Haferflocken mit Milch und Tomaten und Avocado-Dessert: 5 ChatGPT-Rezepte zum Kochen
Verschiedenes / / June 11, 2023
Die kulinarischen Fähigkeiten künstlicher Intelligenz sind erstaunlich.
In den letzten Monaten ist es uns gelungen zu verstehen, dass ChatGPT ein Alleskönner ist. Der Chatbot ist gleichermaßen gut darin, Abschlussarbeiten zu schreiben, kluge Ratschläge zu geben, Ideen für Startups zu entwickeln und sogar dorthin zu gehen Verabschiedung. Es wurde für mich interessant, die Fähigkeiten der KI beim Erstellen von Rezepten zu testen, also kochte und probierte ich eine Woche lang die von ChatGPT angebotenen Gerichte.
Für die Reinheit des Experiments habe ich die ersten auf Anfrage ausgegebenen Rezepte verwendet und versucht, nicht von den Empfehlungen des neuronalen Netzwerks abzuweichen. Ihre Rechtschreibung und Zeichensetzung sind in den Rezepten erhalten geblieben.
1. Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Ich beschloss, einfach anzufangen und gab der KI die Aufgabe, einen Snack zu entwickeln, der bei Ankunft der Gäste schnell zubereitet werden konnte.
Anfrage: Ein einfaches Rezept für eine Feiertagsvorspeise mit saisonalen Sommergerichten.
Zutaten
- 1 Baguette;
- 4 Tomaten;
- 2 Knoblauchzehen;
- frischer Basilikum;
- Olivenöl;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kochen
Das Baguette in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Baguettestücke auf dem Grill oder in einer trockenen Bratpfanne goldbraun rösten. Die Tomaten halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Reiben Sie die Zähne Knoblauch für jedes Stück Baguette. Auf jedes Baguettestück ein paar Tomatenscheiben legen. Mit frischem Basilikum und Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln.
Fertige Bruschetta kann mit Basilikumblättern dekoriert werden. Dieses einfache, aber sehr leckere Gericht ist ein toller Snack für jeden Sommerurlaub!
Wie hat das Gericht geschmeckt?
Tomaten, Basilikum, Olivenöl und Brot sind eine klassische Kombination, die perfekt funktioniert. Die Bruschetta ist also köstlich geworden. Mir gefiel der AI-Tipp, die Tomatenkerne zu entfernen, wodurch das Baguette nicht matschig und knusprig wurde und die Vorspeise ordentlicher aussah. Ich denke, das Wichtigste bei einem so einfachen Gericht ist die Auswahl hochwertiger Produkte: frisches Brot, süße Tomaten, duftendes Basilikum und gutes Olivenöl.
2. Gesalzene Haferflocken
Meine zweite Anfrage an ChatGPT war konkreter: Ich bat darum, das Originalrezept für Haferflocken zu erstellen.
Anfrage: salziges Haferflockenmehl mit einer ungewöhnlichen Geschmackskombination.
Zutaten
- 2 Tassen Haferflocken;
- 1 Glas Wasser;
- ½ Tasse Milch;
- ¼ Teelöffel Salz;
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- ¼ Teelöffel Kurkuma;
- ¼ Teelöffel Kreuzkümmel;
- ¼ Teelöffel roter Pfeffer;
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- ¼ Tasse gehacktes frisches Gemüse (Tomaten, Gurken, Paprika)
- 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln.
Kochen
Haferflocken, Wasser und Milch in einem Topf vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen. Salz, schwarzen Pfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel und roten Pfeffer hinzufügen. Umrühren und weiterkochen, bis der Brei eindickt.
Das Olivenöl in einer separaten Pfanne erhitzen und das gehackte Gemüse hinzufügen. Bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Gemüse weich ist. Gießen Sie den Brei in eine Schüssel, geben Sie das gebratene Gemüse und die gehackten Frühlingszwiebeln darüber.
