10 interessante Salate mit Reis
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Eine köstliche Mischung mit Krabben-Sticks, Mais, Thunfisch, Huhn, Gurke, Käse, Nüsse und vieles mehr.
3 wichtige Punkte
- Die Zutaten sind Trockengewicht von Reis. Um es zu kochen richtig, folgen Sie den Rat der dieser Artikel.
- Vor dem Kochen Reissalat Bedarf abkühlen.
- Majonäse kann gekocht werden unabhängigErsetzen Sie saure Sahne oder andere Soßen.
1. Salat mit Reis, Krabben-Sticks, Mais, Eier und Gurke
Zutaten
- 60 g weißen Reis;
- 4 Eier;
- 250 g von Surimi;
- 1 Gurke;
- ½ rote Zwiebel;
- 120 g Dosen Mais;
- ein paar Zweige Petersilie oder Dill;
- Salz - nach Geschmack;
- 3 Esslöffel Mayonnaise.
Vorbereitung
Boil Reis. Kochen Sie hartgekochte Eier, kühl und sauber. Schneiden Sie die Eier, Krabben-Sticks, Gurken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie den Reis, Mais, gehackte Kräuter, Salz und Mayonnaise und mischen.
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2. Salat mit Reis, Huhn, gebackenem Paprika, Erbsen und Oliven
Zutaten
- 70 g weißen Reis;
- 200-250 g Huhn;
- 2-3 roter Paprika;
- 100-150 g Dosen oder gefrorene Erbsen;
- Salz - nach Geschmack;
- eine Handvoll von Oliven;
- ein paar Federn von grünen Zwiebeln;
- einige Zweige Dill;
- 2-3 Esslöffel Olivenöl;
- 1 EL Weißweinessig;
- 1 Teelöffel Senf körnig;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Boil Reis und Hähnchen bis sie weich sind. Ordnen Sie den Paprika auf einem Backblech, die gelegte Folie. Platz in einem vorgewärmten 200 ° C im Ofen für 25 bis 30 Minuten. Kühle Paprika, schälen sie aus der Haut und Samen und in kleine Würfel schneiden. Die gleichen gekühlt Huhn Stücke geschnitten.
Wenn gefrorene Erbsen mit, kochen sie in Salzwasser für ein paar Minuten, bis sie weich kochen. in Eiswasser abkühlen lassen und dann die helle Farbe zu halten. Schneiden Sie die Oliven in kleine Stücke hacken und das Grün.
Legen Sie alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Mischen Sie Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer. Saison der Salat resultierenden Mischung.
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3. Salat mit Reis, Thunfisch, Tomaten, Mais, Oliven und Eiern
Zutaten
- 150 g Reis „Arborio“ oder anderen weißen Reis;
- Salz - nach Geschmack;
- 2 Eier;
- eine Handvoll von Oliven;
- 200-250 g Kirschtomaten;
- 250 g der Thunfischkonserven;
- 250 g Dosen Mais;
- 2 Esslöffel Zitronensaft;
- 3 EL Olivenöl;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Kochen Sie den Reis in Salzwasser. Kochen Sie hartgekochte Eier, kühl und sauber. Schneiden Sie die Eier und Oliven in große Stücke. Schneiden Sie die Tomaten in zwei Hälften. Leicht zerdrücken den Thunfisch mit einer Gabel einstechen.
Setzen Sie in einer Schüssel Reis, Eier, Oliven, Tomaten, Mais und Thunfisch. Fügen Sie den Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer würzen und werfen den Salat. Bewahren Sie es in den Kühlschrank für ein paar Stunden, dann wird es noch schmackhafter sein.
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4. Puff-Salat mit Reis, Lachs, Avocado und Käse
Zutaten
- 50 g weißen Reis;
- Salz - nach Geschmack;
- 200 g gesalzener Lachs;
- 60 g Hartkäse;
- 100 g der Käsebruch;
- 3 Esslöffel Mayonnaise;
- einige Zweige Dill;
- 1 Avocado;
- ½ Zitrone.
Vorbereitung
Kochen Sie den Reis in Salzwasser. Den Lachs in kleine Würfel schneiden. Rost Hartkäse auf einem groben Reibe und mischen sich mit der Hälfte des Käsebruch. Fügen Sie zwei Esslöffel Mayonnaise und gehackten Dill und gut mischen.
Schneiden Sie die Avocado in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie verdunkeln nicht. Setzen Sie die Salat Schichten in der folgenden Reihenfolge: halb Fisch, Reis, Avocado, Quark-Mischung, den restlichen Fisch, Mayonnaise und Hartkäse.
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5. Salat mit Reis, Rüben, Ziegenkäse und Pinienkernen
Zutaten
- 180 g braunen Reis;
- Salz - nach Geschmack;
- 1 Lorbeerblatt;
- 30 g Pinienkerne;
- 2 Teelöffel Olivenöl;
- 2 kleine Zwiebeln;
- 3-4 Knoblauchzehen;
- 4 sekundäres beet;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 2 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale;
- ein paar Zweige Petersilie;
- 60 g weiche Ziegenkäse.
