3 Geschichten von Menschen, die es geschafft haben, ein erfolgreiches Geschäft außerhalb der Stadt aufzubauen

Die Formulierung „eigenes Geschäft“ weckt Assoziationen an Männer im Anzug, gläserne Wolkenkratzer und Kisten voller Geld. Sie können jedoch Ihr eigenes Geschäft eröffnen und eine Firma im Dorf führen.

Wir haben mit drei Unternehmern aus verschiedenen Branchen gesprochen und sie gebeten, über die wichtigsten Herausforderungen, PR-Strategien und Vorteile des Arbeitens abseits von Großstädten zu sprechen.

„Es gibt immer Leute, die einen Straußenburger probieren wollen“

Zuerst hatten mein Mann und ich ein Netzwerk von Sanitärfachgeschäften. Aber dann begann die Krise, und wir beschlossen, die Sphäre zu wechseln – eine zu wählen, in der es nicht viel Konkurrenz geben würde. Wir waren uns einig, dass wir beide Tiere lieben.

Vor meinen Augen war die Erfahrung von Bekannten aus Perm, die eine Straußenfarm eröffneten. Wir gingen zu ihnen, schauten uns an, wie alles organisiert ist, und stellten fest, dass wir ein solches Unternehmen organisieren wollten.

Wir erstellten einen Geschäftsplan und schickten ihn an die Verwaltung der Region Tjumen in der Hoffnung, dass sie uns Land zuteilen würden. Parallel dazu wurden weitere 53 Anträge geprüft, von denen nur drei bewilligt wurden. Einschließlich unserer.

Wir wählten einen Standort und beschäftigten uns im ersten Jahr mit der Landschaftsgestaltung: Wir bauten Gehege, pflanzten Pflanzen. Und dann brachten sie Strauße.

Ursprünglich planten wir, Vögel für Fleisch zu züchten. Es ist sehr nützlich, diätetisch. Aber wir haben festgestellt, dass wir nicht das Zeit- und Finanzpolster haben, um die Produktion in Gang zu bringen.

Es war einfacher, eine Kontaktfarm zu eröffnen. Es gibt immer wieder Leute, die einen Straußenburger oder ein Straußenei-Omelette probieren, exotische Tiere anschauen und ein Produkt aus Federn kaufen möchten.

Jetzt haben mein Mann und ich das Land als Eigentum angemeldet und eine Aufenthaltserlaubnis im Dorf erhalten. Wir wohnen direkt hier auf dem Grundstück.

— Welche Schwierigkeiten hatten Sie?

— Das Hauptproblem ist die fehlende Unterstützung der Landwirtschaft. Die Regierung achtet jetzt mehr darauf privates HaushaltsgrundstückPersönlicher Bauernhof.. Zum Beispiel, um Subventionen zu vergeben. Aber das alles ist nicht genug.

Außerdem gab es jede Menge Papierkram. In Russland gibt es keine Straußenzucht als Aktivität. Dementsprechend gibt es keine GOSTs oder technische Spezifikationen. Daher waren die Veterinärdienste und Rosselkhoznadzor nicht bereit, ein solches Geschäft in der Region Tjumen aufzubauen.

Auch bei der Verlegung der Gaspipeline und der Elektrifizierung sind wir auf Schwierigkeiten gestoßen. Der erste dauerte 3 Jahre, der zweite 8 Jahre. Vielleicht ist es jetzt einfacher.

Ein weiteres Problem ist der Mangel an Arbeitskräften. Die Bewohner des Dorfes haben keine Lust, in der Landwirtschaft zu arbeiten. Ja, und viele haben Probleme damit Alkohol. Wie praktisch, aber vor dem ersten Gehaltsscheck. Wir stellen Migranten ein – sie arbeiten gut, aber sie wissen wenig. Beispielsweise können sie keine Exkursionen leiten.

Und im Allgemeinen ist es unrentabel, jetzt einen Bauernhof zu unterhalten. Zum Vergleich: Als wir 2009 das Geschäft eröffneten, kostete Futterhafer 1 Rubel 20 Kopeken pro Kilogramm. Jetzt - 20 Rubel. Gleichzeitig blieben die Preise für landwirtschaftliche Dienstleistungen praktisch unverändert.

