Huhn zrazy mit Buchweizen und Ei

Versuchen Sie, Hühnchen Zrazy mit Buchweizen und Ei zu kochen. Sogar ein Anfänger hrzyayka kann mit diesem Gericht umgehen, und die ganze Familie wird das Ergebnis sicherlich mögen.

• Rezeptautor: Irina Sakharova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 8 Portionen
• Garzeit: 10 Minuten
• Vorbereitungszeit: 50 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 60 Minuten

Zutaten

• Buchweizen 200 g
• Eier 4 Stück
• Zwiebel 1 Stück
• Pflanzenöl 3-4 EL. Löffel
• Hähnchenfilet 500 g
• Knoblauch 3 Nelken
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• 1 Bund Petersilie oder Frühlingszwiebeln

Kochmethode

• Buchweizen und drei Eier kochen. Während des Abkühlens die Zwiebel hacken und in Öl goldbraun anbraten.

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• Filet, Knoblauch und Buchweizen durch einen Fleischwolf geben.

• Fügen Sie die abgekühlte Zwiebel und das rohe Ei hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.

• Eier und Kräuter für die Füllung hacken. Mit Salz und Pfeffer würzen.

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• Form zrazy mit Füllung im Inneren.

• Den Zrazy bei schwacher Hitze in Öl braten, bis er von allen Seiten goldbraun ist.

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