Schweinefleisch mit Kartoffeln in Töpfen
Verschiedenes / / September 19, 2021
Das Schweinefleisch in Töpfen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten anbraten. Das Fleisch wird am zartesten, aromatischsten und schmackhaftesten sein. Dieses Gericht ist einen Versuch wert.
- Rezeptautor: Irina Sacharowa
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 2 Portionen
- Gesamte Zubereitungszeit des Rezepts: 90 Minuten
Zutaten
- Schweinefleisch 250-300 g
- Kartoffeln 3-4 Stück
- Karotten 1 Stück
- Zwiebeln 1 Stück
- Petersilie oder anderes Grün, ein paar Zweige
- Salz nach Geschmack
- Schwarze Pfefferkörner nach Geschmack
- Gewürze nach Geschmack
- Wasser 200 ml
- Sauerrahm nach Geschmack
Kochmethode
Schweinefleisch, Kartoffeln und Karotten in kleine oder mittlere Stücke schneiden, Zwiebeln in Ringe vierteln. Das Grün hacken.
Zuerst das Fleisch und die Zwiebeln in die Töpfe geben, dann die Karotten, Kartoffeln und Kräuter. Mit Salz, Pfefferkörnern und anderen Gewürzen würzen.
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Füllen Sie mit Wasser, so dass es etwa zwei Drittel der Höhe der Töpfe einnimmt. Mit Deckeln abdecken.
Je nach Topfgröße benötigen Sie mehr oder weniger Wasser.
Stellen Sie die Töpfe für etwa eine Stunde oder länger in einen vorgeheizten 180 ° C-Ofen.
Servieren Sie das fertige Gericht direkt in den Töpfen und fügen Sie etwas Sauerrahm hinzu.
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