Schokoladenkuchen mit gefüllten Äpfeln

Schokoladenkuchen mit Äpfeln werden Ihre Gäste auf jeden Fall in Erstaunen versetzen. Von außen sieht es aus wie ein einfacher Keks, aber wenn Sie ihn schneiden, können Sie sehen, dass sich ein anderes Dessert darin versteckt.

• Rezepturautor: Julia Magay
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 8 Portionen
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 70 Minuten

Zutaten

• Quark 100 g
• Puderzucker 2 EL. Löffel
• Mehl 1 EL. der Löffel
• Kandierte Früchte 40 g
• Kleine Äpfel 4 Stück
• Mehl 320 g
• Kakaopulver 6 EL. Löffel
• Backpulver 1 TL der Löffel
• Butter 300 g
• Zucker 300 g
• Eier 6 Stück

Kochmethode

• Den Quark durch ein feines Sieb reiben und gründlich mit Puderzucker und Mehl mischen.

• Fügen Sie kandierte Früchte dem Quark hinzu und mischen Sie gut. Die Äpfel schälen, den Kern der Frucht abschneiden. Die Äpfel mit der Quarkmischung füllen.

• Backofen auf 180 ° C vorheizen. Eine runde Auflaufform mit Pergamentpapier auslegen.

• Mehl zusammen mit Kakaopulver und Backpulver sieben.

• Die weiche Butter mit einem Mixer mit Zucker schlagen, bis eine flauschige leichte Masse verwendet wird.

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• Fügen Sie während des Rührens jeweils ein Ei hinzu. Fahren Sie den nächsten erst ein, nachdem der vorherige vollständig mit dem Öl verbunden ist.

• Gießen Sie die Eimasse in das Mehl und rühren Sie den Teig mit einem Schneebesen glatt und glatt.

• Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel.

• Tauchen Sie die Äpfel vorsichtig in den Teig und drücken Sie auf die Früchte, bis sie vollständig bedeckt sind.

• Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten lang, bis er weich ist.

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