Für Fans von witzig: einfache und köstliche Rezepte mit Chili

Einfach und leckere Rezepte mit Chili, aber nicht in dem asiatischen und mexikanischen Stil. Sie werden ein wenig Abwechslung in Ihrem Menü bringen.

Letztes Mal wir sprachen über das, was kann Chili Läufer profitieren. Heute, wie versprochen, haben wir eine Reihe von relativ einfachen und leckeren Rezepten mit einem Funken vorbereitet, aber nicht in dem asiatischen und mexikanischen Stil, die ein bisschen Abwechslung in Ihrem Schreiten bringen Menü.

Rezept № 1. weiß Chili

Zutaten (4 Portionen):

• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 400 g Hackfleisch Huhn;
• 1 weiße Zwiebeln, gewürfelt;
• 2 zerkleinerte Knoblauch;
• 2 gewürfelte Paprika;
• 400 g gewürfelte Tomaten (in Dosen möglich);
• 2 Teelöffel gemahlener Paprika;
• 1 Teelöffel Kümmel;
• 400 g weiße Bohnen in Dosen oder gekocht;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung. Wärmen Sie das Öl in einer Pfanne und fügen Sie gehacktes Hühnerfleisch. Wenn es krümelig wird, sendet in einer Pfanne die gehackte Zwiebel und Knoblauch und weitere 2 Minuten braten. Dann die Tomaten hinzugeben und nochmals alles wird gut gerührt. Nach ein paar Minuten hinzufügen Kümmel, Chilipulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack. Abdeckung mit einem Deckel und köcheln lassen für etwa 30 Minuten oder bis sie weich sind.

Sie können mit getrockneten Tortillas auf die Tabelle anzuwenden.

Rezept № 2. Appetizer Bohnen, Koriander und Chili

Zutaten:

• 400 g Dosen oder gekochte Bohnen;
• 1 EL Rotweinessig;
• 2 EL Olivenöl;
• 1 kleine Knoblauchzehe;
• 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander;
• 1/2 Teelöffel Paprika;
• 1/8 Teelöffel Cayennepfeffer;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack;
• Tortilla oder jede andere Tortilla.

Vorbereitung. Spread in dem Prozessor Schüssel Bohnen, Butter, Essig, Knoblauch, Gewürzen und bis zur Gleichförmigkeit gemahlen. Wenn sie zu dick stellt sich heraus, fügen Sie 1-2 Esslöffel Wasser. Das fertige Pasta mit Salz und Pfeffer nach Geschmack, garniert mit ein wenig Olivenöl bestreichen und ein wenig Paprika für die Dekoration.

Serviert auf den Tisch mit Tortillas oder Scones.

Rezept № 3. Gemüse Chili

Zutaten (4 Portionen):

• 2 EL Olivenöl;
• 1 Zwiebel, in Würfel geschnitten;
• 1 Karotte, gewürfelt;
• 1 Paprika, in Würfel geschnitten;
• 1 mit einem entfernten Paprika Samen, gewürfelt;
• 800 g gewürfelte Tomaten in Salzlösung;
• 1 Esslöffel Chilipulver;
• 800 g gekochte oder gebackene Bohnen;
• Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung. In einer tiefen Pfanne die Butter zu erwärmen und in den Karotten, Zwiebeln, heiß und Paprika, kocht für ca. 4 Minuten, bis das Gemüse leicht weich ist. Dann fügen Sie mit einer kleinen Menge von Tomatensaft Tomaten aus der Dose und gut gemischt, mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und sanft in ein Gemisch aus pflanzlichen Bohnen gegossen. Auch hier werden alle gemischt, zum Kochen bringen, für etwa 30 Minuten Wärme und köcheln reduzieren, dabei gelegentlich umrühren.

Rezept № 4. Akute Kartoffeln in der Provence

Zutaten:

• 1 kg kleine Kartoffeln;
• 1 mittlere Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten Federn;
• 6 Knoblauchzehen mit der Haut (vorher zu waschen und zu trocknen);
• 2-3 mittelgroße Tomaten, geschnitten in kleine Würfel schneiden;
• 10 große grüne oder schwarze Oliven mit Gruben;
• 1/2 Teelöffel Chili-Flocken;
• 1/4 Teelöffel trockenen Knoblauch;
• 1 Esslöffel Oliven- herb (gemisch Taschen);
• 1/2 Tasse Olivenöl;
• 2 Teelöffel Rotweinessig;
• 2 Teelöffel Salz;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• grüne Zwiebeln für die Dekoration.

Vorbereitung. Ofen vorheizen auf 200 Grad. Knoblauch schälen und Abschied zerquetschen ihn mit einem Messer. Kartoffeln, falls nötig, geschnitten in Hälften oder Viertel (je nach Größe). Legen Sie alle Zutaten außer grüne Zwiebeln in einer tiefen Pfanne, Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika Flocken und eine Mischung aus getrockneten Kräutern, alle gut gemischt. Dann fügen Sie das Olivenöl und dann wird alles gut gerührt.

Sie wählen aus einer Mischung aus Kartoffeln und im Ofen etwa 15 Minuten senden. Dann fügen Sie restliche Gemüse in Backen, Rührblatt, reduzieren Sie die Temperatur auf 190 Grad und backen für 30-40 Minuten, bis alle Zutaten weich sind und Tomaten sind nicht karamellisierten. Von Zeit zu Zeit erreicht für die Mischung und gut gemischt, um gleichmäßig durch sie gebacken.

Bereiten Sie Kartoffeln mit anderen Gemüsesorten wird aus dem Ofen, geben Sie es auf Raumtemperatur abkühlen, bevor bestreuen frische grüne Zwiebeln serviert.