5 der schmutzigsten Orte in der Küche, müssen Sie sauber halten
Gesundheit / / December 19, 2019
Bei jeder Küche genug Bakterien, aber einige Plätze sind besonders schmutzig drin. Finden Sie heraus, wo die Küche die meisten Bakterien und wie sammelt sich effektiv um loszuwerden von ihnen.
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1. Schwamm zum Spülen von Geschirr
Im Jahr 2011 (NSF) durchgeführt National Science Foundation eine StudieGermiest Angebote im Heim. und zeigte, was die meisten Sitze im Haus sind mit Bakterien kontaminiert.
Microbiologists Stiftung festgestellt, dass 75% der Küche Schwämme und Lappen, den Tisch wischen mit Salmonellen und E. coli kontaminiert war.
warum ist verschmutzt
Speisereste, Wärme und Feuchtigkeit sehr schnell drehen Schwämme und Lappen in eine Brutstätte für Bakterien.
Wie man sich vor Bakterien schützen
- Ersetzen Sie den Schwamm zum Spülen von Geschirr einmal alle zwei Wochen.
- Ersetzen Sie das Tuch auf Papiertücher.
- Alle paar Tage desinfizieren Schwämme und Tücher in der Mikrowelle. Um dies zu tun, waschen Sie sie sorgfältig und setzen Sie sie in der Mikrowelle. Wenn Sie, ob der Schwamm Kunststoff zweifeln, legt es auf einem Papiertuch. Wenn Wärme aus dem Kunststoff fließt, wird das Handtuch nicht gibt ihm eine schmutzige Mikrowelle. Warm Schwamm oder Tuch mit hohen Leistung für zwei Minuten. Dieses Verfahren eliminiert die gefährlichen Bakterien und schlechten Geruch.
2. Spüle
In der gleichen Studie wurde festgestellt, dass 45% aller getesteten Senken mit den Bakterien E. coli infiziert.
warum ist verschmutzt
Die Küchenspüle get Speisereste, die eine perfekte Umgebung für das Wachstum von Bakterien erzeugt. Wenn Sie die Früchte und legen Sie es in der Spüle zu waschen, können die Bakterien in den Körper und verursachen Verdauungsstörungen ein.
Wie man sich vor Bakterien schützen
- Jeder Tag reinigen Sie die Spüle mit einem Spezialwerkzeug oder Bleichmittel.
- Vergessen Sie nicht den Rand des Waschbeckens zu reinigen und die Arbeitsplatte um es: Es gibt oft accumulate Schimmel und Schmutz.
- Nicht Abtau-Fleisch in der Spüle, werfen Sie es nicht in den geschälten Früchten und Gemüse.
3. Boxen für die Lagerung von Obst und Gemüse im Kühlschrank
Im Jahr 2013 führte die National Science Foundation eine weitere Studie2013 NSF International Haushalts Germ Study. Während das wurde entdeckt, dass die Kisten für Obst und Gemüse in der Kühlschrank Komponenten vorhanden sind, Schimmel und Hefen, Bakterien, Listeria und Salmonellen.
Warum verschmutzt
Nur wenige Menschen kaufen so viel Gemüse wie Sie verwenden werden zum Kochen. Die restlichen Gemüse und vergessenen Früchte, verdorben und verschimmelt.
Forgotten Rückstände können frisches Obst und Gemüse verseuchen, dass Sie essen. Während es unmöglich ist, visuell zu bestimmen, ob Gemüse oder Obst beeindruckt. Die Tatsache, dass er nicht grün und nicht flauschig ist, bedeutet nicht, dass es keinen Streit Schimmel oder gefährliche Bakterien.
Wie man sich vor Bakterien schützen
- Nicht viel Gemüse und Obst kaufen und halten sie vom Fleisch zu trennen.
- Während des Kühlschranks Reinigung, entfernen Sie die Kisten für Obst und Gemüse, waschen Sie sie mit einer Lösung aus Wasser und einem milden Reinigungsmittel, dann vorsichtig mit einem sauberen Tuch abwischen.
- Wenn Sie das Feld gegen mögliche Bakterien desinfizieren möchten, verwenden Sie eine Mischung Soda und Essig zu backen. StudieAntibakterielle Wirkung von Essig gegen durch Lebensmittel übertragene pathogene Bakterien, einschließlich Escherichia coli O157: H7. 1998 bewies, dass eine Mischung aus Essig und Backpulver, das Wachstum der Bakterien Escherichia coli stoppen.
4. Mixer
In der Studie wurde die National Science Foundation im Jahr 2013 festgestellt, dass Pads Mischern haben Salmonellen, E. coli, Schimmel und Hefe.
warum ist verschmutzt
Wenige reinigt gründlich alle Teile des Mischers, so dass Nahrungspartikel auf dem Streifen verbleiben. ein dunkler Ort ohne frische Luft, die es noch attraktiver für Listeria und E. coli macht - Zusätzlich wird der Mixer oft in einer Küchenschublade aufbewahrt.
Wie man sich vor Bakterien schützen
- Reinigen Sie alle Teile des Mischers mit Wasser und Seife nach jedem Gebrauch.
- Zur Desinfektion können Sie eine Mischung aus Backpulver und Essig verwenden.
- Nach der Reinigung wischt jeden Teil des Geräts mit einem Papiertuch. Bevor Sie den Mixer Montage sollte Montage vollständig trocken sein.
5. Schneidebrett
In der gleichen Studie im Jahr 2013 zeigte sich, dass 18% der Küchenplatten kontaminiert mit Salmonellen und E. coli gefunden.
warum ist verschmutzt
Der Mikroriß und Riss Bord von links MesserVerstopfte, mit Nahrungsmittelpartikel, eine günstige Umgebung für Bakterienwachstum.
Wie man sich vor Bakterien schützen
- Nach jedem Gebrauch gründlich die Platine mit einem Spülmittel.
- Einmal in der Woche, das Brett desinfizieren: wischen Sie ihn mit Essig und über Nacht verlassen.
- Holen Sie sich zwei Schneidebretter. One - für Fleisch und Fisch, die zweite - für den Rest.
- Wählen Sie eine Kategorie aus Materialien, die keine Kratzer vom Messer bleiben: aus Bambus Planken und Gummibaum, sowie Hartholz.
Wenn Sie Ihre Ratschläge, wie sauber die schmutzigste Ort in der Küche zu halten, zu teilen in den Kommentaren.