Was gibt es in Mode im Jahr 2019: Die beliebtesten Gerichte und Produkte
Lebensmittel Trends / / December 19, 2019
Layfhaker studiert maßgebliche Portale und Blogs über das Essen und wählte die beliebtestenen und ungewöhnliche gastronomischen Trends im Jahr 2019.
1. Kefir und Kombucha
Vor ein paar Jahren in Europa und den Vereinigten Staaten wurde in einem bekannten Trend geboren wir gegorene Getränke: Kefir und Kombucha (Kombucha). In 2019 wird das Interesse an diesen Produkten nicht geschwächt. Der Markt erscheinen immer noch neue Getränkehersteller, und die Leute streiten sich über deren Auswirkungen auf den Körper. Es wird angenommen,Die gesundheitlichen Vorteile von KombuchaDass Bakterien und Vitamine in Joghurt und Kombucha enthalten sind, verbessern die Verdauung.
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2. Hähnchen in Wein
Ein klassisches Französisch Gericht. Historisch wurde es von speziell gemästet Hahn, Tag in Wein marinierte vorbereitet, aber kommt und nur Huhn. gemäßDie beliebtesten Rezepte der Winter Website über das Essen und Reisen Gourmet Traveller, war dieses Rezept sehr beliebt am Anfang 2019. Vor allem in Nordeuropa in der Kälte heiß saftigen Fleisch ist sehr gut geeignet.
Rezept Hähnchen in Wein
Zutaten
- 1 Kopf Knoblauch;
- 100 g Butter;
- 1 Esslöffel Balsamessig;
- 5 rote Zwiebeln;
- 1 Teelöffel Salz;
- eine Prise schwarzen Pfeffer;
- 1½ kg von verschiedenen Hähnchenteilen (Oberschenkel, Bein, Brust);
- 0,75 Liter Rotwein.
Vorbereitung
Mischen Sie Knoblauch, Butter, Essig, Zwiebeln, Salz und Pfeffer. Legen Sie die Mischung in dem Huhn und füllen Sie es mit 150 ml Wein. Nehmen Sie im Kühlschrank für 2 Stunden.
Danach das Hähnchen und Marinade in einer Auflaufform, gießen Sie den restlichen Wein und umrühren. In einem vorgeheizten 180 ° C für 50 Minuten im Ofen.
3. Avocado
Ketogenic Obst in den letzten Jahren hat sich eine wunderbare Art und Weise von hipster Snack zu einem normalen Teil der Stadtbewohner Diät übergeben. Im Jahr 2019 die Popularität von Avocado erhöht. Viele Köche haben damit begonnen, es zu überdenken, zum Beispiel zu machen Frucht CarpaccioEin Chef auf Two Ways to Cook mit Avocado (Hinweis: Es ist nicht auf Toast) oder mit Couscous gemischtAvocado-Lover-Alarm: San Diego Chef Anteile 2 Schmackhafte Rezepte.
Rezept-Carpaccio von Lachs mit Avocado
Zutaten
- ½ Tasse Walnüsse;
- ½ EL Butter;
- ½ Teelöffel Salz;
- eine Prise schwarzen Pfeffer;
- 1 Avocado;
- 1 EL Olivenöl;
- 6 Kirschen;
- 30 g geräucherter Lachs.
Vorbereitung
Fry Nüsse auf hohe Hitze für 1 Minute. Fügen Sie die Butter und halten Sie auf einer Platte 2 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Das Ganze mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Setzen Sie die Muttern auf Papiertücher.
Schneiden Sie die Avocado in dünne Scheiben schneiden und Neuladen an der Platte. Streuen Sie Salz, gießen Olivenöl. Halbieren Sie die Kirschen, entfernen Sie die Knochen und legen Sie sie auf einem Teller. Den Lachs in kleine Stücke, oben setzen. Crumble in eine Schüssel mit Walnüssen.
4. Paste
Italienisches Essen geht nie aus der Mode. Pizza und Pasta - eine der beliebtesten Gerichte in Europa und Nordamerika. Daher gibt es nichts in der Tatsache überraschend, dass die Paste das beliebteste Rezept in Juli 2019 die erste Version worden istDie 10 am häufigsten genannten Instagram Rezepte von Juli 2019 Huffington Post. In diesem Gericht keine Soße, aber es gibt Zucchini und Käse.
Rezept für Nudeln mit Zucchini und Käse
Zutaten
- 300 g Zucchini;
- 15 g Butter;
- 1 Teelöffel Salz;
- eine Prise schwarzen Pfeffer;
- 100 g der Creme;
- 200 g Teigwaren;
- 1 EL Olivenöl;
- 50 Gramm Käse.
Vorbereitung
fein hacken Squash. Gießen auf eine Pfanne Butter schmelzen und kochen für 3 Minuten unter ständigem Rühren. Mit Salz, Pfeffer und Sahne und läßt bei schwacher Hitze für weitere 5 Minuten.
Legen Sie die Nudeln in das Wasser, fügen Sie das Olivenöl und kochen für 6-8 Minuten. Raspeln den Käse. Wenn die Pasta fertig ist, legen Sie sie auf einer Platte, die Zucchini und mit Käse bestreuen hinzufügen.
5. Oyakodon
Klassisches japanisches Omelett mit Huhn - eine der Hauptmahlzeiten des Jahres nachUnsere 10 Die beliebtesten Rezepte Right Now New York Times. Vorbereiten es ganz einfach: geschmort in Sojasoße Huhn und mit Ei gefüllten Zwiebeln, wird das resultierende Omelett auf frisch Bild platziert.
Rezept Oyakodon
Zutaten
- 1 Zwiebel;
- 6 EL Sojasoße;
- 2 Eßlöffel Zucker;
- 300 g Huhn;
- 3 Eier;
- ½ Tasse Reis;
- 20 g grüne Zwiebel.
