Was mit Erdbeeren zu kochen, um es sehr lecker zu machen

Süße Beeren, frische Kräuter, geröstete Nüsse, Weichkäse, Zwiebeln und ein duftendes Dressing aus Balsamico-Essig, Senf, Honig und Mohn. Wenn Sie immer gedacht haben, dass Erdbeeren nur für Desserts gut sind, wird Sie dieser Salat überzeugen.

Das Dessert ist sehr dick wie Gelee, aber mit Beerenstücken. Es ist süß und sauer, nicht süßlich, unglaublich aromatisch und hell.

Die Beeren bleiben intakt, da sie praktisch nicht gekocht, sondern in einen süßen Sirup aufgegossen werden. Der Sirup selbst ist unmittelbar nach der Zubereitung sehr flüssig, nach dem Abkühlen jedoch etwas dicker.

Eine sehr ungewöhnliche Variation der berühmten mexikanischen Sauce, ähnlich einem Salat. Diese Salsa ist eine wunderbare Kombination aus süß-sauren Beeren und aromatischer Mango, Peperoni und Zwiebeln, frischen Kräutern und Limetten-Dressing. Mit Tortillachips servieren, Tacos füllen oder Fleischgerichte ergänzen. Übrigens enthält eine Portion nur 56 kcal.