Gesalzene und eingelegte Tomaten
Verschiedenes / / January 01, 2021
Tomaten in ihrem eigenen Saft
Gemüse wird in einer Masse gedrehter Tomaten mariniert. Sie sind lecker, mäßig süß und aromatisch. Und der Saft kann zum Beispiel im Winter zur Herstellung von Saucen verwendet werden.
Eingelegte Tomaten mit Kräutern, Pfeffer, Nelken und Koriander
Dank Basilikum, Petersilie, Extragon, Meerrettich- und Sellerieblättern, Peperoni und Paprika sowie anderen aromatischen Zusatzstoffen schmecken sowohl Gemüse als auch Marinade sehr gut. Die Zutaten sind für eine 3-Liter-Dose ausgelegt.
Eingelegte Tomaten mit Zwiebeln
Dieses Rezept ist sehr einfach und ziemlich schnell. Zwiebeln, Lavrushka und schwarzer Pfeffer verleihen den Tomaten ein helles, angenehmes Aroma. Die Zutaten sind für eine 3-Liter-Dose ausgelegt. Wenn Sie eine andere Kapazität haben, ändern Sie deren Anzahl, wobei Sie die Proportionen beibehalten.
Gesalzene Tomaten mit Senf
Dank Senf zeichnen sich Tomaten nach diesem Rezept durch einen hellen, reichen Geschmack aus und ähneln sogar etwas Fässern. Die Menge der Zutaten wird für ein Drei-Liter-Glas berechnet.
Gesalzene Tomaten mit Koriander und Oregano
Appetitlich, mit einem hellen und reichen Geschmack. Nelken, Knoblauch und Kräuter würzen das Gemüse. Solche Tomaten werden nicht für den Winter geerntet, sondern sofort nach Erreichen verzehrt.
Leicht gesalzene Tomaten mit Knoblauch und Meerrettichblättern
Die Zubereitung dauert nur 10-15 Minuten und nach zwei Tagen werden die Tomaten würzig und herzhaft. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie das Gemüse an mehreren Stellen mit einem Zahnstocher oder einer Gabel durchstechen. Dann sind sie in ungefähr einem Tag fertig.