Wie und wie viel funchose zu kochen

So machen Sie Glasnudeln für eine Beilage, einen Salat oder ein heißes Gericht.

Wie viel funchose zu kochen

Das Kochen dauert durchschnittlich 3-4 Minuten. Die dünnste Funchose, deren Durchmesser nicht mehr als 0,5 mm beträgt, kann einfach mit kochendem Wasser gegossen und 4 bis 5 Minuten unter dem Deckel belassen werden. Geben Sie jedoch zunächst die in den Anweisungen auf der Packung angegebene Zeit an und lassen Sie sich davon leiten, da Nudeln verschiedener Marken möglicherweise ihre eigenen Eigenschaften haben.

Die fertige Funchose wird transparent mit einem kaum wahrnehmbaren Graustich, während sie ziemlich weich, elastisch, elastisch und leicht knusprig ist.

Wie man funchose auf dem Herd kocht

Kochen Sie Wasser in einem Topf. Pro 100 g Produkt wird 1 Liter Flüssigkeit benötigt. Sie können auch einen Esslöffel Pflanzenöl hinzufügen. Es ist nicht erforderlich, Salz hinzuzufügen, insbesondere wenn Funchose mit Soja oder anderen hellen, reichhaltigen Saucen verwendet werden soll. Tatsache ist, dass Glasnudeln Geschmack und sogar Gerüche perfekt absorbieren, sodass Sie sie nicht übersalzen sollten.

Legen Sie die Funchose ganz in kochendes Wasser: Es ist einfacher, sie nach dem Kochen in Stücke der gewünschten Größe zu schneiden. Wenn die Nudeln nestförmig sind, kann jede mit einer Schnur gebunden werden, um ihre Form beizubehalten. Und wenn die Spitze des Fadens lange genug belassen wird, ist es durch Ziehen einfacher, die Funchose aus der Pfanne zu holen.

Bei starker Hitze 3-4 Minuten unter einem Deckel köcheln lassen, nicht mehr. Keine Notwendigkeit zu rühren. Die fertigen Nudeln in ein Sieb geben und unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

Wie man funchose in einem langsamen Kocher kocht

Kochen Sie Wasser in einer Schüssel im Suppen- oder Multi-Cook-Modus. Tauchen Sie Glasnudeln in kochendes Wasser, fügen Sie Salz und Öl hinzu, falls gewünscht. 2-4 Minuten kochen lassen, nicht mehr. Die fertige Funchose in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.