10 kulinarische Leben mit Huhn hacken, das machen Sie denken, „Verdammt, wie köstlich!“
Tipps Lebensmittel / / December 19, 2019
Einfache Tipps helfen, schnell die Hühnerbrust hacken, marinieren das Fleisch richtig und knusprig Flügel kochen.
1. Hacken Sie die Hühnerbrust mit einem Mixer
Anstatt die Gans mit einem Messer zu töten, verwenden Sie einen Mixer. So wird der Prozess dauert nur ein paar Minuten. Aber dies nur tun, in einer großen Schüssel und stellen Sie sicher, dass das Huhn ist cool.
2. Um Filet war weich und saftig, halten Sie es in einer Salzlösung
Vor dem Kochen für ein paar Sekunden, Platz Geflügel in einer mit Wasser und Salzlösung. So bleibt es in fertiger Form saftig. Sehen Sie, wie es zu tun.
Sie können auch das Huhn mit Salz und lassen im Kühlschrank für ein paar Stunden reiben.
3. Marinieren Sie das Huhn in Joghurt
Wenn Sie das Gericht einen würzigen süßen Geschmack der Marinade geben Joghurt geeignet ist die beste. Es ist sehr einfach zuzubereiten: die Fleischstücke mit einem natürlichen Geschmack Joghurt und lassen Sie für ein paar Stunden in den Kühlschrank gießen. Dann backen sie in einem Ofen oder braten.
4. Kochen leicht gebratenes Huhn in das kochende Milch
Erstes Salz Huhn, mit Pfeffer, Kräuter und andere Gewürze wie gewünscht. braten Sie es leicht in einer tiefen in Butter und trocken mit einem Papiertuch Bratpfanne. In der gleichen Pfanne brät Knoblauch, Zwiebeln und Kräuter. Dann gießt Milch und es zum Kochen bringen. Die Zitronenschale, Salz, Pfeffer, und nur dann - gebratenes Huhn. Milch wird das Fleisch zart und weich macht und wird eine ausgezeichnete Sauce bis zum fertigen Gericht sein.
5. Machen Sie eine Marinade Mayonnaise
Majonäse - Groß MarinadeDa Fett darin enthaltenen hilft, eine glatte goldbraun zu erreichen. Darüber hinaus ist es dick genug ist, und Sie keine Zeit in die Pfanne vorbereiten müssen erneut hinzufügen, wie Sie mit Öl zu tun haben.
6. Wrap Huhn Gaze getränkt in Öl
Dieser Rat auch eine knusprige goldbraun leicht erreichen können.
Erhitzen Sie das Sonnenblumenöl in einer Pfanne mit Kräutern und Zitronenschale. Die Gaze ist erstes Bad im Wasser, gute Presse und dann sättigen zu erhalten Sauce. Zest und Kräuter liegen im Huhn und decken Sie sie mit dieser Gaze. Es bleibt nur zu backen Fleisch in dem Ofen und den Geschmack genießen.
7. Entfernen Sie die Rückseite und „offen“ das Huhn, braten, wenn es vollständig auf dem Grill oder backen
Hähnchen braten gründlich in regelmäßigen Abständen, und der Prozess dauert viel weniger Zeit als üblich. Ohne Rückgrat Stamm wird flach liegen, und Sie müssen nicht ständig korrigieren. Sehen Sie, wie die Wirbelsäule richtig zu entfernen.
8. Vor dem Backen im Ofen, decken Sie die Hähnchenbrust mit Pergament
Pergament schafft eine Schutzhülle und behält Säfte im Fleisch. Brust ist sehr schmackhaft und nicht übertrocknen.
Sie können das Paket verwenden zum Backen. Sie beseitigen nicht nur die Wäsche, sondern auch perfekt behalten Gerüche. Zusammen mit Huhn legte in einem Paket von Kräutern und Zitronenscheiben. Fleisch Es wird die Aromen der Zutaten absorbieren und viel schmackhafter sein.
9. Roll Flügel Salz und Backpulver
Soda und Salz absorbieren überschüssige Feuchtigkeit und Hilfe erreichen knackig während des Kochens.
10. Starten Sie Brathähnchen auf einem kalten Pfanne, nach und nach Zugabe des Feuers
Braten und Hähnchen wird nach und nach mit der gleichen Rate erwärmt werden und das Fett in dem Kochprozess wird gleichmäßig verteilt.
siehe auch
- Wie ein Huhn mit einer knusprigen Kruste braten →
- Wie die knusprigen Hähnchen in orange Glasur kochen →
- 5 leckere Hähnchen-Salat →