Podcast "Time to eat": Wie man Gemüse liebt, ob man es einfriert und welches man isst, wenn man abnehmen will

In dieser Folge erfährst du, welches Gemüse die wertvollsten Vitamine enthält, ob es sich lohnt, es für den Winter zu kaufen und Obst für später einzufrieren und welches Gemüse dir am schnellsten beim Abnehmen hilft. Diese Fragen beantwortet der Autor. Bücher „Ich habe deine Mythen gegessen“ und Gründer Telegrammkanal Food&Science Vsevolod Ostakhnovich.

Denken Sie daran, dass wir diese Show zusammen mit dem gleichnamigen machen kulinarisches Projekt Lifehacker, wo Sie Rezepte für jeden Geschmack finden.

01:55 - Was sind die Vor- und Nachteile von Gemüse, das auf Märkten und in Supermärkten verkauft wird?

06:14 - Stimmt es, dass es unrentabel ist, Gemüse „außerhalb der Saison“ zu nehmen?

08:40 Was ist das beste Essen für diejenigen, die Gewicht verlieren.

12:14 Wie man Kindern die Liebe zu Gemüse beibringt.

15:51 - Ist es sinnvoll, Gemüse für den Winter einzufrieren?

18:25 Wie man sie richtig lagert.

24:27 - Rubrik „Tagesgericht“: Kürbis-Kichererbsen-Curry zubereiten. Finden Sie die Textversion des Rezepts Hier.

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