— Wie spricht man über ein Unternehmen, das sich weit entfernt von einer Großstadt befindet?

- Es gibt keine Schwierigkeiten mit PR. Wir haben unsere eigene Website Soziales Netzwerk. Und Besucher sprechen oft auf ihren persönlichen Seiten über uns. Darüber hinaus hilft uns die Verwaltung der Region Tjumen bei der Werbung – sie organisierte zum Beispiel die Dreharbeiten auf unserer Farm für das lokale Fernsehen.

— Da es sich um ein Saisongeschäft handelt, gibt es im Winter einen starken Drawdown?

- Ja. Um das Gleichgewicht zu halten, organisieren wir in der Nebensaison verschiedene Feiertage: Wir veranstalten Neujahrsquests, Maslenitsa-Feste, Reiten. Wir haben auch Verträge mit Reiseunternehmen, die Besucher zu uns bringen.

— Welche Vorteile hat es, außerhalb der Großstadt Geschäfte zu machen?

- In Bezug auf die Geschäftstätigkeit sehe ich keine besonderen Vorteile. Was im Dorf ist, was in der Stadt ist, hat seine eigenen Besonderheiten. Hauptsache Lust auf Arbeit!

Aber es ist wahrscheinlich angenehmer, auf dem Land zu leben. Ich habe es nicht bereut, dass wir eine Farm eröffnet haben und umgezogen sind. Hier wird zwar von morgens bis abends gearbeitet, aber eine ständige positive - Kommunikation mit Tiere, Leben in der Natur... Auch das ist Urlaub.

— Wie wollen Sie das Geschäft weiterentwickeln?

— Wir planen, an der Ausrichtung des Agrotourismus zu arbeiten. Jetzt haben wir ein Hotel gebaut, ein Café eröffnet, Meisterkurse organisiert: Touristen können eine Kuh melken, Käse kochen, mit einer Angelrute zum Fluss gehen oder in den Wald nach Pilzen gehen. Jetzt planen wir den Bau eines großen Kinderspielplatzes.

Wir wollen, dass die Menschen voll ausgelastet sind, wenn sie zu uns kommen. Konnte nicht für einen, sondern für mehrere Tage aufhören. Trotzdem haben viele das Leben in der Stadt satt. Daran müssen wir festhalten und gute Bedingungen für den Tourismus in den Dörfern schaffen.

„Es gibt kein Gefühl, dass es vollständig von der Zivilisation abgeschnitten ist“

Ich bin mein ganzes Leben lang im Tourismus tätig. Zunächst aktiv, dann aber schrittweise in Führungspositionen gewechselt. Ich wurde in das Kunstgut geschickt, um an einem kurzfristigen Projekt zu arbeiten. Aber am Ende blieb ich lange hier.

Art-Estate ist ein Hotelkomplex in der Natur, in der Nähe des Dorfes Veretyevo. Es gibt einen einzigartigen Park, eine Hirschfarm, eine Reihe von Designerzimmern, die von Künstlern entworfen wurden, und Ökopfade zum Wandern.

— Welche Schwierigkeiten hatten Sie?

— Ursprünglich war es ein nichtkommerzielles Projekt. Und es hat viel Mühe und Zeit gekostet, es in ein kommerzielles zu übersetzen. Aber die Nicht-Standard-Natur dieser Aufgabe hat mich angezogen.

Ein weiteres Problem betraf die Personalsuche. Es stellte sich heraus, dass das Recht zu finden Spezialistendas würde helfen, das Projekt zu entwickeln, ist schwierig. Dies hängt wahrscheinlich nicht einmal damit zusammen, dass wir weit von Moskau entfernt sind. Entfernung macht es nur schwieriger.

Dennoch gibt es drei kleine Städte in der Nähe von Veretyevo, aus denen viele Mitarbeiter strömen. Jemand lebt hier abwechselnd, und jemand lebt dauerhaft.

Ich bin hierher gezogen, nachdem ich einen Job bekommen hatte. Für mich war es kein Problem. Ich bin es gewohnt, ständig von Projekt zu Projekt zu wechseln.

— Wie spricht man über ein Unternehmen, das sich weit entfernt von einer Großstadt befindet?

