Pflaumentorte mit Milch - Lifehacker
Verschiedenes / / January 01, 2021
Dieser Pflaumenkuchen ist recht einfach, aber sehr appetitlich, weich und aromatisch. Die Beeren geben den Backwaren eine sehr angenehme Säure.
- Rezeptautor: Daria Rodionova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 8 Portionen
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 60 Minuten
Zutaten
- 4 EL Butter Löffel + zur Schmierung
- Zucker 150 g + 2-3 EL. Löffel
- Ei 1 Stück
- Mehl 130 g
- Backpulver ¹⁄₂ TL. Löffel
- Soda ¹⁄₂ TL Löffel
- Salz ¹⁄₂ TL Löffel
- Milch 120 ml
- Pflaumen 5-10 Stück
Kochmethode
Backofen auf 190 ° C vorheizen. Schmieren Sie eine 22-23 cm große Form mit Öl.
Mit einem Mixer die Butter mit 150 g Zucker zu einer lockeren Masse verquirlen. Ei hinzufügen, nochmals schlagen.
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz mischen.
Fügen Sie die Mehlmischung und Milch in mehreren Durchgängen zur Butter hinzu, beginnend und endend mit Mehl. Jedes Mal gründlich mit einem Mixer oder von Hand mischen.
Den Teig in eine Form geben und flach drücken.
Entfernen Sie die Samen von den Pflaumen. Die Beeren der Länge nach in dünne Keile schneiden. Legen Sie sie schön auf die Oberfläche des Teigs.
Den restlichen Zucker über die Pflaumen streuen.
35-40 Minuten backen, bis der Teig fest geworden ist und die Oberseite leicht gebräunt ist.
5.01