Dieses salzige Haferflockenmehl mit einer Kombination aus verschiedenen Gewürzen und frischem Gemüse ist eine tolle Wahl zum Frühstück oder Mittagessen. Versuchen Sie, Ihre Lieblingsgewürze und -gemüse hinzuzufügen, um Ihre eigene, einzigartige Version dieses Rezepts zu kreieren. Guten Appetit!
Wie hat das Gericht geschmeckt?
Ich liebe Müsli mit ungesüßten Zusätzen und koche sie gelegentlich zum Frühstück, verwende aber nie Milch darin. Daher war ich diesem Produkt in der Zusammensetzung gegenüber misstrauisch, insbesondere die Kombination mit vielen Gewürzen und Frühlingszwiebeln war peinlich.
Aber zu meiner Überraschung schien die Milch dort nicht überflüssig zu sein. Dadurch wurde der Brei zarter und die Schärfe der roten Paprika wurde gemildert. Der Geschmack erinnert an würzige Milch-Haferflocken gab und andere indische Gerichte. Trotzdem habe ich mich nicht getraut, Gurken zu braten und habe nur Tomaten und Paprika verwendet. Saftiges Gemüse passte gut zum Brei und Frühlingszwiebeln machten ihn heller. Das Endergebnis ist ein etwas seltsames, aber harmonisches Gericht, das gut zu verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen passt. Vielleicht würde ich dieses Rezept in leicht abgewandelter Form in meinen Speiseplan aufnehmen.
3. Kakao-Avocado-Pudding
Mir schien, dass das Ergebnis interessanter wird, wenn man der Abfrage etwas mehr Einschränkungen hinzufügt. Deshalb habe ich dieses Mal den Rahmen für die Anzahl der Zutaten und die Zubereitungsart festgelegt.
Anfrage: 5-teiliges No-Bake-Dessert.
Zutaten
- 2 reife Avocados;
- ½ Tasse Kakaopulver;
- ¼ Tasse Honig oder Ahornsirup
- ¼ Teelöffel Salz;
- ½ Tasse Milch.
Kochen
Klar Avocado aus Haut und Knochen. Geben Sie es in einen Mixer. Kakaopulver, Honig oder Ahornsirup und Salz in einen Mixer geben. Fügen Sie Milch hinzu und lassen Sie den Mixer auf hoher Geschwindigkeit laufen, bis eine glatte Masse entsteht. Den Pudding portionieren und mehrere Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit frischem Obst, Beeren oder Nüssen garnieren.
Dieses No-Bake-Dessert mit fünf Zutaten ist schnell zubereitet und köstlich. Die Avocado sorgt für eine cremige Textur und gesunde Fette, während das Kakaopulver für Süße und Schokoladengeschmack sorgt. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie ein gesundes Dessert!
Wie hat das Gericht geschmeckt?
AI hat nicht getäuscht: Der Pudding ist wirklich cremig und zart geworden. Der Kakaogeschmack war intensiv, sodass die Avocado fast nicht zu spüren war und nur am Ende eine leichte nussig-kräuterige Note abgab. Mir gefiel, dass das Dessert nicht sehr süß war, aber ich würde auch die Honigmenge reduzieren. Ich empfehle Ihnen dringend, dem Pudding frische Beeren oder Früchte hinzuzufügen, wie von ChatGPT empfohlen. Ich hatte Erdbeeren und sie passten hervorragend zum reichhaltigen Schokoladenpudding.
4. Gemüseeintopf mit Quinoa
Ich dachte darüber nach, was die KI essen würde, wenn sie ein Mensch würde, und beschloss, ihn direkt zu fragen.
Anfrage: ein Gericht, das das neuronale Netzwerk gerne hätte.
Zutaten
- 1 große Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen;
- 1 rote Paprika;
- 1 gelbe Paprika;
- 2 Karotten;
- 1 Zucchini;
- 1 Aubergine;
- 1 Glas Quinoa;
- 2 Tassen Gemüsebrühe;
- ½ Teelöffel Kurkuma;
- ½ Teelöffel Paprika;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- frische Kräuter zur Dekoration.
