Psychologe-Ernährungsberater. Ernährungsberater - Kurs 7500 Rubel. vom Moskauer Institut für Psychologie, Ausbildung 1400 Stunden, Datum 29. November 2023.

Kurzes Kursprogramm

In jedem Modul:

Praktische Aufgaben zur Festigung des Stoffes;
Ständige Unterstützung des Kurators;
Aktuelle Webinare in Echtzeit;
Freier Zugang zur Bibliothek.
21 Themenmodul

Modul 1. Grundlagen der modernen Psychologie

Sie werden lernen, die Essenz der mentalen Form der Reflexion, die Natur und die Muster der menschlichen geistigen Aktivität zu verstehen Grundgesetze, die im Rahmen von Studien zu Motivation, Emotionen, Aufmerksamkeit, Wille, Empfindung und Wahrnehmung, Gedächtnis und Denken aufgestellt wurden Person.

Gegenstand und Aufgaben der Psychologie
Höhere geistige Funktionen: Empfindungen und Wahrnehmung
Höhere geistige Funktionen: Gedächtnis, Aufmerksamkeit, Vorstellungskraft
Höhere geistige Funktionen: Denken und Sprechen
Bewusstsein
Persönlichkeit. Fähigkeiten und Fertigkeiten
Persönlichkeit. Temperament und Charakter
Persönlichkeit. Emotionen, Wille, Motive
Persönlichkeitsentwicklung in der Ontogenese
Aktivität und Motivation

Modul 2. Psychologie und Psychotherapie von Sucht- und Co-Abhängigkeitsverhalten

Während des Ausbildungsprozesses erarbeiten Sie moderne theoretische Konzepte des Suchtphänomens und lernen, Motivation zu analysieren die Struktur verschiedener Formen von Suchtverhalten zu verstehen, die Psychodynamik von Störungen zu untersuchen und Indikationen für angemessenes Verhalten zu entwickeln Psychotherapie.

Arten von Abhängigkeiten
Symptome einer Sucht
Bulimie
Anorexia nervosa
Orthorexia nervosa
Erotomanie und Sexaholismus
Emotionale Sucht
Computersucht
Internetsucht
Computersuchttherapie
Chemische Abhängigkeiten
Stadien der Suchtbildung
Alkoholabhängigkeit
Symptome und Klassifizierung von Alkoholstörungen
Persönlichkeitsveränderungen bei chronischem Alkoholismus
Möglichkeiten, möglichen Alkoholismus zu erkennen
Sucht
Was bringen chemische Süchte den Menschen?
12-stufiges Rehabilitationsprogramm
Psychotherapeutische Methoden zur Behandlung von Drogenabhängigkeit

Modul 3. Psychologische Beratung

Sie hören Expertenvorträge und erfahren, wie eine Beratung bei einem Psychologen abläuft. Erlernen Sie die Grundprinzipien der individuellen und gruppenpsychologischen Beratung. Sie erfahren, welche Instrumente es einem psychologischen Berater ermöglichen, auf einen Klienten zuzugehen, die Ursachen einer Krise zu identifizieren und Wege zu ihrer Überwindung zu verstehen.

Ziele und Zielsetzungen der psychologischen Beratung
Arten der psychologischen Hilfe
Organisation psychologischer Beratung
Phasen der psychologischen Beratung
Ethische Grundsätze der psychologischen Beratung
Anforderungen an einen beratenden Psychologen
Fähigkeiten eines Psychologen-Beraters
Grundkenntnisse eines psychologischen Beraters
Komplexe Beratungskompetenzen
Besondere Beratungskompetenzen
Methoden der psychologischen Beratung
Testen in der psychologischen Beratung
Grundfragen der psychologischen Beratung. Arten von Kunden. Angststörungen
Grundfragen der psychologischen Beratung. Zwangsstörung; hysterischer, paranoider, schizoider, narzisstischer Persönlichkeitstyp.
Grundfragen der psychologischen Beratung. Arbeit mit trauernden und weinenden Klienten.
Theorien der psychologischen Beratung
Widerstand des Kunden
Beurteilung der Wirksamkeit psychologischer Beratung

