Aprikosenmarmelade mit Walnüssen
Verschiedenes / / August 01, 2021
Aprikosenmarmelade ist noch schmackhafter, wenn Sie Walnüsse dazugeben. Dieses Präparat wird Sie während Ihres Winterteetrinkens auf jeden Fall begeistern.
- Rezeptautor: Irina Sacharowa
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 10 Portionen
- Gesamte Zubereitungszeit des Rezepts: 180 Minuten
Zutaten
- Aprikosen 1 kg (entkernt)
- Zucker 1 kg
- Walnüsse 150-200 g
Kochmethode
Entfernen Sie die Kerne von den Aprikosen. Die Früchte in einen Topf geben, mit Zucker bedecken und vorsichtig umrühren. Lasse es anderthalb Stunden einwirken, damit die Frucht ihren Saft abgeben kann.
Fügen Sie große Nussstücke hinzu. Stellen Sie sicher, dass keine Schale mehr vorhanden ist.
Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Schaum, der sich auf der Oberfläche bildet, abschöpfen.
Die Marmelade vom Herd nehmen und 15 Minuten ruhen lassen. Nochmals aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. 15 Minuten abkühlen lassen, dann nach dem Kochen noch einmal 5 Minuten kochen.
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Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und die Deckel aufrollen.
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Drehen Sie die Dosen um, wickeln Sie sie in eine Decke oder Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
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