Warum sushirrito, Burger, Pizza und andere Gerichte Hybriden erobern die Welt
Lebensmittel / / December 19, 2019
Jedes Mal, wenn ein Essen zum Mitnehmen bestellen oder auf der Straße zu essen, zu entscheiden, gibt es die Wahl von Mehl? Was zu nehmen: Pizza, Nudeln oder vielleicht Rolle? Bald endet Ihr Leiden - deckt die Welt Hybrid-Epidemie von Lebensmitteln. Was ist das und wie es isst, aus unserem Artikel erfahren.
Sushi + = Burrito sushirrito
Ian Peter (Peter Yen) liebt es zu essen. Für eine lange Zeit wurde er von der Frage gequält: Warum nicht kochen wie ein Sushi-Restaurant appetitlich, aber zugleich die Kunden so schnell wie in Tucker dienen? Diese Überlegungen haben dazu geführt, dass im Jahr 2008 Peter eine seltsame Marke registriert - sushirrito (Sushirrito).
Sushirrito - eine Symbiose aus Sushi und Burritos, wenn der Nori und Reis für die Rollen nicht Fisch und Meeresfrüchte, Fleisch, Bohnen, Tomaten, Käse eingewickelt werden, Avocado, und so weiter. Kurz gesagt, was in der Regel in einer Tortilla setzen und einen Burrito nennen. Zur gleichen Zeit mit Salsa und anderen würzigen Saucen gewürzt Füllung.
Im Jahr 2010 traf Peter mit Tayem Mahler (Ty Mahler), einem Koch aus San Francisco. Jungs kombinierten ihre kulinarische Kreativität und ein Jahr später das erste Fast-Food-Restaurant eröffnet, wo das Menü ein Nagel sushirrito war.
Erfolg folgte so schnell, dass bald Ian und Mahler vier weitere solche Orte in der Innenstadt von San Francisco eröffnet und einer in Palo Alto. Leute wie diese sind nicht mehr zu oszillieren zwischen den beiden Lieblingsspeisen benötigt. Im Gegensatz zu dem Land, das es sein muss, die am Tisch sitzt, sushirrito kann mit Ihnen nehmen und isst es auf dem Weg ins Büro. Im Gegensatz zu Burrito, aus dem alles immer fällt und fließt, in sushirrito Füllung fest in Reis eingewickelt und Algen - nicht zu beflecken. Schließlich ist es einfach köstlich und befriedigend.
Derzeit Menü das ursprüngliche Restaurant Sushirrito Acht verschiedene Burritos, Sushi mit asiatischen poetischen Namen. Zum Beispiel "Kiss Geisha": Gelbflossenthunfisch, japanisches Omelett tamago, Pfeffer Piquillo, Kaviar tobiko, getränkte Gurke in süß-Sauce (Namasu), Pommes frites, Salat, Avocado, Sesam, weiße Sojasoße. Die Kosten für die neumodischen „shawarma“ - 9 bis 13 Dollar.
Aber versuchen sushirrito nicht nach San Francisco zu gehen. Das kulinarische Konzept flog über den Ozean - mit einer ungewöhnlichen Fast-Food-Einrichtungen in Europa zu öffnen, eine nach der anderen. Die Menschen versuchen, fotografieren und Verbreitung Neuheit in Instagram. Hashtag - #sushiritto.
Bild veröffentlicht Fitness Essen Seite (@fitnessfoodpage)
Fotos veröffentlicht robroyryan (@robroyryan)
Bild veröffentlicht @ enoka808
Fotos veröffentlicht von Lindsay (@ lap1992)
Fotos veröffentlicht @evuhryday
Allerdings hat der Yen nicht das Rad neu erfinden - es ist nur ein anderes Gericht Hybride, von denen in der Tat Dutzenden. Es ist ein gastronomischer Trend!
Diese seltsame Hybrid Nahrung
Berichte der „Erfindung“ der neuen Gerichte blitzten in den Medien mit beneidenswerter Regelmäßigkeit. 99% der neuen ist eine Kombination aus zwei älteren. Kochen ist so alt wie die Welt. Schmeckt von Lebensmitteln und Rezepte für ihre Herstellung sind gut bekannt. Aber die Menschen sind hungrig nach den unerforschten gastronomischen Erlebnissen. Foodies müssen überrascht sein! Vielleicht ermutigt diese Köche zu erfinden und Hybrid-Gerichte vorbereitet. Palm in dieser Angelegenheit in Asiaten. Damit ist der ehemalige Besitzer eines Tokyo Restaurant Keizo Shimamoto (Keizo Shimamoto), zog er nach New York und begann Burger vorzubereiten. Aber statt mit Brötchen Ramen-Nudeln. Das ramen Burger.
Fotos veröffentlicht Keizo Shimamoto (@ramenburger)
Mehr Brötchen Burger kann durch Reis und Fleisch statt Buletten in Sauce yakiniku ersetzt werden.
Auch Burger mit Speck, Hackfleisch und Gemüse kann in der Form einer Rolle gekocht werden.
Burger konnte mit mexikanischen Quesadilla paaren. 10,29 Dollar Total, und saftige Burger Patty mit Sauce pico de gallo und Ihrem Grün.
Fotos Franquicias Ges (@franquiciasges) veröffentlicht
Ebenso beliebt in der Welt der Fast-Food-Burger und Pizza-Hybriden. Pioneer dieses Gerichts wird als eine Kette von Restaurants und Sport-Bars sein „Boston“.
Aber die Idee wurde bald von Gastronomen auf der ganzen Welt aufgenommen.
Fotos veröffentlicht ergernis (@ergernis)
Fotos veröffentlicht von Kieran Coles (@ kieran_coles44)
Fotos veröffentlicht von Patty & Pie (@pattyandpie)
Zum Nachtisch, der legendäre cronut (aus dem englischen Wort Croissant - «Croissant“ und Donut - «Donut"). Diese Hybrid-Donuts und Croissants - die Idee von einer New Yorker Bäckerei Dominique Ansel Bäckerei. Analog cronut kann versuchen, und in Europa, wenn auch unter anderen Namen.
Fotos veröffentlicht #CITYFOODIE (@cityfoodie)
Fotos veröffentlicht DOUGHNUT BOYZ (@donutboyz)
Es ist nicht alles Gerichte sind Hybriden. Ramenito, Pizza, Hot Dog, Waffeln, Donuts - die Liste geht weiter. Nur schade, dass die meisten dieser Lebensmittel sind wie ein Feuerwerk: ein heller Blitz auf dem gastronomischen Himmel, viel Lärm verursacht, aber das Interesse der Öffentlichkeit trocknet schnell auf ungewöhnliche Kombinationen bald alle übersehen.
Wie kochen sushirrito
Während sushirrito auf der Beliebtheitswelle, lassen Sie es uns versuchen. Wenn Ihre Stadt noch nicht sushirrito verkaufen, kochen Sie es zu Hause. Hier sind ein paar Rezepte.
Rezept № 1
Rezept № 2
Rezept № 3
Das Prinzip der Vorbereitung ist die gleiche, aber die Füllung kann sehr unterschiedlich sein. Im Reis und Nori kann fast alles wickeln.
Fotos veröffentlicht Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Fotos veröffentlicht Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Fotos veröffentlicht Up Roll Cafe Honolulu (@uprollcafe)
Schreiben Sie in den Kommentaren, wenn Sie sushirrito versucht. Tasty? Was denken Sie über Hybrid-Gerichte: etwas Neues und Originelles oder einfach nur eine Perversion?