Wie Kalorien komplexe Gerichte berechnen

Oft in der Ernährung eines Menschen, auf die empfindliche Art und Weise der Kalorienzählen ging, sind es nur Hühnerbrust gekocht, Reis, Gurken und andere einfache Produkte. Um den Energiewert der Nahrung zu berechnen, genug, um es zu wiegen und die Zahlen in einem speziellen Aufnahme Anwendung.

Guru Kalorienzählen kann kochen einen Topf Borschtsch eine Woche, Gulasch, Salat, Burger und immer bewusst sein, den Energiewert Teil. Um dies zu tun, müssen Sie lernen, wie zu berechnen, wie viele Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate in 100 g Lebensmittel enthalten ist.

aussehen wird, wie dies zu tun, ist das Beispiel nicht sehr nützlich, aber die tatsächliche Silvester Olivier Salat.

Zur Vorbereitung des Salates benötigen Sie:

• 300 g gekochte Kartoffeln;
• 300 g Wurst "Doctor";
• 5 Eier;
• 150 g Pickles;
• 200 g aus der Dose Erbsen;
• 120 g Mayonnaise.

Berechnung des Gewichts des fertigen Schals

Bevor die Zubereitung von Mahlzeiten muss jede Komponente die Ergebnisse aufgezeichnet wiegen.

Eine weitere wichtige Figur - das Gesamtgewicht des fertigen Gerichts. In diesem Fall wird es 1345 g im Hinblick auf die Tatsache, dass ein Ei C1 ungefähr 55 g wiegt. Natürlich wiegt das fertige Gericht nur zusammen mit einer Schüssel oder Pfanne, in dem er sich befindet. Daher bestimmt das Gewicht des Tanks im voraus und subtrahieren diese Zahl von der Summe.

Wiegen Sie häufig verwendete Geräte und die Messwerte in einem Notebook aufzeichnen. Dies ist nützlich, wenn Sie vergessen haben, eine Menge von leeren Schalen zu lernen.

Kalorienzählen in einer Tabelle

Kompilieren einer Tabelle, die Bestandteil vorschreibt, seine Menge, die Menge in kalorischen verwendet Produkt (in diesem Fall - auf 300 g gekochten Kartoffeln und 120 g Mayonnaise) und den Gehalt an Protein, Fett und Kohlenhydrate. Erfahren KBZHU Produkt kann für Kalorienzählen in der Anwendung sein.

Die Tabelle wird wie folgt aussehen:

Um herauszufinden, wie viele Kalorien, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate in einer komplexen Schale, müssen Sie eine einfache Regel Proportionen erinnern - die Gleichheit von zwei Beziehungen:

Gesamtkalorien Mahlzeiten / Geschirr Gewicht = Kalorien pro Portion / 100 g

Von diesem Anteil der universelle Formel für die Berechnung der Kalorien Gerichte:

Gesamtkalorien Mahlzeiten * 100 / Gewicht des Nahrungs calorie = 100 g

So funktioniert es auf der Beispieltabelle:

2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.

100 g Salat zubereitet genau nach dem Rezept, 172,3 kcal. Diese Formel ist für die Berechnung des Gehalts an macronutrients geeignet. Nur statt der gesamten Kalorien muss die Gesamtzahl der Proteine, Fette und Kohlenhydrate in der Schale ersetzen. Zum Beispiel:

93,84 * 100/1 345 = 6,9 g Protein pro 100 g des Salates;

178,73 * 100/1 345 = 13,3 g Fett pro 100 g Salat;

77.19 * 100/1 345 = 5,8 g Kohlenhydrate pro 100 g Salat.

Kalorienzählen durch Dienstleistungen

Dienstleistungen, die Kalorien- und BZHU Inhalt in der Schale für Sie, nicht so viel zählen. Sie sind weniger genau als Ihre Berechnungen. Das Programm berechnet das Endgewicht der Schale durch das Gewicht aller Zutaten hinzugefügt wird. Dies gilt, wenn alle Komponenten fest sind. Aber es dauert nicht berücksichtigt den Grad der Verdampfung von Flüssigkeiten.

Wenn der Grundwasserspiegel Berechnung kann nicht von einer Nullkaloriengehalt gewogen werden. Sein Inhalt wird in den Endgewicht Gerichten widerspiegelt. Dienstleistungen für die notwendige Wassermenge zu berücksichtigen und die entsprechende Spalte machen.

Dienstleistungen für die Berechnung der Kalorien in 100 Gramm Nahrung haben vor langer Zeit gegründet worden, so mit unterschiedlichen Design und eine Fülle von Werbung überlastet. Aber sie produzieren schnell alle Berechnungen. Sie brauchen nicht einmal auf der Website zu registrieren.

Calorizator.ru

Auf der Seite Calorizator.ru Berechnen Sie, wie viele Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate in 100 g Lebensmittel enthalten ist, im Abschnitt „Analyzer-Produkte.“

In der Tabelle müssen Sie alle Zutaten machen (können Sie aus der Dropdown-Liste wählen) und geben Sie deren Höhe.

Service-Nummern ausgeben, die Rechnung für die Kalorien zu Ihrer Anwendung hergestellt werden kann. Im übrigen stimmen die Berechnungsergebnisse mit denen, die aus der folgenden Formel erhalten wurden.

Diets.ru

Um den Kaloriengehalt von 100 g Lebensmittel online zu berechnen Diets.ruWählen Sie die Rubrik „Rechner Kalorien“, dann auf „Berechnung der fertigen Schale Kalorien.“

Der Algorithmus der Aktion ist das gleiche: Geben Sie die Zutaten und ihre Menge, wir die endgültigen Berechnungen erhalten.

Auf Diets.ru haben Sie die Option „Betrachten uvarku (Gewichtsreduktion in dem Kochvorgang)“, so dass Sie die Tabelle gekocht und rohe Kartoffeln nicht, machen können und ein Häkchen unter dem Tisch.

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Jede dieser Methoden helfen berechnet den ungefähren Energiewert der Nahrung, da keinen Service Er weiß nicht, wie viele Kalorien in einem bestimmten Apfel ist, ein Stück Fleisch, Getreide Portionen und wie viele von ihnen werden erworben werden Körper. Allerdings ist diese beispielhaften Figuren sind genug, um eine Diät zur Gewichtsabnahme zu machen oder Gewichtszunahme.

Siehe auch:

• TEST: Verstehen Sie den Kaloriengehalt der Produkte? →
• 13 beliebte Kalorien alkoholische Getränke →: Wie nicht Fett in einer Bar wachsen
• 8 Fakten über Kalorien, die jeder wissen sollte →