Studie: Vegetarier sind doppelt so häufig depressiv wie Fleischesser

Nach dem neuen ForschungAssoziation zwischen fleischloser Ernährung und depressiven Episoden: Eine Querschnittsanalyse von Basisdaten aus der Längsschnittstudie zur Gesundheit von Erwachsenen / Journal of Affective Disorders, Vegetarier haben doppelt so viele depressive Episoden wie Fleischesser. Dies wird durch die Daten einer großen Umfrage in Brasilien bestätigt.

Die Ergebnisse stimmen mit früheren wissenschaftlichen Studien überein. funktioniert, legen aber nahe, dass die identifizierte Beziehung unabhängig von der Nahrungsaufnahme besteht. Das heißt, die Ablehnung von Fleisch führt nicht zu Depressionen.

Um dies zu beweisen, entschieden sich die Wissenschaftler, eine Vielzahl von Ernährungsfaktoren zu berücksichtigen, darunter die Gesamtkalorien-, Protein- und Mikronährstoffaufnahme sowie den Verarbeitungsgrad der Lebensmittel. Es stellte sich heraus, dass der Gehalt an Nährstoffen in der Nahrung keine Rolle spielt. Die Gründe sind unterschiedlich, und es kann mindestens drei davon geben.

• Erstens ist es wahrscheinlicher, dass Depressionen dazu führen, dass Menschen Vegetarier werden, als umgekehrt. Zu den Symptomen der Störung können negative Gedanken und Schuldgefühle gehören, einschließlich der Schaffung einer Nachfrage nach billigem Fleisch.
• Zweitens kann eine vegetarische Ernährung die Beziehungen zu anderen und die Teilnahme an sozialen Aktivitäten beeinträchtigen und manchmal zu Spott oder anderen Formen sozialer Ächtung führen. Und das ist auch ein direkter Weg zur Depression.
• Drittens ist es möglich, dass sich weder Vegetarismus noch Depression gegenseitig verursachen, aber beide mit einem dritten Faktor verbunden sind. Es kann eine beliebige Anzahl von Merkmalen oder Erfahrungen sein, die sowohl mit Essstörungen als auch mit psychischen Störungen verbunden sind.

Mit anderen Worten, genauso wie eine vegetarische soziale Erfahrung zur Entwicklung von Depressionen beitragen kann, kann eine Depression den Wunsch hervorrufen, auf Fleisch zu verzichten. Diese Dinge sind miteinander verbunden, aber sie können nicht als Ursache und Wirkung betrachtet werden.

Insbesondere basiert die neue Studie auf Umfragedaten, die in Brasilien gesammelt wurden, einem Land, das für seine Liebe zu Fleisch bekannt ist. Einige seiner Daten deuten bereits auf einen starken Anstieg des Vegetarismus in der Region in den letzten Jahren hin, von 8 % im Jahr 2012 auf 16 % im Jahr 2018.

Angesichts der Zahlen fragen sich Wissenschaftler, ob es die gleiche Beziehung zwischen ihnen geben wird Vegetarismus und Depressionen werden in Indien oder anderen Ländern, in denen Fleisch verweigert wird, beobachtet soziale Norm. Vielleicht ist dies ein Thema für weitere Forschungen.