Modul 4. Praktische Ernährung

Während des Kursprogramms lernen Sie die Grundkonzepte der Ernährungswissenschaft kennen und berücksichtigen die Grenzen der Fachkompetenzen Fragen der Diätetik, studieren Sie das Konzept einer vollwertigen Ernährung, machen Sie sich mit den wichtigsten Nährstoffen und deren Zusammensetzung vertraut Essen. Sie erhalten praktische Beratungstools und behandeln auch wichtige Themen wie z Esssucht, genetische und epigenetische Faktoren, die Qualität und Dauer beeinflussen Leben.

Grundbegriffe der Ernährungswissenschaft. Grenzen der Kompetenz eines Spezialisten in Fragen der Diätetik.
Verdauungssystem
Vollständigkeit der Diät. Essentielle Nährstoffe
Nahrungsergänzungsmittel
Energieaustausch
Diät
Praktische Beratungstools
Körpertyp und Gewicht
Gewichtskorrektur
Arbeiten mit besonderen Bevölkerungsgruppen
4P-Konzept
Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln
Menschliches Mikrobiom
Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine und Mineralstoffe
Entgiftung des Körpers
Universelle Regeln
Normalisierung der Ernährung. Wo soll ich anfangen?
Die Wirkung von Schlaf auf die Gesundheit
Esssucht
Genetische und epigenetische Faktoren, die Qualität und Lebenserwartung beeinflussen

Modul 5. Klinische Diätetik

In diesem Modul befassen Sie sich mit der Struktur und den Funktionen des Magen-Darm-Trakts und machen sich mit verschiedenen Ernährungsprotokollen vertraut: Autoimmun-, Anti-Candida- und andere. Sie verstehen therapeutische Ernährung bei Übergewicht, Diabetes und Heilfasten. Sie werden mit Themen wie der Interpretation biochemischer Blutuntersuchungen, Hormonen und menschlichen Markern vertraut gemacht.

Moderne Aspekte der Diätetik
Struktur und Funktionen des Magen-Darm-Trakts
Therapeutische Ernährung bei Magen-Darm-Erkrankungen
Eliminations-Wiedereinführungsdiät (ERD)
Autoimmunprotokoll
Anti-Candida-Plan
Therapeutische Ernährung bei Fettleibigkeit
Heilfasten
Therapeutische Ernährung bei Diabetes
Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Interpretation eines großen Blutbildes
Interpretation des biochemischen Bluttests
Vitamine und Mikroelemente
Menschliche Hormone und Marker

Modul 6. Ernährungsberatung

Während des Kurses erlernen Sie die Grundlagen der Ernährungsberatung und erlernen die notwendigen Fähigkeiten und Algorithmen für die Ernährungsberatung. Entdecken Sie verschiedene Probleme, die durch Ernährungsberatung gelöst werden können. Sie beschäftigen sich mit Themen wie: Grundstoffwechsel, Energieverbrauch und -aufnahme, gesunde Essgewohnheiten, körperliche Aktivität, Körperbau und Gewicht. Lernen Sie die Grundlagen der Erstellung einer individuellen Ernährung, Methoden und Werkzeuge in der Arbeit eines Ernährungsberaters kennen

Grundlagen der Ernährungsberatung
Fähigkeiten und Algorithmen zur Ernährungsberatung
Hauptprobleme werden durch Ernährungsberatung gelöst
BX. Energieverbrauch und -versorgung
Grundlagen zur Erstellung einer individuellen Ernährung
Gesunde Essgewohnheiten
Physische Aktivität
Körpertyp und Gewicht
Techniken in der Arbeit eines Beraters
Werkzeuge für die Arbeit eines Beraters

Modul 7. Sportdiätetik

Während des Kurses befassen Sie sich mit der Zusammensetzung der Ernährung und dem Ernährungsplan des Sportlers. Sie werden Themen wie den Zusammenhang zwischen der Ernährung des Sportlers und dem Sport, das Trinkregime, Nahrungsergänzungsmittel, Vitamine und Mineralstoffe in der Vorbereitung des Sportlers sowie seine Ernährung je nach Vorbereitungsphase untersuchen.

