REZEPTE: 6 ungewöhnliche Gerichte Multivarki

Multivarki erschien in unseren Küchen nur ein paar Jahre, und gewann schnell die Herzen der Hausfrauen.

Darauf können Sie wetten! Schnellkochtopf, Dampfgarer und Brothersteller in einem Gerät. Wollen Sie es oder Mascara kochen, wollen Sie backen, und Sie wollen ein paar zu kochen. Günstig ist es sinnvoll und schmackhaft.

Suppe oder Pilaw Multivarki keine Überraschung. Aber es gibt Gerichte, dass man nicht einmal bewusst machen, dass sie in diesem vorbereitet sein „Wunder-Topf.“

„Urgroßmutter“ Multivarki - Reis. Japaner kochen sie mit Reis 1950 und am Ende des zwanzigsten Jahrhunderts haben Reiskocher haben zusätzliche Funktionen - Schmoren, Braten, Backen. Somit ist die multivarka „geboren“.

Vorteile multivarok:

1. Hände frei. Das wichtigste und deutliches Plus Multivarki ist, dass Sie nicht am Herd zu stehen brauchen. Bereitet Produkte (Waschen, Schneiden, etc.), legen sie in multivarku, schalten Sie auf den gewünschten Modus und ein Buch lesen unterwegs. Ideal für diejenigen, die nicht wie oder nicht wirklich wissen, wie man kocht.
instagram viewer
2. Sparen Sie Zeit. Die meisten multivarok mit Funktionen ausgestattet verzögert beginnen und Wärme zu halten. Sie können den Abend Milch und Reis, und am Morgen werfen durch den Duft von frisch gebrühtem Haferflocken geweckt werden. Oder Cartoon, liebevoll bekannt als multivarku Gastgeberin in den Foren kann Abendessen für Ihre Ankunft zu Hause von der Arbeit vorzubereiten. Darüber hinaus aufgrund der Heizfunktion, brauchen Sie nicht die Schale jedes Mal, wenn jemand in der Familie, um sich aufzuwärmen hungrig ist.
3. Energieeinsparungen. Maximale Heizvorrichtungsleistung Multivarki reicht von 500 bis 1500 Watt. Aufgrund der geringeren Wärmeverlust, verbraucht es viel weniger Energie als elektrische.
4. Ein abwechslungsreiches Menü. Moderne Multivarki besitzt so viele Programme (Top-Modelle, in der Regel größer als 20), sowie eine Reihe von manuellen Einstellungen, dass man fast jedes Gericht zubereiten kann, auch Joghurt oder Kondensmilch.
5. Identische Geschmack. Bei richtigem Gebrauch Gerichte Multivarki unterscheiden sich nicht in den Geschmack der auf einem herkömmlichen Ofen zubereiteten Speisen. Um dies zu tun, müssen Sie richtig die Zutaten dosieren und den Kochmodus wählen.

gebratenes Huhn

Viele Leute denken, dass leckere saftigen Hähnchen mit einer goldenen knusprigen Kruste können nur im Ofen zubereitet werden. Aber in der Tat, wenn Sie ein groß genug multivarka (Behältervolumen von 5 Liter oder mehr), nichts hindert Sie ein Huhn darin braten.

Zutaten:
Chicken - 1 Stück mit einem Gewicht von 1,5-2 kg ..
Salz, Pfeffer, Basilikum und andere Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

Viele Hausfrauen haben ihre eigenen „proprietär“ geheimen Marinaden für Huhn (mit Mayonnaise, Honig, Sojasauce, Schnaps, etc.). Sie können irgendwelche von ihnen verwenden, oder Sie können nur den Kadaver mit Gewürzen auf der Außenseite und im Inneren nach dem Waschen reiben.

Danach haben wir das Huhn in Multivarki Schüssel senden (es nicht fetten - Fetthenne gibt selbst). Ein wichtiger Punkt - die Hähnchenbrustseite nach unten setzen. Dadurch werden die Säfte zu akkumulieren außen ermöglichen und heruntergekommen, Einweichen das Fleisch.

