Wann sollten Radieschen zur Lagerung aus dem Garten entfernt werden?
Verschiedenes / / September 25, 2023
Der Prozess wird nicht viel Zeit und Mühe erfordern.
Wann man Radieschen erntet
Denken Sie daran, welche Rettichsamen Sie gesät haben. Spät reifende Sorten reifen etwa 65–120 Tage ab dem Zeitpunkt der Keimung, mittelreife Sorten – nach 50–90 Tagen, früh – nach 35–55 Tagen. Letztere Sorte ist zwar nicht für die Langzeitlagerung geeignet.
Typischerweise ist die Erntezeit für Radieschen in der Zwischen- und Spätsaison September bis Oktober. Die Hauptsache ist, Zeit zu haben, die Hackfrüchte aus dem Boden zu holen, bevor der Frost einsetzt. Und im Juli beginnt die Ernte der frühen Sorten. Auf keinen Fall hinauszögern, sonst wird das Gemüse überreif und zäh.
Wenn der Rettich anfängt, Blütenstiele zu bilden, ist es besser, ihn vorzeitig zu entfernen. Versuchen Sie zu extrahieren Wurzeln so schnell wie möglich. Blüht der Rettich, verschlechtern sich Geschmack und Qualität.
Woran erkennt man, dass der Rettich reif ist und es Zeit ist, ihn zu ernten?
Die Größe reifer Gemüsesorten hängt von der Sorte ab und ist meist auf der Samenpackung angegeben. Auch das Wurzelgemüse ist spürbar – es sollte hart und dicht sein. Ein weiteres Zeichen für die Reife des Rettichs ist die allmähliche Gelbfärbung und Austrocknung der unteren Blätter.
Wenn Sie Zweifel an der Reife Ihrer Ernte haben, entfernen Sie ein paar Wurzelgemüse aus der Erde und Versuch es. Wenn Ihnen der Geschmack gefällt, können Sie gerne die gesamte Charge herausnehmen.
So entfernen Sie Radieschen aus dem Garten
Gehen Sie bei trockenem Wetter zur Ernte.
Radieschen zu sammeln ist überhaupt nicht schwierig. Fassen Sie einfach die Spitzen an der Basis an und heben Sie das Wurzelgemüse vorsichtig aus dem Boden.
Denken Sie daran, dass der Daikon tief in den Boden eindringt. Um eine Beschädigung des Gemüses zu vermeiden, fassen Sie es am hervorstehenden Teil an Bett Teil und entfernen Sie es vorsichtig vom Boden.
Platzieren Sie die Radieschen in einem Gartenbeet oder unter einem Unterstand. Lassen Sie das Wurzelgemüse etwas trocknen und reinigen Sie es anschließend mit den Händen von eventueller Erde.
Schneiden Sie die Oberseite jedes Gemüses mit einem sauberen, scharfen Messer vollständig ab.
So lagern Sie Radieschen
Sortieren Sie das Wurzelgemüse. Beschädigte, faule und weiche Proben entsorgen. Legen Sie Zwischensaison- und Wintersorten in eine Kiste und lassen Sie sie trocknen Keller oder Keller, wo die Temperatur zwischen 2 und 4 Grad gehalten wird.
Sie können Radieschen auch im Kühlschrank aufbewahren, indem Sie sie auf die untere Ablage oder in ein spezielles Fach für Gemüse legen.
Spät- und mittelreife Sorten werden etwa 9 Monate gelagert, frühe Sorten etwa 1 Monat. Inspizieren Sie Wurzelfrüchte regelmäßig und entfernen Sie umgehend diejenigen, die zu verderben beginnen.
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