Vergleich der Ernährung eines Sportlers, einer körperlich aktiven Person und einer körperlich aktiven Person
Zusammensetzung der Ernährung eines Sportlers
Ernährung des Sportlers
Der Zusammenhang zwischen der Ernährung eines Sportlers und dem Sport
Trinkregime des Sportlers
Nahrungsergänzungsmittel zur Vorbereitung eines Sportlers
Vitamine in der Vorbereitung eines Sportlers
Mineralien in der Vorbereitung eines Sportlers
Die Ernährung eines Sportlers hängt vom Vorbereitungsstadium ab
Ernährung und Körperzusammensetzung eines Sportlers

Modul 8. Psychopathologie des Essverhaltens

In diesem Modul lernen Sie die Klassifizierung von Essstörungen, Essstile und Essskripte zu berücksichtigen moderne Mythen über die Regulierung des Essverhaltens und des Körpergewichts und lernen auch Risikofaktoren für Essstörungen kennen Verhalten. Sie beschäftigen sich mit aktuellen Themen wie Zucker- und Esssucht, Insulinresistenz und Diabetes, Übergewicht und Charakter.

Moderne Mythen über die Regulierung von Essverhalten und Körpergewicht
Klassifikation von Essstörungen
Essensstile und Essensskripte
Essstörungen: Ist Übergewicht möglich?
Risikofaktoren für Essstörungen: Fett und Hormone
Gesundheit und Übergewicht
Zucker- und Esssucht
Insulinresistenz und Diabetes
Übergewicht und Charakter
Übergewicht und sozialer Druck

Modul 9. Berufsehre

Sie können regulatorisches Wissen bei der Ausübung beruflicher Tätigkeiten nutzen und sich in der Vielfalt zurechtfinden Ansätze zu Moral, Gewissen und moralischen Gefühlen nutzen die Grundkonzepte der Ethik zur Lösung typischer beruflicher Probleme Praktiken Methoden Ausübungen.

Ethikkodex
Therapeutischer Vertrag, Verstoß gegen EC RPO, typische Fehler eines beratenden Psychologen
Ebenen des menschlichen Bewusstseins, Ebenen des Unbewussten, semantische Prinzipien der Arbeit
Empathie, Rapport, Übertragung, Gegenübertragung
Moralisches Dilemma, emotionales Burnout

Modul 10. Anatomie und Physiologie des Verdauungssystems

In diesem Modul studieren Sie das Verdauungssystem im Detail: die Verdauungsorgane und ihre Funktionen. Machen Sie sich mit der Bedeutung von Makro- und Mikronährstoffen vertraut: Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate, verstehen Sie den Prozess der Energiebildung und des Energieverbrauchs.

Ernährung und ihre Bedeutung. Verdauungsorgane und ihre Funktionen
Verdauungssystem: Mund, Rachen, Speiseröhre
Verdauungssystem: Magen, Dünndarm
Verdauungssystem: Dickdarm, Leber
Verdauungssystem: Bauchspeicheldrüse
Makro- und Mikronährstoffe: Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate
Bildung und Energieverbrauch

Modul 11. Das Problem des Übergewichts: Ursachen und Folgen

Während des Kurses untersuchen Sie die physiologischen und psychologischen Ursachen von Übergewicht. Berücksichtigen Sie die physiologischen Folgen und lernen Sie, wie Sie sie verhindern können. Sie verstehen außerdem den Zusammenhang zwischen Stress und Übergewicht und lernen das Anti-Stress-Management kennen.

