Pasta mit Eintopf und Gemüse
Verschiedenes / / December 31, 2020
Geschmorte Nudeln sind sehr einfach zuzubereiten. Braten Sie die Zwiebeln, Karotten und Knoblauch an, fügen Sie das Rindfleisch und die gekochten Nudeln hinzu und servieren Sie eine schnelle und herzhafte Mahlzeit auf dem Tisch.
- Rezepturautor: Artyom Gorbunov
- Nach der Vorbereitung erhalten Sie 4 Portionen
- Garzeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 30 Minuten
Zutaten
- Nudeln 400 g
- Salz nach Geschmack
- Pflanzenöl 3 EL. Löffel
- Zwiebel 2 Stück
- Knoblauch 2 Nelken
- Karotten 2 Stück
- Chili nach Geschmack
- Alle Gewürze nach Geschmack
- Rindfleischeintopf 300-350 g
Kochmethode
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Kochen Sie die Nudeln in kochendem Salzwasser mit 1 Esslöffel Öl.
Wie und wie viel Nudeln kochen, damit sie nicht zusammenkleben
In der Zwischenzeit den Rest des Öls in einer großen Pfanne erhitzen.
Die Zwiebel in Würfel oder Halbringe schneiden und anbraten. Fügen Sie fein gehackten Knoblauch der Zwiebel hinzu.
Die Karotten reiben, etwas Salz hinzufügen und zum Gemüse geben. Unter gelegentlichem Rühren braten, bis es weich ist.
Die Chilischoten in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben. Gemüse mit Gewürzen würzen.
Den Eintopf mit einem Messer hacken und in die Pfanne geben. Rühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Wenn die Nudeln gekocht sind, lassen Sie das Wasser ab, geben Sie Gemüse und Fleisch hinein und rühren Sie um.
5.06