ISweet: Zucker, besser nur
Lebensmittel / / December 19, 2019
Wir schreiben viel über die Gefahren von raffiniertem Zucker, und heute, nach dem Prinzip der „Kritik - Angebot zu „erzählen über die natürlichen Zuckerersatzstoffe, die keine Kalorien enthält und wirkt sich nicht auf den Austausch Substanzen.
Sweet Tooth, rejoice! Jetzt können Sie ungestraft süßen Tee zu trinken und es wirklich mit leichten Desserts zu essen. Nimmt das Rezept, um die Beschreibung der Zusammensetzung des Zuckers ersetzen Süßstoff iSweet, Gewinn: der Geschmack, Kalorien, und es gibt keinen Schaden. Wie iSweet dreht süß und sicher, und warum er nicht wie andere Zuckerersatzstoffe, so können wir verstehen, zusammen.
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Süßstoffe sind selten in der üblichen menschlichen Ernährung, sondern über die schädlichen Auswirkungen von raffiniertem Zucker auf dem Körper nur heute enthalten nicht diejenigen wissen, die nicht lesen können. Süßstoffe verwendet, um den süßen Geschmack des Produkts zu erhalten, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Daher Menschen, die keine Probleme mit der Produktion von Insulin haben, haben Angst, die „Chemie“ auf dem Tisch zu verwenden, ohne zu wissen, dass moderne Süßstoffe natürlichen Ursprungs sind.
Natürliche Süßstoffe gibt es in großen Mengen, aber ihre Eigenschaften sind nicht identische Eigenschaften Zucker. In einigen Substanzen die Süße weniger oder mehr der anderen bleibt ein bitterer Geschmack, und einige können nicht, um nicht zu verderben erhitzt werden.
Hersteller iSweet Wir lösten das Problem einfach und elegant: kombinierte Süßstoff-Zusammensetzung in zwei Komponenten, die jeweils andere Eigenschaften ergänzen, ohne Nebenwirkungen zu verursachen.
- Erythrit - ein natürlicher Süßstoff, bezieht sich auf Zuckeralkohole (Polyole). Ist in vielen Früchten (Trauben, Pflaumen, Melonen), für den industriellen Einsatz wird aus Mais gewonnen.
- Fruchtextrakt arhat. Luo Han Guo (so genannte Frucht in China) exotischen uns, und im südlichen China und Nord-Thailand, seine vielen hundert Jahren in der Behandlung von Diabetes und Fettleibigkeit eingesetzt. Diese Frucht, die ein naher Verwandter der Gurke und Kürbis ist, auch durch eine internationale Konvention geschützt und in seiner Heimat mit Luo Han Guo in Verbindung mit vielen schönen Legenden über Langlebigkeit.
Über Geschmack
Erythritol, die 99,5% iSweet ist, nicht so süß wie Saccharose. Aber der Extrakt Arhat süßer es etwa 300 (!) Times. Gustatorischen Qualitäten des Extraktes bestimmt wird, Mogroside - Komplexverbindungen, irritierende Süßigkeiten empfindlich Zunge Rezeptoren. Der ausgewählte Anteil von Erythrit und Luo Han Guo-Extrakt bietet genau die gleiche Maß an Geschmack wie üblich Zucker.
Dies bedeutet, dass Sie nicht denken können, wie viele Löffel oder wie viel Gramm Zucker ersetzen sollte Getränke und Gebäck hinzugefügt werden. Sämtliche Berechnungen: Treat iSweet wie Zucker. Es kann gekocht und Wärme werden und damit ihre Eigenschaften nicht ändern. Und er hat keinen Nachgeschmack, so dass es nicht mehrere Süßstoffe und Süßstoffe braucht zu kombinieren, um einen hellen Geschmack zu erreichen und die anschließende Bitterkeit ersticken.
Der einzige Unterschied von Sand und raffiniertem Zucker aus Rüben gewonnen, daß, wenn Wirkung wird fühlte sich kühl verwendet. Es ist mit der Tatsache verbunden, dass die Auflösung von Erythrit mehr Energie benötigt.
die Vorteile
In iSweet keine Kalorien. Gar nicht. Die Hauptkomponente ist Süßstoff Substanz mit Null-Energie-Wert Richtlinie anerkannt 2008/100 / EG. Es kann auf jeder Ernährung verwendet werden.
Abnehmen manchmal befürchten, dass aufgrund des süßen Geschmack von Süßstoffen und Rezeptor-Stimulation der Freisetzung von Insulin verursacht und damit der Appetit steigern. in Erythrit mit Null glykämischen Index eines solchen Nebenwirkung nicht vorhanden ist, kann er sich frei in der Diabetes eingesetzt werden. Extrakt Mogroside von Arhatschaft nicht zur Erzeugung von Energie gespalten und hat keinen Einfluss auf die Produktion von Insulin.
In iSweet gibt es weitere nützliche Funktionen. Zum Beispiel wird der Süßstoff schnell aus dem Körper durch den Dünndarm und Niere ausgeschieden, aber nicht durch den Dickdarm. Das Ergebnis - kein negativer Einfluss auf die Mikroflora.
Über Wunder in Wirklichkeit
Wenn es um das neue Wundermittel kommt, behandeln sie natürlich mit Argwohn. iSweet nicht unter diese Regel fallen, denn erstens ist das Produkt nicht so neu ist. Erythritol massiv in der Lebensmittelindustrie seit 1990 verwendet, und Arhat - viel länger. Zweitens diese Zutaten sucht die Länge und Breite, und ihre Sicherheit wird von Wissenschaftlern bestätigt. Drittens gibt es keine Wunder hier, iSweet war das Ergebnis der wissenschaftlichen Arbeit, die eint Tradition und Innovation in der Wissenschaft der Ernährung.
Es ist Zeit, auf eine gesunde Ernährung zu wechseln, ohne das Vergnügen zu verlieren.