Warum desto mehr Kühlschrank, desto mehr bekommt man
Leben Lebensmittel / / December 19, 2019
Je größer der Kühlschrank, desto mehr frische Lebensmittel auf dem Tisch? Wenn! Je größer der Kühlschrank, die höher Energiekosten und mehr Gewicht. Warum ist es in diesem Artikel betrachtet.
Die Evolution hat keine Zeit gehabt, unsere Körper zu verarbeiteten Lebensmitteln anzupassen, die Lebensmittelkonzerne und dass Füllungen mit farbigen Feldern Läden hergestellt werden. Sie wird dies nicht und hundert die Lage zu tun oder sogar tausend Jahre. Ruhm Baranskii "Zweifel»
Kühlschrank - ein lebendiges Symbol der Konsumkultur in der modernen Gesellschaft. Er winkt uns in der Nacht und ruht nicht in den Werbepausen. Ein spürbarer Trend in den letzten Jahren, Kühlschränke „groß“ geworden. Sie nehmen immer mehr Platz in der Küche, Strom, unserem Geld und Willenskraft. Warum ist das passiert und welche Art von Schäden, die aus einem großen Kühlschrank, in diesem Artikel diskutieren.
Arten von Kühlschränken
In der Sowjetzeit war der Kühlschrank ein Luxus. In den 1960er Jahren in der Sowjetunion nur 5,3% der Haushalte könnte das Gerät leisten. In den 1980er Jahren hatten die meisten Häuser noch winzige „Minsk“, „Dony“ und „ZIL“. Sie waren klein und das Volumen der Kühlschränke, wo Gefrierfach in einer separaten Kammer nicht abheben und nur schließt Regal nach innen.
Später begann sie mit zwei Abteilen Kühlschränke, um (in diesem Fall haben sie höher und breiter geworden). Nun lassen Sie die europäischen und asiatischen Layout-Kühlgeräte. Im ersten Fall ist der Gefrierraum am Boden und in den zweiten - auf der Oberseite. Nach dem Gesamtvolumen von Kühlschränken in Europa und Asien, in der Regel nicht mehr als 280-300 Liter.
Aber sind als sogenannte amerikanische Kühlschränke mit dem Layout einer Seite-an-Seite verkauft. Sie sind viel breiter als der europäischen, haben sie zwei Klappen zum Öffnen in entgegengesetzte Richtungen (eine Seite mit Gefrierfach, auf der anderen Seite - der Kühlraum). Das Volumen dieser Geräte bis 700 Liter oder mehr.
freeze Geld
Kühlschrank - eine der teuersten in Bezug auf den Energieverbrauch von Haushaltsgeräten. Immerhin läuft er um die Uhr um. Die Menge an Energie verbraucht, hängt von der Lautstärke des Geräts. Typischerweise jährlicher Energieverbrauch des Kühlschranks 230 bis 450 kW⋅h. Zum Vergleich verbraucht der durchschnittliche Laptop jährlich 72 kW⋅h, und das MacBook Air - etwa 25 kW⋅h. Darüber hinaus ist die ältere der Kühlschrank, desto mehr Ihr Geld Energie, die er „eingefroren“. Bei einem Preis von etwa 3 Kilowatt Rubel jährlich Energiekosten von einem Kühlschrank verbraucht wird, reicht von 690 bis 1350 Rubel.
Size matters
Aber der größte Nachteil eines großen Kühlschrank ist, dass aufgrund ihrer Ernährung leidet. Erstens, desto kleiner ist der Gefrierschrank, desto häufiger müssen Sie in den Laden gehen. Als Ergebnis - werden die frischere Lebensmittel sein. Großer Kühlschrank erlaubt einmal pro Woche (oder sogar weniger) erworben, was somit bevorzugt für verschiedene Halbfertigprodukte.
Zweitens nach dem Leiter des Labors für Ernährung und Marken an der Cornell University Ernährung Professor Brian Wansink (Brian Wansink), seit vielen Jahren erforscht das Essverhalten von Menschen, Familien, in Heimen, in denen große Kühlschränke verbrauchen mehr Nahrung. Zum Beispiel ist, wenn Sie eine große Gefriertruhe (und ein großes Auto) haben, ist es wahrscheinlich, dass Sie statt einem haben, kaufen ein paar Packungen mit Eis (in Reserve - „Let it be“, „Was ist, wenn die Gäste kommen!“). Im Gegenzug erhöht sich die Chance, dass Sie mit dem Zusatz große Portionen essen oder zu verhängen.
Verbrauch Symbol
Wie eingangs erwähnt, ist der Kühlschrank - eines der Symbole der Konsumkultur. Nach dem Bericht des National Resources Defense Council (USA), die durchschnittlichen Amerikaner aussendet etwa 25% der gekauften Speisen und Getränke. Einer der Gründe für das irrationale Verhalten der Verbraucher - große Kühlschränke. Die Leute vergessen, dass sie gespeichert sind, und sie glauben, dass eine andere Packung Käse nicht überflüssig sein wird ( „nicht verschwinden - im Kühlschrank weg!“).
Darüber hinaus sind viele im Kühlschrank aufbewahrt, auch die Produkte, die es erfordert nicht. Also, manchmal in einem Kühler setzen frische Zwiebeln und Kartoffeln. Aber im Kühlschrank, nicht nur kalt, sondern auch nass - Mold kann auf diesen Gemüse bilden. Es ist nicht notwendig, im Kühlschrank zu lagern und Backwaren, und eine Vielzahl von Würzmitteln und Soßen. Die ideale Umgebung für sie - die Raumtemperatur.
Schließlich spart ein kleiner Kühlschrank Platz in der Küche (die für hruschovok besonders wichtig ist). Einkammer-Kühlschrank scheint ein Spielzeug, aber in Wirklichkeit ist es genug, um zum Beispiel zur Speicherung von Milch oder Mahlzeiten für morgen vorbereitet.