Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Verschiedenes / / January 01, 2021
Ein traditioneller italienischer Snack, perfekt für eine Party oder ein großes Fest. Bruschetta mit Tomaten und Basilikum wird schnell aus den einfachsten Zutaten zubereitet.
- Rezeptautor: Artyom Gorbunov
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 5 Portionen
- Garzeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 20 Minuten
Zutaten
- Reife Tomaten 500 g
- Knoblauch 2 Nelken
- Frisches Basilikum nach Geschmack
- Olivenöl 70 ml
- Balsamico-Essig 1 TL der Löffel
- Salz 1 TL der Löffel
- Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL Löffel
- Französisches Baguette 1 Stück
Kochmethode
Machen Sie kreuz und quer Schnitte auf den Tomaten und gießen Sie kochendes Wasser darüber, um die Haut zu entfernen.
Die geschälten Tomaten in Würfel schneiden und mit gehacktem Knoblauch und Basilikum, Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermengen.
Schneiden Sie das Baguette und bürsten Sie jedes Stück mit Olivenöl. Verteilen Sie sie auf einem Backblech und trocknen Sie sie in einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen etwa 5 Minuten lang.
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Tomaten auf braunes Brot legen und sofort servieren.
Wenn das Fest lang sein soll, ist es besser, Tomaten und Brot getrennt zu servieren, damit dieses nicht durchnässt wird.
5.011