Warum sollten Sie nicht das Wasser aus den Kartoffeln gießen
Bildungsprogramm Lebensmittel / / December 19, 2019
Stärke, Vitamine und Spurenelemente nützlich für Sie in der Küche und im Land.
Wie die Kartoffelbrühe verwenden beim Kochen
Verdickungs Soßen
Wasser mit einem hohen Gehalt an Stärke - ein hervorragendes Verdickungsmittel für Saucen. Zum Beispiel, diese. Oder Fleisch, geeignet für alle Beilagen, ob Reis oder Nudeln:
Zutaten
- ¹ / ₂ kleine Glühbirnen;
- 2 EL Butter;
- Salz und Gewürze - nach Geschmack;
- 3 Esslöffel Mehl
- 250 ml Kartoffel Abkochung;
- 100 ml der Brühe.
Vorbereitung
Fry gehackte Zwiebeln in Butter. Mischen Sie direkt in die Pfanne mit Brühe, Gewürze und Salz. Fügen Sie das Mehl zugeben und umrühren, Wärme bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten. Gießen Kartoffelbrühe, gut umrühren zu vermeiden Klumpen. Fügen Sie die Hitze und köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce eindickt. Es dauert etwa 10 Minuten.
und Suppen
Auch Kartoffelwasser können starke Suppen und Brühen verdicken. In ihnen ein wenig Brühe (bis zu 2-3 Tassen pro Liter pan) und kocht ein paar Minuten auf hohe Hitze.
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ersetzen Milch
Kartoffelbrühe kann Milch in Rezepten für Pizzateig, Kekse, Brötchen, Pfannkuchen, Muffins und andere Backwaren ersetzen.
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Und wenn Sie ein wenig kochendem Salzbrühe in Kartoffelbrei hinzufügen, wird es luftiger als Milch.
In Brot
In vielen Brotrezepte haben Kartoffelwasser. Es gibt die Backen Luft Textur und angenehmes Aroma. Besonders schmackhaft es stellt sich heraus, Kartoffelbrot:
Zutaten
- 2 Teelöffel Trockenhefe;
- 250 ml Kartoffel Abkochung;
- 150 g KartoffelbreiVorbereitet mit Milch und Butter;
- 400 g Mehl;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Teelöffel Salz.
Vorbereitung
Die Hefe in dem Wasser aus den Kartoffeln. In Kartoffelbrei, Mehl, Pflanzenöl und Salz. Den Teig knetet und Platz für eine Stunde an einem warmen Ort. Übertragung auf eine gefettete Form. Backofen auf 200 ° C und Brot backen vorheizen, bis sie goldbraun sind. Bereitwilligkeit die Holzstäbchen überprüfen: es sollte trocken bleiben.
In den Tierfutter
Das Wasser aus den mit dem Speise Hunden und Katzen hinzugefügt Kartoffeln. Dank dieser Tiere erhalten zusätzliche Vitamine und Mineralien.
Wichtig: Kartoffelbrühe in den nächsten 24 Stunden zu verwenden. Im Gefrierschrank kann es für eine Woche gelagert werden.
Wie die Kartoffelbrühe Pflanzenpflege verwenden
Kartoffelbrühe kann Wasser die Pflanzen im Garten, auf der Hütte oder zu Hause. Stärkehaltige Wasser stimuliert das Wachstum und stärkt die Wurzeln.
So befruchten die Pflanzen alle 1-2 Wochen sein kann. Denken Sie daran: Kartoffelbrühe kein Salz enthalten sollte.
Wie die Kartoffelbrühe für Gesicht und Körper verwenden,
nehmen Bäder
Das Wasser aus den Kartoffeln kann als Weichmacher und pflegende Wirkstoffe für die Haut verwendet werden. 3 mal pro Woche für 10 bis 15 Minuten in einer gekühlten Brühe Halten Sie Ihre Hände oder Füße. Das Ergebnis, wie Schreib Diejenigen, die das Bad versucht, Sie werden überrascht sein: Die Kratzer schneller heilen, Rötungen verschwinden und die Haut wird sehr zart.
Wäsche
Es wird auch angenommen, dass nützliche ungesalzene Kartoffel Absud jeden Morgen zu waschen. Es hat Bleaching, anti-entzündliche Wirkung, es ist in der Lage Schwellung zu entfernen.
Spülen Haar
Ein paar Mal in der Woche nach der Haarwäsche. Dies wird helfen, stärken Haar und Glanz wiederherzustellen.
Kann ich eine Kartoffelbrühe für Krankheiten verwenden
Es gibt unterschiedliche Meinungen zu diesem Thema. In der Brühe leaveKartoffeln: Gesundheitliche Vorteile, Risiken & Nutrition Facts in Knollen Kalium, Calcium, Vitamine der Gruppen A und B, sowie bis zu 80% Vitamin C enthalten Deshalb Anhänger der traditionellen Medizin zu trinken Wasser aus den Kartoffeln wird empfohlen, als Tonikum und Heilung Druck, Herz- und Gefäßerkrankungen, und Angina Dampf einatmen.
Aber die Ärzte sind skeptisch über die heilenden Eigenschaften der Kartoffel Wasser.
Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise für die Verwendung von Wasser aus den Kartoffeln zu unterstützen. Atmen Sie Dämpfe ist streng wegen der hohen Gefahr von Verbrennungen der Atemwege verboten. Ich würde auch empfehlen, kein Trinkwasser links nach dem Kochen.
Die Hauptquelle von Nährstoffen - es ist die Ernährung. Dosierungsformen von Vitaminen sollten streng auf ärztliche Verordnung eingenommen werden.
Dmitry Lesser, praktizierender Kinderarzt, Neurologe
So sollten Sie eine Kartoffelbrühe für Saucen und Bäder verwenden.
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