Pizzabrötchen mit Peperoni und Mozzarella

Diese Locken passen problemlos in fast jeden Lebensmittelbehälter. Sie können abends Rohlinge für ein Pizzabrötchen machen und vor der Arbeit backen.

• Rezeptautor: Artyom Gorbunov
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
• Garzeit: 20 Minuten
• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 40 Minuten

Zutaten

• Hefeteig 500 g
• Pizzasauce oder Ketchup 8 EL Löffel
• Peperoni 100 g
• Mozzarella 100 g
• Ei 1 Stück
• Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• Getrocknetes Basilikum nach Geschmack
• Gemahlener Oregano nach Geschmack

Kochmethode

• Den Teig ausrollen und mit spezieller Pizzasauce oder Ketchup bestreichen.

  Wie man den perfekten Pizzateig macht: Einfache Rezepte, auch von Jamie Oliver

  Es ist schmackhafter, wenn Sie den Teig selbst kneten. Um den Vorgang so weit wie möglich zu vereinfachen und zu beschleunigen, können Sie einen gekauften verwenden.

• Mit dünn geschnittenen Peperoni und Mozzarella belegen.

  Sie können jede andere Wurst und jeden Käse verwenden, die gut schmelzen.

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• Das Gewürz darüber streuen und den Teig zu einer Rolle rollen. Wenn Sie es in 3-4 Zentimeter breite Stücke schneiden, erhalten Sie mehrere kleine Pizzen. Legen Sie sie auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech und bestreichen Sie sie mit einem geschlagenen Ei.

• In einem auf 220 Grad vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.

• Wenn Sie die Rohlinge viel im Voraus herstellen, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein und frieren Sie sie ein.

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