Mikrowelle Ofenkartoffeln

Wenn die Gäste vor der Haustür stehen und Ihr Kühlschrank leer ist, versuchen Sie, Ofenkartoffeln in der Mikrowelle zuzubereiten. Ein herzhaftes Gericht wird in nur 15 Minuten zubereitet.

• Rezepturautor: Maria Dronova
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 2 Portionen
• Garzeit: 5 Minuten
• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 15 Minuten

Zutaten

• Kartoffelknollen mehrere Stücke
• Olivenöl 2-3 EL. Löffel
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Spülen Sie die Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie sie trocken. Es ist nicht notwendig, die Augen zu entfernen. Wenn die Kartoffeln dunkle Flecken oder Flecken aufweisen, schneiden Sie sie ab.

• Dann jede Knolle vier- bis fünfmal auf jeder Seite mit einer Gabel durchstechen. Wenn Sie diesen kleinen Trick ignorieren, knacken die Kartoffelschalen und sehen nicht sehr hübsch aus.

• Die Knollen mit etwas Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

• Legen Sie sie für 3-4 Minuten bei voller Leistung auf eine Mikrowelle oder eine Auflaufform und eine Mikrowelle.

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  Die Garzeit hängt von der Größe der Knollen ab. Das Backen großer Kartoffeln dauert etwas länger. Versuchen Sie, Knollen der gleichen Größe auszuwählen - dann backt alles gleichmäßig.

• Drehen Sie die Kartoffeln vorsichtig mit einer Gabel oder einer Zange um. Wenn Sie eine Knolle backen, stellen Sie sie für weitere 3 Minuten in die Mikrowelle. Wenn es zwei oder mehr gibt, backen Sie sie auf der anderen Seite für weitere 5 Minuten.

• Überprüfen Sie die Kartoffeln mit einem Messer oder einer Gabel auf Bereitschaft: Wenn die Knolle fertig ist, können Sie sie leicht in die Mitte stechen. Mikrowelle für eine weitere Minute, falls erforderlich.

  Wenn Sie eine knusprige Kruste wünschen, legen Sie die Kartoffeln in einen vorgeheizten 220 ° C heißen Ofen und backen Sie sie. Denken Sie daran, das Gericht alle paar Minuten zu überprüfen, bis die Kruste trocken ist.

• Lassen Sie die Kartoffeln vor dem Servieren etwas abkühlen. Es kann vollständig abgekühlt, in den Kühlschrank gestellt (maximal vier Tage) und dann einfach in der Mikrowelle oder im Ofen aufgewärmt werden.

5.03