Puff Salat mit Rindfleisch, Käse und Eiern

Ein herzhafter und köstlicher Salat mit Rindfleisch und Käse kann an Wochentagen und an Feiertagen serviert werden. Die Zutaten sind verfügbar und der Kochvorgang ist ziemlich einfach.

• Rezeptautor: Artyom Gorbunov
• Nach der Vorbereitung erhalten Sie 3 Portionen
• Garzeit: 50 Minuten
• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Gesamtvorbereitungszeit für Rezepte: 60 Minuten

Zutaten

• Rindfleisch 300 g
• Eier 4 Stück
• Geriebener Käse 100 g
• Lila Bogen 2 Stück
• Wasser 3 EL. Löffel
• Essigsäure 1 TL der Löffel
• Salz nach Geschmack
• Mayonnaise nach Geschmack

Kochmethode

• Das Rindfleisch zart kochen. Dies dauert ungefähr 40-50 Minuten. Das Fleisch abkühlen lassen und in Streifen schneiden.

• Eier hart kochen. Nach dem Abkühlen auf einer groben Reibe schälen und reiben. Den Käse auch reiben.

• Zwiebel hacken und eine halbe Stunde in Wasser mit Essigessenz marinieren.

  Sie können 3-4 Esslöffel Wein oder Apfelessig auf die Zwiebel gießen.

• Legen Sie den Salat in Schichten in dieser Reihenfolge: Zwiebeln (keine Gurke), Rindfleisch, Eier, Käse. Jede Schicht mit Ausnahme der letzten mit Mayonnaise salzen und einfetten. Lassen Sie das Gericht 1–2 Stunden ruhen.

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