Was kann mit den Resten des Weines getan werden

Was können Sie mit den Überresten von Weißwein zu tun ist vielen bekannt - es ist sehr schmackhaft und gesund zusätzlich zu einer Vielzahl von Soßen, vor allem in der italienischen Küche ist. Selbst eine einfache Tomatensauce mit Basilikum spielen neue Noten mit dem Zusatz von einem Paar Esslöffel Weißwein.

Rezept mit Weißwein

Gekochte Spaghetti mit gesalzenem Wasser mit Öl während 8-10 Minuten. Während die Spaghetti gekocht, geschnitten Tomaten, Zwiebeln und rub / schneiden Sie die Karotten. In einem beheizten Pfanne Öl mit Oliven erste Zwiebel und Karotte, passiruete für 5 Minuten hinzugefügt wurde, dann fügen Sie die gewürfelte Tomaten, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Simmer bis sie weich sind Tomaten, und am Ende ein paar Gewürznelken zerdrückten Knoblauch (nach Geschmack, auch) und 2-3 EL trockener Weißwein hinzufügen. Simmer für ein paar Minuten. Wenn die Soße scheint Ihnen genug gesättigt, fügen Sie ein paar Esslöffel Tomatenmark.

Am Ende fügen Sie die gekochten Nudeln in die Sauce und frischem Basilikum Blätter. Wenn die Paste auf Platten ausgebreitet, mit Parmesan bestreuen oder anderen Hartkäsen, der auf Knopfdruck richtig ist.

Rezept mit Rotwein

Und was nur wenige Menschen Rotwein kennen. Auch hier kann eine Vielzahl von Gerichten kochen, aber meistens einzelne Mahlzeiten mit ihm. Zum Beispiel kann es die Sirup einkochen, die Zugabe von Zucker dazu und dann mit Eis zugeführt. Glühwein - auch sehr gut gebrauchen Rotwein Rückstände. Vor allem mit Honig, Zimtstange, Kardamom, Nelken, Orangen und Zitronen. Zitronen und Orangen geschnitten in Kreisen, und sie wiederum weiter in 4 Teile. Dann in Tassen Glühwein gelegt, die mit heißem süßem Getränke gefüllt ist.

Aber das Interessanteste meiner Meinung nach - ist Herstellung von Weinessig. Alter Wein in jedem Fall schließlich zu Essig. Aber man kann es so machen, dass der Essig ist sehr schmackhaft. Dazu benötigen sie ein großen -Tontopf, Gaze, Seil oder Gummiband, Wein, ein besonderes Mittel für die Herstellung von Essig, Kunststoff oder Stahl Trichter für Flüssigkeiten Gießen.