Als nächstes schalten Sie den Modus „Backen“. Die Kochzeit hängt vom Modell und Kapazität Multivarki.

Darüber hinaus unterbrechen einige Hausfrauen Vorbereitung in der Mitte und drehen Sie das Huhn.

Käsekuchen

Einige Hausfrauen glauben, dass die meisten, die in multivarka gebacken werden kann - klassische Keks, und die vielen Windungen jeder trocken oder nicht durch die oben gebacken. In der Tat, die Zubereitung von Süßspeisen multivarka - nur eine Frage der Geschicklichkeit. Sie können sogar backen Käsekuchen.

Zutaten:
Cookies (Haferflocken können) - 300 gr.
Frischkäse - 600 gr.
Butter - 150c.
Fettcreme - 150 ml.
Eier - 3 Stück.
Puderzucker - 100 gr.
Stärke - 10 g.
Salz - ½ Stunden. l.

Vorbereitung

Zunächst müssen Sie die Kekse vernichten - mit einem Mixer oder Rost verwenden. Der resultierende „Sand“ mit geschmolzener Butter mischen. Rühren.

Auch Butter schmiert die Wand der Schüssel und blanketed Multivarki ihres Backpapier. Setzen Sie das Innere des resultierenden Plätzchenteig. Gründlich Stampfkuchen. Der bequemste Weg, um dieses Holz Nudelholz oder „tolkushkoy“ Kartoffel zu tun. Versuchen Sie, den Kuchen in kleinen „Stoßstangen“ zu bilden.

Kochkäsecreme. Schlagen, bis sie glatt Käse und Puderzucker. Allmählich fort einführen wischend Eier (eins), Sahne, Salz und Stärke. Am Gaumen können Sie auch Vanille oder Zitronenschale hinzufügen. Füllen Sie die Sahne-Torte in multivarka bekommen.

Bereiten Sie in der Regel Modus Käsekuchen „Backen“.

Wenn der Kuchen backen, abkühlen lassen. Dann - nimm Multivarki. Das ist nicht schwierig, weil Papier backen. Bereit Käse legte ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren dekoriert sie mit frischen Beeren, Marmelade oder Sirup.

Taco

Fast alle Hausfrauen mit multivarku, wissen, wie Sie den Braten kochen in ihm. Wie wäre es Tacos? Glauben Sie mir, es ist nicht kompliziert Eintopf.

Taco - ein Mexikanischer Teller aus Tortillas (Mais oder Weizen Tortilla) und dem Fleisch und / oder Gemüsefüllung. Hier ist, wie Tacos mit Rindfleisch multivarka zu kochen.

Zutaten:
Beef ribs - 1,5 kg.
Tortilla - 4-tlg.
Sojasauce - 0,8 v.
Reisessig - 6 EL. l.
Knoblauch - 5 Gewürznelken.
Rohrzucker - 0.5 Art.
Sesamöl - 2 EL. l.
Koriander - 2 EL. l.
Roter Pfeffer - 1 Stunde. l.

Vorbereitung

Ingwerwurzel ist notwendig, zu reinigen und den Mixer zusammen mit dem Knoblauch hacken. Fügen Sie die Sojasauce, braunen Zucker, Reisessig, Sesamöl und Pfeffer.

Die sich ergebende Marinade wird in einen Becher gegossen und setzen Rippen Multivarki zurück. Wählen Sie den Modus von „Quenching“. Die Garzeit ist am besten auf ihre eigenen stellen - 6-8 Stunden. Sie können die Lebensmittel legen und zur Arbeit gehen, um Ihre Rückkehr von Rindfleisch für Tacos war ich bereit.

Wenn die protushatsya gute Rippen, brauchen sie ein wenig kühl zu sein. Dann trennt das Fleisch von den Knochen und hackt. Dann legen Sie das Fleisch in den Reihen auf einer Tortilla (kaufen fertige), von oben nach Crumble frischem Koriander. Am Gaumen, können Sie mehr Gemüse und gießen Sie die Soja-Sesam-Sauce übrig vom Kochen Rippe hinzufügen.

