Jakutischer Salat führte die Top 50 der schlechtesten Gerichte der Welt an

Kulinarische Publikation TasteAtlas veröffentlicht Anti-Rating der 50 schlechtesten Gerichte der Welt. Es wurde auf der Grundlage der durchschnittlichen Bewertungen auf der Website zusammengestellt. Auf der Liste steht nur ein russisches Gericht – allerdings an erster Stelle mit einer durchschnittlichen Bewertung von 1,4 von 5 Punkten. Dies ist Indigirka-Salat, ein Markenzeichen der jakutischen Küche.

Das Gericht basiert auf Würfeln aus rohem Fisch (normalerweise Nelma oder Muksun, sibirische Arten der Lachsfamilie). Nach dem Aufschneiden wird der Fisch eingefroren – ebenso wie das Gericht, auf dem der Salat serviert wird. Als nächstes wird der gefrorene Fisch mit Zwiebelwürfeln, Salz und Pfeffer gemischt, dann wird alles mit Pflanzenöl bestreut und 10-20 Minuten im Kühlschrank aufgegossen. Manchmal serviert mit rotem Kaviar und einer Zitronenscheibe.

Hier sind die Top 10 Gerichte:

1. "Indigirka" (Russland) - ein Salat aus frisch gefrorenem Fisch, Zwiebeln, Öl, Salz und Pfeffer.
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2. Pizza Pie (Kanada) ist eine geschichtete Pizza, die normalerweise in einer Kuchenform gebacken wird.
3. Haukartl (Island) - teilweise zersetztes und dann verdorrtes Haifleisch.
4. Anis de Flavigny (Frankreich) - Drageebonbons, bei deren Herstellung 15 Tage lang nach und nach neue Schichten von aromatisiertem Zuckersirup auf einen Anissamen aufgetragen werden.
5. Gebratene Spinnen (Kambodscha) - hier spricht der Name für sich: Dies sind große Spinnen, die buchstäblich in Öl gebraten werden (so groß wie jede Handfläche).
6.  Brathering (Dänemark) - nicht zu verwechseln mit dem deutschen Brathering, der erst gebraten und dann mariniert wird: Hier ist das Gegenteil der Fall.
7. Erbsensuppe (Dänemark) - sowie in Russland, es wird normalerweise mit Gemüse gekocht und mit geräuchertem Fleisch serviert.
8. Gemüsebrötchen (Großbritannien) - trotz des Namens basiert das Gericht auf Rindfleisch. Dies ist eine Wurst aus Hackfleisch mit frischen Kräutern und Zwiebeln.
9. Kalbskopf (Frankreich) - Das Gericht hat viele Zubereitungsarten, darunter Gelee, das aus dem Kopf eines Kalbs mit Gelatine und Gemüse gekocht wird.
10. Frittierte Pizza (Schottland) - in dieser Version wird Pizza nicht im Ofen gebacken, sondern in Öl gebraten, wie Pommes Frites (und oft in Öl aus Kartoffeln oder Fisch).

Welches Gericht ist Ihrer Meinung nach das schlechteste?