Getreidebrot mit Samen und Nüssen
Verschiedenes / / December 31, 2020
Dieses hausgemachte Müsli Brot ist einfach zuzubereiten. Es kann für Frühstücksbrötchen in Scheiben geschnitten oder in einem Toaster gebacken werden. Es wird lecker!
- Rezepturautor: Daria Polukarova
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 6 Portionen
- Garzeit: 130 Minuten
- Vorbereitungszeit: 100 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 230 Minuten
Zutaten
- Sonnenblumenkerne 170 g
- Leinsamen 180 g
- Sesam 70 g
- Erdnüsse 120 g
- Weizenkleie 8 EL Löffel
- Salz 1 Prise
- Pflanzenöl 6 EL. Löffel
- Honig 2 EL Löffel
- Wasser 480 ml
Kochmethode
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Trockene und flüssige Zutaten getrennt mischen. Beide Mischungen mischen, gründlich mischen und 30 Sekunden mit einem Stabmixer verquirlen.
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Übertragen Sie den Teig in eine hohe, rechteckige Auflaufform und lassen Sie ihn einige Stunden (über Nacht) ruhen.
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Legen Sie das Brot 40 Minuten lang in einen auf 175 Grad vorgeheizten Ofen, geben Sie das Brot auf den Rost und kehren Sie für eine weitere Stunde in den Ofen zurück.
Kühlen Sie das Brot vor dem Schneiden vollständig ab. In einem luftdichten Behälter nicht länger als fünf Tage lagern oder nach dem Schneiden in Scheiben einfrieren.
5.05