Original Käsebrötchen mit Hühnchen

Dieses leckere Käsebrötchen mit saftigem Hühnchen und aromatischen Pilzen ist einfach zuzubereiten, sieht aber unglaublich festlich aus.

• Rezeptautor: Julia Magay
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 4 Portionen
• Gesamte Zubereitungszeit für das Rezept: 60 Minuten

Zutaten

• Russischer Käse 300 g
• Eier 3 Stück
• Champignons 300 g
• Zwiebeln 1 Stück
• Knoblauch 2 Zehen
• Pflanzenöl 2 EL. Löffel
• Hackfleisch 400 g
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Backofen auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

• Den Käse auf einer groben Reibe reiben und gründlich mit den Eiern mischen. Die Mischung auf ein Backblech geben und flach drücken.

• Die Käsekruste 12-15 Minuten goldbraun backen.

• Zu diesem Zeitpunkt die Pilze und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.

• Die Zwiebeln 2-3 Minuten weich braten. Champignons hinzufügen und weitere 4-5 Minuten bei starker Hitze braten.

• Champignons mit Hackfleisch mischen, Knoblauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, gut mischen.

instagram viewer

• Das Hackfleisch auf eine warme Käsekruste legen, mit einem Spatel flach drücken. Rollen Sie alles zu einer festen Rolle.

• In Folie einwickeln und 30-40 Minuten bei gleicher Temperatur backen.

4.8421