Was ist Himalaya-Salz und hat es einen Nutzen?
Verschiedenes / / August 18, 2021
Finden Sie heraus, ob Sie es zu Lebensmitteln hinzufügen, in der Badewanne auflösen und Salzlampen verwenden, um den Raum zu ionisieren.
Was ist Himalaya-Salz?
Himalaya-Salz ist ein rosa Salz, das in Pakistan in Salzminen in der Nähe des Himalaya abgebaut wird. Diese Farbe erhält es durch Eisenoxid und andere Verunreinigungen, die im Boden enthalten sind.
Himalaya-Salz ist in Geschmack und Geruch praktisch nicht von gewöhnlichem Salz zu unterscheiden. Einige argumentieren, dass es weniger salzig ist und daher den Gerichten mehr hinzugefügt werden muss.
Gleichzeitig ist rosa Himalaya-Salz viel teurer.Rosa Himalayasalz / iHerb - von 50 bis 166 Rubel pro 100 g. Zum Vergleich: Der Preis für weiße Küche und Jod beträgt 2-3 Rubel pro 100 g.
Himalaya-Rosasalz wird nicht nur gegessen, sondern auch zur Herstellung von Lampen verwendet, als Badezusatz verwendet und ist in Körperpeelings und andere kosmetische Produkte.
Ist Himalaya-Salz gesünder als Kochsalz?
Einige Hersteller behaupten, dass rosa Himalaya-Salz für die Gesundheit wertvoller ist, da es weißes Kochsalz in der Menge an Mikro- und Makroelementen übertrifft, während es weniger Natrium enthält.
Tatsächlich haben australische Wissenschaftler herausgefundenF. Fayet-Moore, C. Wibisono, P. Karr. Eine Analyse der Mineralzusammensetzung von rosa Salz, das in Australien erhältlich ist / Foodsdass Himalaya-Salz etwa 8% weniger Natrium enthält als weißes jodiertes Salz. Und noch einmal 85% mehr Calcium (2,6 g/kg gegenüber 0,3 g/kg), 97% mehr Magnesium (2,6 g/kg gegenüber 0,08 g/kg) und 95% mehr Kalium (2,4 g/kg gegenüber 0,1 g/kg).
Außerdem wurden in einem Produkt aus pakistanischen Minen 0,63 g / kg Eisen und 0,002 g / kg Mangan gefunden, während diese Elemente in weißem Jodsalz überhaupt nicht vorhanden waren.
Obwohl all diese Mineralien für den Körper wirklich notwendig sind, hilft der Verzehr von rosa Kristallen nicht, sie zu verhindern oder aufzufüllen. Defizit.
Um gesundheitliche Vorteile zu erzielen, müssen Sie mehr als 30 Gramm Himalaya-Salz pro Tag zu sich nehmen.
Gleichzeitig empfiehlt die WHOSalzreduktion / Weltgesundheitsorganisation Begrenzen Sie den Verzehr von Speisesalz auf 5 g pro Tag. Wenn Sie mehr essen, können Sie Ihren Blutdruck erhöhen und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.
Rosa Salz enthält auch Elemente, die giftig sein können: Aluminium, Schwefel, Barium und Silizium. Ihre Menge liegt jedoch im zulässigen Bereich und ist bei dem geringen Verbrauch des Produkts pro Tag nicht gesundheitsgefährdend.
Daher vergiftet Sie Himalaya-Salz nicht und hilft auch nicht, Mineralstoffmangel zu verhindern oder aufzufüllen. Und angesichts des ununterscheidbaren Geschmacks und der hohen Kosten ist es besser, Geld für etwas wirklich Nützliches auszugeben wie frisches Gemüse.
Können Himalaya-Salzlampen das Atmen erleichtern und die Stimmung verbessern?
Salzlampen (Salzlampen) sind Lampen mit einem rosafarbenen Salzton. In der Beschreibung solcher Produkte können Sie lesen, dass beim Erhitzen negativ geladene Ionen freigesetzt werden, die sich positiv auf die körperliche und geistige Gesundheit einer Person auswirken.