Übergewicht-Konzept
Physiologische Ursachen für Übergewicht
Psychische Ursachen für Übergewicht
Physiologische Folgen von Übergewicht
Der Zusammenhang zwischen Stress und Übergewicht
Vorbeugung von Übergewicht
Anti-Stress-Management

Modul 12. Anthropometrie. Methoden zur Beurteilung der Körperzusammensetzung. Body-Mass-Index. Körpertypen

In diesem Modul lernen Sie die Methodik anthropometrischer Studien und Untersuchungsmethoden zur Beurteilung der Körperzusammensetzung kennen. Berücksichtigen Sie Themen wie Body-Mass-Index, Körpertypen und Somatoskopie.

Anthropometrie
Methodik anthropometrischer Studien
Methoden zur Beurteilung der Körperzusammensetzung
Body-Mass-Index
Körpertypen
Methoden zur Beurteilung der Körperzusammensetzung
Somatoskopie

Modul 13. Diätetik und Ernährung in der Arbeit mit Essstörungen.

Während des Kursprogramms lernen Sie, was Essverhalten und Essstörungen sind, untersuchen die Arten von Essstörungen und die Folgen ihrer Entwicklung.

Was sind Esssucht und Essstörungen?
Arten von Essstörungen und Folgen ihrer Entwicklung

Modul 14. Psychosomatik: körperorientierte Arbeitsmethoden

In diesem Modul erlernen Sie die Grundlagen der Psychosomatik, verstehen die Hintergründe psychosomatischer Störungen und betrachten diagnostische Methoden der Psychosomatik.

Einführung in die Psychologie
Psychologische Konzepte
Psychologie kognitiver Prozesse
Struktur des Bewusstseins
Allgemeines und Individuelles in der menschlichen Psyche. Persönlichkeitstypologien
Sozialpsychologische Phänomene
Biologische Grundlagen der Entwicklung und Entwicklungspsychologie
Psychosomatik
Körperorientierte Therapie
Gesetzliche Regelung

Modul 15. Stoffwechsel im Körper

In diesem Modul machen Sie sich mit der Ernährungsphysiologie, der Wissenschaft der menschlichen Ernährung, vertraut. Sie studieren den Aufbau und die Funktionen der Verdauungsorgane sowie grundlegende Verdauungsprozesse und machen sich mit der physiologischen Rolle von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in der Ernährung vertraut.

Ernährungsphysiologie – die Wissenschaft der menschlichen Ernährung
Ernährung und Verdauung
Der Aufbau und die Funktionen der menschlichen Verdauungsorgane. Grundlegende Verdauungsprozesse
Stoffwechsel und Energie im Körper
Physiologische Rolle von Proteinen
Physiologische Rolle von Fetten
Physiologische Rolle von Kohlenhydraten
Die Rolle von Wasser im menschlichen Körper

Modul 16. Ernährungsmerkmale von Kindern und Jugendlichen

In diesem Modul beschäftigen Sie sich mit den Ernährungsmerkmalen im Kindes- und Jugendalter, berücksichtigen die notwendigen Fachkompetenzen und die rechtliche Regelung dieses Bereichs. Sie lernen die Vorgehensweise bei der Organisation der Ernährung in Kinder- und Jugendeinrichtungen kennen und lernen außerdem die medizinische Kontrolle der Ernährung und die möglichen Folgen von Mangelernährung bei Kindern und Jugendlichen kennen.

Ernährungskonzept
Ernährungsmerkmale der Kindheit und Jugend
Gesetzliche Regelung des Fachgebiets, Kompetenz eines Spezialisten
Ernährung für Kinder von der Geburt bis 3 Jahre
Ernährung für Kinder ab der Geburt von 3 bis 7 Jahren
Ernährung für schulpflichtige Kinder und Jugendliche (von 7 bis 18 Jahren)
Verpflegung in Kinder- und Jugendeinrichtungen. Medizinische Ernährungskontrolle
Folgen von Mangelernährung bei Kindern und Jugendlichen

Modul 17. Ernährung für Schwangere und ältere Menschen

In diesem Modul lernen Sie Methoden, Vorschriften und Kernkompetenzen zur Beurteilung des Ernährungszustands kennen. Sie berücksichtigen die Ernährungsmerkmale schwangerer Frauen, das Nährstoffverhältnis in ihrer Ernährung und den Einfluss der Ernährung auf das Wohlbefinden einer schwangeren Frau. Untersuchen Sie das Verhältnis von Makro- und Mikronährstoffen in der Ernährung älterer Menschen sowie Möglichkeiten, gesundheitliche Probleme älterer Menschen mithilfe der Ernährung zu lösen.

