19/12/2019
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Probieren Sie die veganen Sandwiches mit herzhaften Kichererbsen und zartem Avocadofleisch, frischem Grün und einer angenehmen Zitrusnote.
Hacken Sie die Kichererbsen mit einer Gabel oder in einem Mixer oder lassen Sie sie ganz.
Sellerie, Schnittlauch und Koriander fein hacken. Drücken Sie den Saft aus den Limetten.
Das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel pürieren. Mit Kichererbsen, Sellerie, Limettensaft, frischen Kräutern und Gewürzen kombinieren.
Wenn gewünscht, das Brot in einer trockenen Pfanne leicht rösten. Die Füllung auf die Hälfte der Scheiben verteilen und mit dem Rest des Brotes bedecken.
Sie können Tomatenscheiben, Gurken und anderes Gemüse auf die Füllung legen.
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