10 interessanter frischer Salat

In den Kohl Fleisch, Nüsse, Käse, Obst und ungewöhnliche Füllung.

1. Salat mit Kohl, Möhren und Joghurt-Honig-Dressing

Zutaten

• ¼ Medium Kohlkopf;
• 1 große Karotte;
• ½ grüne Zwiebel Strahl;
• 150 g griechischer Joghurt;
• 1 EL Zitronensaft;
• 2 Esslöffel Apfelessig;
• 2 Esslöffel flüssiger Honig;
• 1 Teelöffel Senf;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Chop Kohl. Raspeln Möhren auf einer Reibe für Korean Karotte und Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel für den Salat.

Mischen Sie den Joghurt, Zitronensaft, Essig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer, bis glatt. Gießen Sie diese ein Salatdressing und gut mischen.

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2. Frischer Salat, Wurst und grüne Erbsen

Zutaten

• ¼ Medium Kohlkopf;
• 200 g des Schinken oder Wurst;
• 200 g aus der Dose Erbsen;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Schneiden Sie den Kohl in dünne Streifen und Wurst. In ihnen Erbsen, Mayonnaise, Salz und Pfeffer und gründlich mischen.

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3. Coleslaw, Huhn, Avocado, Mango und Paprika

Zutaten

• ¼ mittlere Gabel Kohl;
• ⅛ mittlere Kohlkopf Rotkohl;
• 350-400 g gekocht Hähnchen;
• 1 Avocado;
• 1 Mango;
• 1 roter Paprika;
• 1 große Karotte;
• 1 Bund Petersilie;
• ½ grüne Zwiebel Strahl;
• Handvoll Cashew oder Erdnuß;
• 120 g Erdnussbutter;
• 2-3 Esslöffel heißes Wasser;
• 2 EL Reisessig;
• 2 Esslöffel Soja Essig;
• 2 Esslöffel flüssiger Honig;
• ¼ Teelöffel Sesamöl - auf Anfrage;
• Saft von 1 Limette;
• Prise gemahlener roter Pfeffer.

Vorbereitung

Hacken Kohl, schneiden Sie die Hähnchenstücke und geschälte Avocados, Mangos und Paprika - kleine Streifen oder Würfel schneiden. Raspeln Möhren auf einer Reibe für koreanische Karotte. Hacken Sie die Kräuter und Nüsse. Kombinieren Sie diese Zutaten.

Mix Erdnusspaste, Wasser, Essig, Honig, Öl, Limonensaft und Pfeffer, bis sie glatt und gießt die resultierende Salatsoße.

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4. Salat mit Kohl, Äpfel und Mayonnaise-Dressing

Zutaten

• 2-3 großer grüner Apfel;
• 240 ml Wasser;
• 6 Esslöffel Zitronensaft;
• ½ Medium Kohlkopf;
• 1 Esslöffel Senf;
• 2 Eßlöffel Zucker;
• ein paar Zweige Thymian;
• 1 Teelöffel Kümmel;
• Salz - nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• 120 g Mayonnaise;
• ½ Bund Petersilie.

Vorbereitung

Die Äpfel schälen, die Kerne von Obst und halbieren entfernen. Schneiden Sie jede Hälfte halbkreisförmig dünne Scheiben schneiden. Setzen Sie die Äpfel in einem Kunststoff- oder Glasschale. In ihnen das Wasser und 4 Esslöffel Zitronensaft und lassen für 15 Minuten.

Fein zerkleinerte das Kraut. Mischen Sie den Senf, Zucker, gehackten Thymian, Kümmel, Salz, die restliche Zitronensaft, Butter und Mayonnaise.

Setzen Sie in einer Salatschüssel Kohl, Äpfel und gehackte Petersilie. Fügen Sie die Mayonnaise Dressing und gut mischen.

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5. Salat aus frischem Kohl, Tomaten und gerösteten Erdnüssen

Zutaten

• 150-200 g rohe Erdnüsse;
• ¼ mittlere Gabel Kohl;
• ¼ mittlere Kohlkopf Rotkohl;
• 300 g Tomaten;
• 1 Bund Petersilie;
• 4 Esslöffel Limettensaft;
• 2 EL Olivenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• 1-2 Teelöffel Honig.