— Wenn das Projekt besonders und einzigartig ist, dann ist es viel einfacher, es zu bewerben. Wir sind außer Konkurrenz. Wenn Veretyevo wie andere Projekte wäre, müssten wir nach Standardmethoden handeln - Rabatte anbieten, Werbeaktionen organisieren. Hier gehen wir nach unserem eigenen Szenario vor - wir zeigen ein originelles Nicht-Standard-Produkt, das ein Publikum anzieht.

"Veretyevo" war ursprünglich ein beliebter Ort für die kreative Intelligenz: hier ausgeruht und schuf berühmte Schriftsteller, Schauspieler, Musiker.

Nun setzen wir die historisch gewachsene Tradition fort und laden Kreative zur Zusammenarbeit ein. Die Anzahl der Zimmer wurde also von unseren Freunden geschaffen - den Künstlern und Architekten Andrey Bilzho, Olga Soldatova, Evgeny Ass und anderen.

Ein weiterer starker Besuchermagnet ist der vom Architekten Alexander Brodsky entworfene Park Veretyevo. Auf seinem Territorium gibt es Kunstobjekte, thematische Bibliotheken, Ökopfade, die in die Naturlandschaft eingeschrieben sind.

Wir haben auch die nächstgelegene Hirschfarm nach Moskau. Hier können Sie diese Tiere anfassen und füttern. Und auch Mufflons und Damhirsche. Früher wurden hier Hirsche gefunden, aber nach dem Wiederaufbau fühlten sie sich anscheinend noch besser und begannen, Nachwuchs zu gebären.

— Da es sich um ein Saisongeschäft handelt, gibt es im Winter einen starken Drawdown?

- Ja, im Winter wird der Durchfluss wie in allen Vorstadtkomplexen um 30-40% reduziert. Darauf müssen Sie vorbereitet sein.

— Welche Vorteile hat es, außerhalb der Großstadt Geschäfte zu machen?

- Hier ist die Natur: ein Fluss, grünes Gras, Tiere... Und drin Metropole das ist nicht. Alle leben in Steinkisten. Außerdem sind 100 km von Moskau nicht die weiteste Entfernung. Ich habe nicht das Gefühl, völlig abseits der Zivilisation zu sein.

Es ist klar, dass dies für eine Person, die ihr ganzes Leben in einer Metropole verbracht hat, wie eine lange Distanz erscheinen mag. Aber für mich nein - ich selbst komme aus Karelien.

Das ist, wenn sie mir ein Projekt geben AltaiIch werde sagen: "Ja, es ist weit weg." Und 100 km sind nichts.

— Wie wollen Sie das Geschäft weiterentwickeln?

— Wir haben einen ganzen Pool von Projekten, die wir starten wollen. Dazu gehören die Erweiterung des Kontaktparks mit Tieren, die Entwicklung der Anzahl der Räume und die Schaffung interessanter Orte und Kunstobjekte.

„Es ist einfacher, auf dem Land zu leben und sich zurechtzufinden“

Wir sind seit 2011 im Geschäft und leben seit 2020 auf dem Land. Davor waren wir von April bis Oktober abwechselnd dort. Als die Feldsaison endete, kehrten sie in die Stadt zurück. Aber dann haben sie ein Haus und ein Gewächshaus gebaut, wo man das ganze Jahr über arbeiten kann, und sind umgezogen.

Im Sommer bauen wir Gemüse, Kartoffeln und Borschtsch auf dem offenen Boden an. Im Winter gehen wir ins Gewächshaus, wo wir Frühlingszwiebeln „rauswerfen“. Wir verkaufen alles an Großhändler.

— Wie spricht man über ein Unternehmen, das sich weit entfernt von einer Großstadt befindet?

— Der Aufbau einer PR-Kampagne ist nicht sehr schwierig. Dafür stelle ich kein spezielles Budget zur Verfügung. Ich mache nur Social Media. Bevor TikTok zum Beispiel gesperrt wurde, habe ich meine Seite entwickelt – ich habe 55.000 Abonnenten gewonnen. Die Leute hören gerne vom Dorfleben, von umweltfreundlichen Produkten. Viele haben genug von „erfolgreichem Erfolg“ und „glamourösem Glamour“. Sie wollen etwas Schlichtes und Heimeliges.