In der Alternativmedizin gibt es sogar einen separaten Bereich, in dem Menschen mit Salz behandelt werden - die Halotherapie. Es gibt Hinweise darauf, dass sich 30-60 Minuten Aufenthalt in einem Raum mit 10-30 mg feinem Natriumchlorid pro Kubikmeter oder das Einatmen von Salzdämpfen durch einen Inhalator verbessern können 1. A. V. Chervinskaya, N. A. Zilber. Halotherapie zur Behandlung von Atemwegserkrankungen / Journal of Aerosol Medicine: das offizielle Journal der International Society for Aerosols in Medicine
2. T. A. Cernomaz, S. G. Bolog, T. MihăescuDie Wirkung eines Trockensalzinhalators bei Erwachsenen mit COPD / Pneumologie Lungenfunktion und erleichtert das Atmen.
In der MetaanalyseR. Rashleigh, S. Schmidt, N. J. Roberts. Eine Überprüfung der Halotherapie bei chronisch obstruktiver Lungenerkrankung / Internationale Zeitschrift für COPD Bei dieser Behandlungsmethode wurde festgestellt, dass aufgrund mangelnder Qualitätsforschung keine Aussage über ihre Wirksamkeit getroffen werden konnte. Daher sind sich die Wissenschaftler nicht einmal bei den Salzhöhlen sicher - was können wir über die Wirkung von Lampen sagen.
Es gibt Beweise für die psychische GesundheitV. Perez, D. D. Alexander, W. H. Bailey. Luftionen und Stimmungsergebnisse: eine Überprüfung und Metaanalyse / BMC Psychiatry dass negative Ionen den Schweregrad verringern können Depression, insbesondere wenn sie nicht weniger als 2,7 × 106 pro 1 cm³ betragen.
Aber sie haben keinen Einfluss auf Angst, Stimmung, Entspannung, Schlaf und persönliche Kontrolle. Darüber hinaus werden in Experimenten normalerweise elektrische Ionisatoren und keine Salzhöhlen und noch mehr Lampen verwendet.
Somit ist die Salzlampe nur ein schönes Souvenir, das Ihre körperliche Gesundheit und Ihr seelisches Wohlbefinden in keiner Weise beeinträchtigt.
Ist es von Vorteil, Bäder mit Himalaya-Salz zu nehmen?
Das Baden im Salzwasser kann sich wirklich wohltuend auf die Haut auswirken: Trockenheit und Reizungen lindern, Entzündungen lindern und die Kondition bei Krankheiten wie z.B Schuppenflechte und atopische Dermatitis.
Wissenschaftler schlagen vorJ. M. Carbajo, F. Maraver. Salzwasser- und Hautinteraktionen: neue Beweise / International Journal of Biometeorology dass Mineralsalze in der Lage sind, den osmotischen Druck in Zellen zu verändern und über piezoelektrische Ionenkanäle in Zellmembranen auf Hautrezeptoren einzuwirken. Aber es ist nicht ganz klar, welches Salzwasserelement hilft.
Eine Studie stellte festY. Yoshizawa, H. Tanjo, S. J. Kim, H. ICH. Maibach. Meerwasser oder seine Bestandteile verändern experimentelle Reizdermatitis beim Menschen / Hautforschung und -technologiedie Feuchtigkeitsverlust verhindern und die Epidermis erweichen, Natrium und Kalium sowie Magnesium und Calcium haben damit nichts zu tun. In einem anderen behaupten sieE. Proksch, H. Nissen, M. Bremgartner, C. Urquhart. Das Baden in einer magnesiumreichen Salzlösung aus dem Toten Meer verbessert die Hautbarrierefunktion, verbessert die Hautfeuchtigkeit und reduziert Entzündungen bei atopischer trockener Haut / International Journal of Dermatology , was Hautim Gegenteil, Magnesium hilft - das Hauptelement der Salze des Toten Meeres.
Doch selbst wenn das stimmt, steckt noch zu wenig davon im rosa Himalaya-Salz. Es enthält etwa 0,26% Magnesiumchlorid, während die im Experiment verwendete Mineralmischung aus dem Toten Meer 46% dieses Elements enthielt.
Daher ist ein Produkt aus Pakistan wahrscheinlich nicht nützlicher als magnesiumreiches Salz aus dem Toten Meer oder eine Vielzahl von Kosmetika für Bad.
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