Kochen
Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Karotte, Zucchini und Aubergine in Stücke schneiden. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Gemüse hinzufügen. Braten Sie sie an, bis sie weich sind. Quinoa, Brühe, Kurkuma, Paprika, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Umrühren und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab. Kochen Sie den Eintopf, bis die Quinoa gar ist und die Flüssigkeit verdampft ist. Den Gemüseeintopf auf Tellern servieren, garniert mit frischen Kräutern.
Dieses Gericht ist herzhaft, lecker und gesund. Quinoa ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen, während Gemüse reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Das neuronale Netzwerk wird es wegen der Kombination verschiedener Texturen und Geschmacksrichtungen sowie wegen seines Nährwerts zu schätzen wissen.
Wie hat das Gericht geschmeckt?
Gewöhnlich Andenhirse Ich koche separat und mische es dann mit etwas, aber diese Art des Kochens gefiel mir. Das Müsli hat die Brühe und den Saft des Gemüses aufgenommen und einen reichhaltigeren Geschmack erhalten. Der Eintopf erwies sich als herzhaft genug, um als separates Gericht serviert zu werden, aber ich denke, er eignet sich gut als Beilage. Ich würde Ihnen raten, das Gemüse etwas weniger brennen zu lassen: Am Ende des Garvorgangs sind Zucchini und Paprika zu weich.
5. Hähnchenfilet mit Gemüse in Teriyakisauce
Die Quinoa- und Avocado-Gerichte von ChatGPT waren ein Erfolg, aber ich fragte mich, wie sein Rezept mit preisgünstigeren Produkten gelingen würde.
Anfrage: ein preiswertes Abendessen, dessen Zubereitung weniger als 30 Minuten dauern sollte.
Zutaten
- 500 g Hähnchenfilet;
- 2 Karotten;
- 1 rote Paprika;
- 1 Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen;
- 3 Esslöffel Teriyaki-Sauce;
- 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kochen
Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden. Karotten, Paprika und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenfilet goldbraun braten. Das gehackte Gemüse in die Pfanne geben und alles zusammen weitere 5 Minuten anbraten. Teriyaki-Sauce hinzufügen und alle Zutaten vermischen. Nach Geschmack gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 2-3 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
Das fertige Gericht kann mit Reis oder Buchweizen serviert werden. Dieses einfache und schnelle Gericht ist eine großartige Option für ein Abendessen unter der Woche.
Wie hat das Gericht geschmeckt?
Eine wirklich gute Option für ein Abendessen unter der Woche, wenn Sie nichts Kompliziertes erfinden möchten. Es stellte sich heraus, dass es einfach und zufriedenstellend war, aber ohne große Begeisterung. Ich hatte nicht genug Gewürze und das Huhn schien etwas trocken zu sein. Vielleicht hat es sich gelohnt, es größer zu schneiden oder stattdessen zu nehmen Brüste saftigeres Schenkelfilet. Außerdem wollte ich mehr Soße, damit der Reis etwas durchnässt wird, den ich dann als Beilage aufkoche. Ich bin mir nicht sicher, ob das Gericht als preisgünstig bezeichnet werden kann, aber es ist unwahrscheinlich, dass ChatGPT häufig die Preise in Geschäften überprüft.
Ergebnisse des Experiments
ChatGPT-Rezepte funktionieren recht gut, er hat mir kein offenes Spiel angeboten und die Kompatibilität der Produkte berücksichtigt. Ich würde nicht ständig einen Chatbot in der Küche einsetzen, schließlich vertraue ich den Autoren von Gerichten mit Geschmacksknospen mehr. Aber ChatGPT kann eine gute Inspirationsquelle sein, wenn Ihnen die Ideen ausgehen und Sie Lust auf Experimente haben. Mein Rat: Um optimale Ergebnisse zu erzielen, seien Sie so konkret wie möglich und passen Sie die Rezepte Ihrem Geschmack an.
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