Wir haben auch eine Seite auf der Website von Svoe Rodnoe. Dies ist ein Online-Shop und Marktplatz, auf dem Sie Naturprodukte von Herstellern bestellen können. Und auf „Eigene Landwirtschaft“, wo Landarbeiter miteinander kommunizieren und Kooperationen vereinbaren können.

Jemand sucht zum Beispiel Dünger, jemand verkauft Jungbullen. Auf diesen Seiten können Sie auch für sich werben. Die Idee ist klar: Wir melden uns an, wo wir können, und erklären uns.

Und wer weiß, wie man arbeitet, wird von der Verwaltung wahrgenommen. Sie helfen uns manchmal bei der PR – sie empfehlen zum Beispiel für Ausstellungen, bieten Förderprogramme an.

— Welche Schwierigkeiten hatten Sie?

— Erstens ist es schwierig, Personal zu rekrutieren. Nur wenige Menschen in den Dörfern sind bereit zu arbeiten. Und selbst wenn es kommt, ist es meistens nur Show: Der Tag ist vorbei – und okay. Oder mit dem Gedanken: „Wo kann man etwas stehlen?“

Natürlich haben wir Vertrauenspersonen vor Ort. Aber das Rückgrat bilden die ausländischen Bürger. Wir schaffen alle Bedingungen für sie: formalisieren, bezahlen Steuern, schicken wir regelmäßig zu medizinischen Untersuchungen. Alles ist sauber und transparent. Keine Illegalität.

Zweitens gibt es praktisch keine staatliche Unterstützung. Wenn ich Landwirtschaftsminister wäre, würde ich versuchen, den Bauern zu helfen. Doch nun scheint das Eis gebrochen zu sein: Mischustin unterzeichnete ein Gesetz zur Landpacht für Kleinunternehmen.

Mal sehen, was passieren wird. Der vergangene Sommer hat gezeigt, dass es einen Bedarf an Gemüse gibt, aber die russischen Bauern decken ihn nicht gut.

— Da es sich um ein Saisongeschäft handelt, gibt es im Winter einen starken Drawdown?

- Als wir im Sommer abwechselnd arbeiteten und im Winter Pflanzen in zwei kleinen anbauten Gewächshäuser, war der Drawdown stark zu spüren. Aber jetzt ist es praktisch verschwunden.

— Welche Vorteile hat es, außerhalb der Großstadt Geschäfte zu machen?

- Es ist einfacher, auf dem Land zu leben und sich zurechtzufinden. Wenn Sie wirklich arbeiten und nicht nur herumlaufen und Scheiße treten (sorry für die Unhöflichkeit), werden Sie bemerkt und unterstützt.

Zum Beispiel ist es mir kürzlich gelungen, an einer Sitzung des Ministerkabinetts unter dem Präsidenten der Republik Tatarstan teilzunehmen. Ich habe persönlich mit Rustam Nurgalievich Minnikhanov gesprochen! Könnte das passieren, wenn ich in Kasan lebe? Ich denke nicht. Auf dem Land ist es einfacher. Du musst nur hart arbeiten und reinen Herzens sein.

— Wie wollen Sie das Geschäft weiterentwickeln?

— In den 10 Jahren unserer Geschäftstätigkeit hat sich unser Hof stark verändert, und wir wollen damit nicht aufhören. Beispielsweise betrug die Aussaatfläche zunächst 4 Hektar. Jetzt - 78 Hektar. Geplant ist eine Aufstockung auf 100.

Wir werden auch die Anzahl der Gewächshäuser erhöhen. Mehrere neue wurden bereits gebaut, sie müssen noch vergast werden.

Wir planen auch den Bau eines Gemüseladens. Es ist sehr notwendig. Je mehr wir wachsen, desto mehr verspüren wir das Bedürfnis, es irgendwo aufzubewahren.

Und natürlich möchte ich einige manuelle Arbeitsprozesse automatisieren. Ich erinnere mich, dass wir anfangs kein Geld für landwirtschaftliche Geräte hatten. Wir haben einen Traktor für 150.000 Rubel gekauft und ihn 11 Jahre lang gepflügt. Erst letztes Jahr konnte man sich einen neuen leisten. Es wäre toll, auch andere Geräte zu ersetzen.