Festliche Pizza am 8. März
Verschiedenes / / April 08, 2021
Ein essbares Geschenk muss nicht süß sein. Bereiten Sie eine originale 8-förmige Pizza vor und präsentieren Sie sie als Überraschung.
- Rezepturautor: Irina Sakharova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 60 Minuten
Zutaten
- Mehl 170-180 g + zum Bestreuen
- Trockenhefe 4 g
- Salz ½ TL Löffel
- Zucker ½ EL. Löffel
- Wasser 100 ml
- Olivenöl 20 ml
- Tomatenmark 50 g
- Wasser 20-30 ml
- Oregano 1 TL ein Löffel
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener roter Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl 2 TL Löffel
- Wurst 100-150 g
- Kirschtomaten 3-5 Stück
- Mozzarella oder anderer Käse 150 g
- Grüns nach Geschmack
Kochmethode
Mehl sieben und mit Hefe kombinieren.
Salz und Zucker in Wasser auflösen und mit Butter mischen. Mehl in Portionen gießen und mit einem Spatel mischen.
Kneten Sie einen weichen Teig, bedecken Sie ihn mit einer Serviette und lassen Sie ihn 30–35 Minuten an einem warmen Ort.
Für die Sauce Tomatenmark mit Wasser, Oregano, Salz, Paprika und Olivenöl kombinieren.
Teilen Sie den Teig in Stücke, so dass einer etwas größer als der andere ist.
Den Teig in dünne, runde Schichten ausrollen und auf ein leicht bemehltes Backblech legen, so dass eine Acht entsteht. Schneiden Sie runde Löcher in die Mitte jedes Stücks von Abbildung 8.
Schneiden Sie die Herzen aus der Wurst.
Die Sauce über die Pizza verteilen. Die Wurst- und Kirschtomatenscheiben anrichten und mit grob geriebenem Käse bestreuen.
Bei 220 ° C ca. 15 Minuten backen. Die Pizza beim Servieren mit Kräutern garnieren.
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