Vorbereitung
Erhitzen Sie eine Pfanne und gießen Sie sie in die Sojasoße. Sobald es anfängt zu sieden, fügen Sie die gehackte Zwiebel Halbringe und mit Zucker bestreuen. Lassen Sie bei schwacher Hitze 2-3 Minuten, dabei gelegentlich umrühren.
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne. Mischen Sie mit Zwiebeln und Soße. Koch für 3-4 Minuten.
Die Eier, bis sie glatt und gleichmäßig ihr Fleisch gießen. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel und warten 3-4 Minuten.
Furunkel Fig. Legen Sie es auf einen Teller legen die Spitze des Omelett bestreichen und mit gehackten grünen Zwiebeln.
6. Steak
Die Steaks sind beliebt auf der ganzen Welt, darunter auch in Russland. In vielen Städten im ganzen Land hat Steakhouse und grilhausy - Restaurants, die Spezialisierung in solchen Fleisch. Und über das Internet eine der wichtigsten Rezepte Mai wurdeDie 10 am häufigsten genannten Instagram Rezepte von Mai 2019 Carne Asada - Mexikanisches Steak, das in Knoblauch, Salz und Kalk mariniert wird, und dann in dünne Scheiben schneiden.
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7. Bananenkuchen
Der Erfolg dieses Gericht zur Verfügung gestelltDie 10 am häufigsten genannten Instagram Rezepte von Mai 2019 eleganter Geschmack und einfache Zubereitung. Cupcake Banane immer bereit für 10 Minuten und backen für 20 weitere. Für zusätzlichen Spaß wie möglich, zum Beispiel aus der Rahmkäse Beschichtung zu bedecken. Die Hauptsache - nicht zu vergessen die Schale in den Kühlschrank stellen nach dem Backen, die Käse eindickt.
Bananenkuchen Rezept
Zutaten
- 2 Bananen;
- 2 Eier;
- 100 g Butter;
- 150 g Zucker;
- 2 Teelöffel Backpulver;
- ½ Teelöffel Salz;
- 220 g Mehl.
Vorbereitung
Mash Bananen gestampft, die Eier und mischen, bis glatt. Mahlen in einer separaten Schüssel die Butter und Zucker, Bananen und Eier, Backpulver, Salz und Mehl und mischen. Teig in gefettete Formen für Kuchen und im Ofen gebacken, vorgewärmt auf 180 ° C 20 Minuten backen.
8. Gyros
Gyros - griechisches Gericht ist ähnlich Shawarma. In einem kleinen Kuchen verhängen Pommes, gebratene auf dem Grill Gemüse, Fleisch und Gemüse, und über alle gießen Sauce. In den meisten Ländern wird Gyros Fast-Food betrachtet, obwohl es in einigen Restaurants zu finden sind. In 2019 wurde es ein GerichtDies sind die beliebtesten Uber Eats Aufträge einer der beliebtesten Aufträge bei Uber Essen.
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9. Erbsensuppe mit Schinken
Ein weiteres der Hauptgerichte beginnenDie beliebtesten Rezepte der Winter Jahr - Erbsensuppe mit Schinken. Zur Vorbereitung darauf, setzen Sie einfach das grünen Erbsen-Püree und die Schinken hinzuzufügen. Für die Suppe ist perfekt Toast mit Butter und Kräutern.
Das Rezept von Erbsensuppe mit Schinken
Zutaten
- 70 g Zwiebeln;
- 1 Teelöffel Pflanzenöl;
- 500 g des Schinkens auf dem Knochen;
- 400 g Erbsen (frisch oder gefroren);
- ½ Teelöffel Salz;
- eine Prise schwarzen Pfeffer.
Vorbereitung
Schneiden Sie die Zwiebel und braten es in Öl. Transfer zum einem Topf geben. In Schinken, Erbsen, Salz und Pfeffer, gießen Sie ein wenig Wasser. Köcheln lassen, bis Erbsen nicht zu sieden Püree sind. Vom Herd nehmen und lassen Sie sich für 20 Minuten. Entfernen Sie den Schinken, entfernen Sie die Knochen und schneiden Sie das Fleisch, dann fügen Sie sie in die Suppe zurück.
10. Zitronenpudding
Ein reichhaltiges Dessert, dass gute warmDie beliebtesten Rezepte der Winter in der kalten Jahreszeit. Es verwendet Zitronenschale und Saft, der mit dem Teig und Eiweiß mischen. Pudding Notwendigkeit, im Ofen backen für 40-50 Minuten. Während dieser Zeit hat er eine erstaunlich leckeren dunklen Kruste.
Rezept für Zitronenpudding
Zutaten
- 60 g Butter;
- 1 ½ Tassen Zucker;
- Zitronenschale 1;
- 3 Eier;
- 60 g Mehl;
- 1 ½ Tassen Milch;
- 150 ml Zitronensaft.
Vorbereitung
Mischen Sie mit einem Mixer die Butter, Zucker und Zitronenschale. In einer anderen Schüssel die Eier schlagen, trennen Sie die Weißen aus dem Eigelb. In der Mischung das Eigelb, dann das Mehl, Milch und Zitronensaft.
Schlagen mit einem Mischer Weiß, fügen die Mischung und rührt. Kochen Sie den Pudding in einem Wasserbad: legen Sie die Backform in eine Schüssel mit hohen Kanten und füllen Sie das letzte kochendem Wasser, so dass sie die Hälfte der Form bedeckt. Legen Sie alle in einem vorgeheizten Ofen auf 180 ° C Backen Sie für 40 bis 50 Minuten, bis sie goldbraun sind.
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