Rippchen

Jeder liebt einen Grill, aber nicht jeder weiß, dass die saftig und zart Rippchen gekocht werden kann Multivarki verwenden. Es braucht mehr Zeit als auf dem Grill, aber es lohnt sich.

Zutaten:
Paprika - 3 EL. l.
Rohrzucker - 2 EL. l.
Chili-Pfeffer - ¼ Stunden. l.
Schweinerippchen - 1-1,5 kg.
Barbecue-Sauce - 200 gr.
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Die Rippen sollten klein sein, in der Schüssel Multivarki passen. Mischen Sie die Gewürze (Zucker, Pfeffer, Salz) und reiben sie die Rippen. Dann legen Sie die Rippen in multivarku (fleischige Seite aus) und Koch-Modus „Quenching“, solange sie weich wirksam werden.

Weitere Rippen, so dass sie nach rechts gedreht, müssen Sie ein paar Minuten in den Ofen senden. Wir haben sie auf dem Grill, unter denen eine Folie legt, gefettet, gießen Barbecue-Sauce und nach 10 bis 15 Minuten, genießen Sie nach Hause „Grill“.

Ofenkartoffel

Ofenkartoffel - sein Geschmack ist bekannt aus der Kindheit. Natürlich kann nichts Kartoffeln im Feuer gebacken ersetzen. Brennen Sie die Hände, bedeckt in der Asche, sondern Mohn Kartoffeln in Salz und essen als Delikatesse. Gebackene Kartoffeln aus Multivarki daran erinnern, dass Geschmack.

Zutaten:
Kartoffeln - 5-7 Stk.
Salz, Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack.

Vorbereitung

Zu backen Kartoffeln in multivarka Notwendigkeit Folie. Es ist notwendig, vorgewaschen und die getrockneten Kartoffeln einzuwickeln. In diesem Fall können Sie mit der Folie mit Pflanzenöl und Gewürzen hinzufügen nieseln.

Dann Kartoffeln multivarku senden und wählen Sie Modus „Backen“. Die Kochzeit hängt vom Modell und Kartoffeln Multivarki Größe.

Creme brulee

Creme Brulee - ein Dessert Vanillepudding mit Karamellkruste. In der Regel Hausfrauen gerne mit Karamelisierung und anderen kulinarischen Tricks nicht stören. Aber mit multivarka Vorbereitung dieses Dessert wird viel einfacher.

Zutaten:
Fett (33-35%) Creme - 500 ml.
Eier - 5 Stück.
Sugar - ½ Tasse.
Vanilla - 1 EL. l.
Rohrzucker - ¼ Tasse.

Vorbereitung

Der Hauptplus Multivarki beim Kochen Creme Brulee - es eine konstant niedrige Temperatur aufrechterhalten wird. Multivarku werden wir als Wasserbad verwenden. Zu diesem Zweck ist der Boden gießt Multivarki wenig Wasser, Set Schüssel dampft (enthalten), auf denen die Keramikplatte geeignete Durchmesser eingestellt.

In einer separaten Schüssel die Eier schlagen (wir brauchen nur das Eigelb), Sahne, Zucker und Vanille. Dann gießt die Mischung in eine Platte in multivarka. Drehbetrieb „Dämpfen“ und der Vorbereitung Custard für 2-4 Stunden, bis das Gemisch eindickt.

Danach, gießen Sie die Sahne über die daraus resultierenden Formen, ein wenig kühl und ein paar Stunden in den Kühlschrank senden, dass es so schließlich gefror. Vor dem Servieren Nachtisch Notwendigkeit, eine dünne Schicht aus Zuckerrohr zu streuen und eine spezielle Waffe flammende, erhitzen den Zucker karamellisieren. Wenn Sie nicht über eine solche Waffe, das Dessert im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Wie bereits zu Beginn erwähnt, hängt die Geschmacksqualität mehrgängiges auf die Genauigkeit der Proportionen. Nicht zu verwechseln in ihrer Verwendung Kulinarische Rechner Layfhakera.

Und was kochen Sie in multivarka? Teilen Sie Ihre Rezepte in den Kommentaren.

(Via: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7)