Vorbereitung

Setzen Sie auf Erdnüssen Pfanne braten erhitzt und Drehen periodisch, 5-10 Minuten, bis sie goldbraun sind. Hacken Kohl, schneiden Sie die Kirschtomaten halbieren und hacken die Petersilie.

Schließen Sie den Limettensaft, Öl, Salz und Honig. Das Gemüse und Kräuter in einer Salatschüssel, gießen Sie das Dressing und gut mischen. Vor dem Servieren den Salat mit Nüssen.

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6. Frischer Salat und geräucherter Käse

Zutaten

• ¼ Medium Kohlkopf;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• 150 g geräucherter Käse;
• 150 g Mayonnaise.

Vorbereitung

Hacken Kohl und hacken Sie den Knoblauch. Käse in dünne Streifen geschnitten oder Rost auf großen Reibe. Alle Zutaten mischen und würzen mit Mayonnaise.

Entfernen Sie den fertigen Salat im Kühlschrank für ein paar Stunden. Und das Beste - für die Nacht.

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7. Salat mit frischen Kohl, Brokkoli, Gurken und Trauben

Zutaten

• 1 Avocado;
• 1 große Gurke;
• ¼ Medium Kohlkopf;
• ¼ Medium Kohlkopf Brokkoli;
• 150 g der Traube;
• Saft von 1 Zitrone;
• 1-2 EL Olivenöl;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Avocado schälen und schneiden in der Hälfte der Länge. Eine halbe und geschälte Gurke in dünne Scheiben schneiden. Hacken Kohl und auseinanderbauen Brokkoli in Röschen. Geben Sie die Zutaten in eine Schüssel geben und eine Rebe.

Spread Gabel zweite Hälfte Avocado und eine Verbindung mit Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer. Gießen Sie den Verband auf den Salat und werfen.

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8. Coleslaw, Karotten und Ananas

Zutaten

• ¼ Medium Kohlkopf;
• 1 mittlere Karotte;
• 250-300 g Dose Ananas;
• 3-4 Esslöffel Mayonnaise;
• 2 Teelöffel Zucker;
• 4 Teelöffel Weißweinessig.

Vorbereitung

Chop Kohl und Rost die Karotten auf einer groben Reibe. In dem Gemüse Ananas-Würfel. Mischen Sie die Mayonnaise, Zucker und Essig und Jahreszeit den Salat mit dieser Mischung.

Schritt für Schritt Anleitung →: Wie Ananas zu Hause wachsen

9. Salat mit Kohl, Mais und Krabben-Sticks

Zutaten

• ½ Medium Kohlkopf;
• 2-3 mittlere Gurke;
• 1 Zwiebel;
• ½ Dill Strahl;
• 250 g Dosen Mais;
• 200 g von Surimi;
• 2-3 EL Mayonnaise;
• Salz - nach Geschmack.

Vorbereitung

Schneiden Sie den Kohl in kleine dünne Streifen, Gurken - polukruzhochkami und Zwiebel - kleine Würfel schneiden. In das Gemüse gehacktes Gemüse, Mais und gewürfelt Krabbenstäbchen. Setzen Sie Mayonnaise und Salz und gut mischen.

Wie kochen Mai →

10. Salat mit frischem Kohl, Sellerie und Blauschimmelkäse

Zutaten

• 6 Sellerie petioles;
• 2 mittelrot Zwiebeln;
• 2 große Karotten;
• ½ Medium Kohlkopf;
• 60 ml Rotweinessig;
• 170 g Mayonnaise;
• 150 g Blauschimmelkäse;
• Salz - nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Vorbereitung

Schneiden Sie den Sellerie in kleine Scheiben schneiden und Zwiebel - dünne Halbringe. Raspeln Möhren auf einer groben Reibe. Chop Kohl.

Mischen Sie Essig, Mayonnaise, zerbröckelte Käse, Salz und Pfeffer. Saison das Gemüse mit einer Mischung aus Käse und lagern Sie es im Kühlschrank für eine Stunde.

siehe auch

• Wie löschen Kohl mit Fleisch →
• 4 Winter Salat und Kohl →
• 15 ungewöhnliche Gemüsesalate →