Ein einfaches Rezept für Mandarinen-Kuchen mit Sirup
Lebensmittel / / December 19, 2019
Wenn nach einigen Wochen des Verzehrs von frischen Mandarinen Sie wollte eine Veränderung, try kochen duftend saisonale Kuchen - schlicht üppigen Kuchen mit Mandarinen schälen und süß und sauer Zitrussirup.
Zutaten
Für die kleinen Kuchen:
- 125 g weiche Butter;
- 130 g Zucker;
- 3 Eier;
- abschälen zwei Mandarinen;
- 120 g Mehl;
- 80 ml Joghurt oder Joghurt;
- 1 Teelöffel Pulver des Backens.
Für den Sirup:
- 100 g Zucker;
- 60 ml Zitronensaft;
- 60 ml Mandarinensaft.
Vorbereitung
Wenn Sie Muffins hatte vor kochen, dann werden Sie wahrscheinlich wissen, wie man den Teig kneten.
Vor dem Start des Frittieröl, läßt bei Raumtemperatur, so dass es weicher. Dann Peitsche es Schneebesen oder Spachtel, bis, bis es weiß wird.
Weiter schlagen, nach und nach die Eier Zugabe - einer nach dem anderen, bis alle Kneten. Gießen Sie eine Mischung aus Mehl mit Backpulver, fügen Sie den Joghurt und Lebensfreude.
Verteilen formochkam Teig für Kuchen, vorgeschmiert mit Öl oder vystelit Papiersubstrat.
Bake in einem auf 180 Grad für 12-15 Minuten im Ofen vorgewärmt wird. Fertige Cupcakes, abkühlen lassen, so dass sie aus den Formen entfernen leicht.
In der Zwischenzeit genießen Sie einen Sirup. Mischen Sie alle Zutaten zusammen in der Liste und lassen Sie die Mischung zu erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Entfernen Sie die Muffins, schalten Sie sie über und dann den heißen Sirup gießen. Aufgrund der hohen Temperatur der Mischung ist einfach zu imprägnieren Krume, backe Kuchen und saftig geben hellen Zitrusaroma.
Auf Wunsch können Sie kleine Kuchen dekorieren oder geschälte Mandarine Scheiben Filme schälen.