Vorbereitung
Fig Boil in Wasser mit Blättern gesalzen. Setzen Sie die Nüsse in einer Pfanne mit heißem Öl braten, ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter Rühren. Setzen Sie auf einem Teller anrichten.
Ein wenig dreht unten die Hitze und in einer Pfanne mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch. Kochen Sie ca. 8 Minuten. Inzwischen schneiden die Rüben Medium Würfel. Fügen Sie es zu dem Gemüse, mit Salz und Pfeffer würzen. Decke und kocht unter gelegentlichem Rühren für 25 Minuten. Wenn Rüben haften in die Pfanne, gießen Sie ein wenig Wasser.
Mix zazharku, Reis, halb Nüssen, Zitronenschale und die meisten der gehackten Petersilie. Kühlen Sie den Salat und bestreuen mit Nüssen, zerbröckelte Käse und Petersilie.
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6. Salat mit Reis, Gurken, Walnüssen und Minze
Zutaten
- 180 g weißer Reis dlinnozornogo;
- 100-120 g gehackte Nüsse;
- 1-2 Gurke;
- einige Zweige Dill;
- Zweige etwas Minze;
- 1 Zitrone;
- 2 EL Olivenöl;
- 1 Esslöffel Apfelessig;
- 1 Esslöffel tahini (a Rezept ist, dieser Artikel);
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- ½ Teelöffel Zucker oder Honig.
Vorbereitung
Boil Reis. Fry Nüsse auf einer trockenen Pfanne für 5 Minuten. Schneiden Sie die Gurke in Würfel, hacken die Dill und Minze.
Schließen Sie den Saft einer halben Zitrone, Öl, Essig, Tahini, Salz, Pfeffer, Zucker oder Honig. Füllen Sie die vorbereiteten Dressing Zutaten und mischen. Gießen Sie den Saft der restlichen Zitronensalat und lassen für 10 Minuten, um den Geschmack zu entdecken.
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7. Salat mit Reis, Thunfisch und Gewürzgurken
Zutaten
- 100 g weißer Reis dlinnozornogo;
- 140 g der Thunfischkonserven;
- 2 eingelegtes Gemüse;
- 2 EL Olivenöl;
- 1-2 Esslöffel Zitronensaft;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Boil Reis. Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken. Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel schneiden. Fügen Sie die vorbereiteten Zutaten, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben und umrühren.
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8. Salat mit Reis, Trauben, Nüssen und Feta
Zutaten
- 180 g braunen Reis;
- 100 g Cashew;
- 300 g weiße Traube;
- 150 g Feta;
- ½ kleine rote Zwiebel;
- 2 Esslöffel Zitronensaft;
- 2 EL Olivenöl;
- Salz - nach Geschmack;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- ½ Bund Petersilie.
Vorbereitung
Boil Reis. Setzen Sie Cashew auf Backen und legt in einem vorgewärmten 180 ° C im Ofen für 3-5 Minuten. Die Nüsse sollten leicht gebräunt werden. Sie können sie auch in einer trockenen Pfanne braten.
Cut Trauben halbieren und entkernen, wenn sie vorhanden sind. Schneiden Sie den Feta in Würfel Medium und Zwiebeln - klein.
Mischen Sie den Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer. Gießen Sie die Hälfte der Reis füllen und gut mischen. Fügen Sie die Trauben, Feta, Zwiebel, gehackte Petersilie und gekühlt Nüsse. Gießen Sie das restliche dressing und werfen.
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9. Puff-Salat mit Reis, Huhn, Pflaumen, Gurke und Käse
Zutaten
- 100 g weißer Reis dlinnozornogo;
- 200 g Huhn;
- Salz - nach Geschmack;
- 2 Eier;
- 1 Gurke;
- 100 g getrocknete Pflaumen;
- 100 g Hartkäse;
- ein paar Esslöffel Mayonnaise.
Vorbereitung
Boil Reis und Huhn, bis gekocht. Podsolite Fig. Kochen Sie hartgekochte Eier. Schneiden Sie die Gurken, Pflaumen, gekühlt Eier und Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden. reiben Käse auf einer feinen Reibe.
Setzen Sie die Salat Schichten in der folgenden Reihenfolge: Reis, Huhn, Pflaumen, Gurken, Eier und Käse. Jede Schicht, mit Ausnahme der letzten lubricate Mayonnaise. Setzen Sie den Salat im Kühlschrank 1-2 Stunden.
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10. Salat mit Reis, Paprika, Karotten und Honig-Soja-Sauce
Zutaten
- 180 g braunen Reis;
- 2 roter Paprika;
- 2 Karotten;
- ½ grüne Zwiebel Strahl;
- 1 Bund Basilikum;
- 4 Esslöffel Apfelessig;
- 2 Teelöffel Sesamöl;
- 2 Teelöffel Honig;
- 2-3 EL Sojasauce;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Boil Reis. Schneiden Sie die Paprika in Würfel Medium. Raspeln Möhren auf einer Reibe für koreanische Karotte. Chop Zwiebel und ein Messer reißen die Hände Basilikum.
Mischen Sie den Essig, Öl, Honig und Sojasauce. Gießen Salatdressing, mit Pfeffer würzen und mischen.
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