Ernährungskonzept
Statusbewertung
Gesetzliche Regelung des Fachgebiets, Kompetenz eines Spezialisten
Ernährung für Schwangere
Nährstoffverhältnis für Schwangere
Auswirkungen auf das Wohlbefinden einer schwangeren Frau
Ernährung für ältere Menschen
Das Verhältnis von Makro- und Mikronährstoffen für ältere Menschen
Lösung gesundheitlicher Probleme für ältere Menschen

Modul 18. Diätetische Lebensmittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel

In diesem Modul lernen Sie die Grundprinzipien einer rationalen Ernährung kennen und betrachten die Ernährung des modernen Menschen. Machen Sie sich mit der Rolle von Vitaminen, Mineralstoffen und Nahrungsergänzungsmitteln in der Ernährung vertraut.

Theorien und Konzepte der Ernährung. Diätessen
Grundprinzipien einer rationellen Ernährung. Ernährung des modernen Menschen
Vitamine
Mineralien
Biologisch aktive Zusatzstoffe
Ernährung verschiedener Bevölkerungsgruppen

Modul 19. Motivation zum Abnehmen

In diesem Modul studieren Sie die Psychologie eines gesunden Lebensstils, den wertmotivierenden Bereich und das Konzept eines gesunden Lebensstils sowie die Besonderheiten der Arbeit mit Motivation bei der Gewichtskorrektur. Sie werden Themen wie Lebensenergie berücksichtigen: Ernährung, Schlaf, Emotionen und Stress. Sie studieren den Prozess der Kundenführung, Kundentypen und ihre Verhaltensmodelle, analysieren Strategien für die Arbeit mit Motivation und die Struktur eines Motivationsinterviews.

Psychologie eines gesunden Lebensstils
Der wertmotivierende Bereich und das Konzept eines gesunden Lebensstils
Besonderheiten der Motivationsarbeit bei der Gewichtskorrektur
Lebensenergie: Essen, Schlaf, Emotionen
Stress
Arten von Kunden und Verhaltensmuster
Client-Management
Arbeiten mit Motivation. Motivierendes Interview

Modul 20. Moderne Trends in der ausgewogenen Ernährung und der Entwicklung optimaler Diäten

In diesem Modul erkunden Sie das Konzept der Ernährung und ihre Rolle im menschlichen Leben. Sie befassen sich mit Themen wie dem Bedarf an Wasser, Mikro- und Makroelementen sowie Vitaminen und verstehen die Gesetze gesunder Ernährungsgewohnheiten. Sie werden mit dem Konzept der Ernährung und ihrer Sicherheit vertraut gemacht und verstehen auch moderne Konzepte bei der Zubereitung.

Ernährungskonzept. Seine Rolle im menschlichen Leben
Bedarf an Wasser, Mikro- und Makroelementen, Vitaminen
Gesetze der rationalen Ernährung
Verdauungssystem
Diät
Sicherheit
Moderne Konzepte in der Diätplanung

Modul 21. Körperorientierte Therapie

Sie beherrschen die Konzepte und Richtungen der körperorientierten Therapie; nutzen therapeutische Ansätze der körperorientierten Psychotherapie. Sie sind in der Lage, das erworbene Wissen in der Praxis anzuwenden, psychotherapeutische und analytische Hilfestellung zu leisten.

Definition und Geschichte
Ziele, Prinzipien und Ziele von TOT
Strukturell-psychosomatischer Ansatz
Körpertherapie nach Wilhelm Reich
Psychosomatische Aspekte von Krankheiten
Arbeiten mit Emotionen und Gefühlen
Psychologische Betreuung des Klienten während einer körperorientierten Therapie