoists essen wegen der großen Menge an darin enthaltenen Vitaminen und Nährstoffen. Wie es zu kochen - beschreibt in diesem Artikel.
Auf YouTube-Kanal Munchies, die von Vice Magazin gehört veröffentlicht vor einem Jahr BerichtDedicated Byambadzhavu Ulambayar (Byambajav Ulambayar). Auch bekannt unter dem Pseudonym Byamba, er gewann mehrere Goldmedaillen bei den Sumo-Weltmeisterschaften.
Byamba so viel gelobt Gericht Chanko Restaurant der japanischen Küche, dass die Kommentare auch jedes Mal zu trinken, schlug er sagt das Wort „tyanko“. Aber ich will nicht, weil er es zu oft sagt.
Chanko Restaurant - eine Suppe aus vielen Zutaten. Oft ist es in der Regel alles gelegt, die in der Küche ist. Aber Byamby hat ein spezielles Rezept, das aus zwei Teilen der Suppe und Fleischbällchen besteht.
Zutaten (1 Portion)
Suppe:
- 1 ½ Tassen Fischbrühe;
- 4 Esslöffel Sojasoße;
- 4 Esslöffel Sake;
- 3 EL Mirin (süßer Reiswein);
- ¼ Tasse gehackte daikon;
- 1 Geschnittene Karotte;
- ¼ Tasse Shiitake (durch andere Pilze Geschmack ersetzt werden);
- 1 gehackte Zwiebel;
- eine Handvoll von gehacktem Kohl;
- Hand voll Bok Choy (Chinakohl Blatt);
- 60 g Tofu.
Fleischbällchen:
- 300 g Schweinefleisch;
- 1 ganzes Ei;
- ½ Teelöffel Misopaste;
- ¼ Teelöffel Ingwer;
- ¼ Teelöffel Sojasoße;
- ½ Teelöffel Sake;
- gepresste Zwiebel.
Vorbereitung
- Zum Kochen bringen, die Fischbrühe, Sojasauce, Mirin und Sake. Während all dies erhitzt wird, mischen Zutaten für Fleischbällchen.
- Fügen Sie in einer Pfanne in Scheiben geschnitten Daikon und Karotten, bei mittlerer Hitze kochen für 5-10 Minuten.
- Legen Sie in einem Topf Frikadellen und kochen für 10-15 Minuten mehr.
- Fügen Sie Pilze, Zwiebeln, Kohl und Bok Choy. 10 Minuten lang sieden.
- Hitze reduzieren und tauchen Sie den Topf in Scheiben geschnitten Tofu. Kochen Sie weitere 5 Minuten.
- Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce nach Geschmack.
Es sollte wie folgt aussehen:
Durch Zutaten kann man sehen, dass es nichts schädlich in Chanko Restaurant ist, wenn Sie nicht denken, sieben Esslöffel Alkohol absolut Böse. Viel Gemüse, eine moderate Menge an Eiweiß und fast keine Kohlenhydrate.