Küche Leben Hacking: Wie schnell pochierte Eier zu kochen

Kochen Eier zum Frühstück - eine der einfachsten, schnellsten und ganz herzhaften Art und Weise bis zum Mittagessen, um zu überleben. Und wenn ein Omelett oder Spiegeleier benötigen keine besonderen Fähigkeiten, dann manchmal pochierte Eier Probleme haben.

Eine große und schnelle Art und Weise zu kochen Frühstück für zwei Personen und zugleich die „Ei-Diät“ zu diversifizieren - ist pochierte Eier in einer Pfanne buchstäblich 5 Minuten zu machen.

Pochierte Eier - traditionelles Französisch Gericht mit Eiern, ohne Schale gekocht.

Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer, Wasser hinzufügen, eine Prise Salz und ein paar Esslöffel weißen Essig. Die Eier zerschlagen - jeweils in einem separaten Becher. Solange Sie all diese Dinge tun, beginnt das Wasser nur zum Kochen bringen.

Dann sanft und zugleich gießen Sie die Eier in das kochende Wasser, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel, schalten Sie die Hitze und lassen Sie alles gut für 4-5 Minuten. Bereit pochierte Eier aus dem Wasser gezogen Schaumkelle

- die speziellen Löffel mit Löchern breit. Oder einfach nur ein großer Löffel, dann aber das Wasser muss vorsichtig von der Platte abgezogen.

Für die Office-Version Sie die Möglichkeit, dieses Gericht des Kochens in einem Mikrowellenherd Ich erinnere - „Das Mittagessen im Büro: Mikrowelle + Ei“. Aber damals war ich ein wenig übertrieben, und sie bekamen enger als wir möchten. Also, wenn Sie das Frühstück zu Hause zu kochen, ist es am besten, eine Bratpfanne zu verwenden. Und denken Sie daran, dass das Wasser sollte nicht viel kochen! Sobald ich den Prozess des Kochens, sofort die Hitze reduzieren und nur dann gießen Sie die Eier gestartet.