Lecker und preiswert: 10 Economy-Class-Mahlzeiten, die jeden umgehen können
Lebensmittel / / December 19, 2019
1. Pfannkuchen
Kartoffelpfannkuchen oder Kartoffelpuffer, Von der Kindheit bis alle Vertraute. Mindest Produkte, einen hohen Nährwert. Die perfekte Lösung, wenn Sie wollen etwas schmackhaft, und der Kühlschrank ist leer.
Zutaten
- 4 Medium Kartoffeln;
- 2 kleine Zwiebeln;
- 1 Ei;
- 3-4 EL Mehl;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- saure Sahne - zu ernähren.
Vorbereitung
Die Kartoffeln schälen und reiben auf einer groben Reibe. Sie können auch mit einem Bogen tun, aber man kann es nur fein hacken. Für Kartoffeln und Zwiebeln, das Ei und Mehl. Sie können mehr gehackte Kräuter und sautierten Pilzen setzen oder mit Gewürzen spielen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mischen alles gründlich.
Sie können den resultierenden Teig auf eine gut erhitzt und bewässert Pflanzenöl Pfanne. Der bequemste Weg, einen Esslöffel zu tun, ein wenig ziehen sie jeden Pfannkuchen oben. Braten, bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten.
Mit Sauerrahm. Pfannkuchen sind lecker warm und kalt.
2. Ofenkartoffeln mit Füllungen
Wenn gestern zum Abendessen hatte man eine gebackene oder gekochte Kartoffeln, wird dieses Rezept, das Sie helfen abkommen mit ihm bleibt.
Zutaten
- 2 Wurst;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- 1 kleine Zwiebel;
- 3 Knoblauchzehen;
- 1, der Paprika;
- 1 Teelöffel Rosmarin, Oregano oder andere Gewürze nach Geschmack;
- 4 gekocht oder gebacken Kartoffeln;
- ¼ Tasse Sauerrahm oder Joghurt ohne Zusatzstoffe;
- 100 g Hartkäse.
Vorbereitung
Gewürfelte Würste und braten sie in Pflanzenöl. Sobald sie goldbraun Setzen Sie sie auf Papiertüchern überschüssiges Fett zu entfernen. Zum gleichen Pfanne braten Sie die gehackte Zwiebel. Wenn es transparent wird, ergänzen sie durch ein Press Knoblauch, gewürfelte Pfeffer und Gewürze.
Kartoffeln werden in zwei Hälften geschnitten, Löffel, um den Kern zu entfernen, eine Wandstärke von ca. 5-7 mm zu verlassen. Innerhalb jeder Hälfte legte ein wenig saure Sahne oder Joghurt und Toppings von Wurst und Gemüse. Reiben Sie den Käse an der Spitze.
Das Gericht serviert wird bereits in dieser Form, aber Sie ein paar Minuten im Ofen oder in der Mikrowelle stellen können den Käse zu schmelzen.
3. Gemüseeintopf mit Chili
Saisonale Gerichte: billigst Kosten nach der Ernte. Variationen dieses Gericht kann eine beliebige Zahl sein - es ist alles auf Ihre kulinarischen Phantasie abhängt. Hier ist einer von ihnen.
Zutaten
- 1 mittlere Zucchini;
- 1 mittlere Aubergine;
- 2 kleine Peperoni;
- 2 mittlere Paprika;
- 2 kleine Zwiebeln;
- 2 Knoblauchzehen;
- 1 Tasse Bohnen;
- 1 Dose Dosen Mais;
- 3 Esslöffel Tomatensoße;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer, Oregano - nach Geschmack.
Vorbereitung
Bereiten Sie das Gemüse, schälen und schneiden Sie sie in Würfel. Vergessen Sie nicht, von der Bitterkeit in den Auberginen und Paprika entkernen loszuwerden. Bohnen in leicht gesalzenem Wasser kochen.
Falten Sie Gemüse (außer scharfem Paprika und Bohnen) in einer gut erhitzt und gefettete Pfanne oder Topf mit dicken Boden. Simmer alles bei schwacher Hitze.
Wenn das Gemüse weich ist und gibt eine Flüssigkeit, fügen Sie die Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Oregano und andere Gewürze zu Ihrem Geschmack. Anstelle von Tomatensauce, können Sie fein gehackte Tomaten im eigenen Saft verwenden. Nun verlassen und das Hauptgericht des Nagels - Chili. Je mehr Sie setzen, desto mehr Eintopf.
Deckel und 20 Minuten köcheln lassen. Mit Sauerrahm und Brot.
4. Bohne Burritos
Burrito - eine mexikanische Tortilla, in der verschiedenen Füllungen gewickelt. Da unsere Auswahl an Gerichten statt Tortillas ekonomvarianta kann Armenisch lavash verwendet werden.
Zutaten
- ½ Tasse Bohnen;
- Salz - nach Geschmack;
- Salatblätter;
- 1 große Tomate;
- 1 dünne Fladen;
- 2 Esslöffel heiße Soße;
- 100 g Hartkäse.
Vorbereitung
Beans (besser - Weiß) Boil in Salzwasser. Waschen und hacken Salat und Tomaten. Winterversion - Tomaten im eigenen Saft und Kohl.
Ein wenig warm das Fladenbrot und schmiert seine heiße Soße. Das Gemüse und mit geriebenem Käse bestreuen. Falten Fladen Rohr oder Umschlag.
Mit Sauerrahm oder andere Saucen Ihrer Wahl.
5. veggie-Burger
Wer hat gesagt, dass die Burger Patty Fleisch zu sein? Die Ausführung des Haushaltsplans kann es aus Gemüse hergestellt werden.
Zutaten
- ½ Tasse Bohnen;
- 50 Gramm Walnüsse;
- 1 Bund Koriander oder andere Vegetation;
- 2 Knoblauchzehen;
- 1 Zwiebel;
- 1 Ei;
- ½ Tasse Mehl;
- Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- 2 Brötchen Burger;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- 1 Esslöffel Ketchup;
- 1 EL Currypaste grün.
Vorbereitung
Gekochte (als Option - Dose) Bohnen mahlen in einen Mixer geben, aber nicht viel. In den es gehackten Nüssen, Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln und Eiweiß. Gründlich mischen, allmählich vsyp Mehl. Wenn wässrig geworden, fügen Sie mehr Mehl.
Salz, Pfeffer, gut mischen wieder und es im Kühlschrank für 10 Minuten senden. Zu dieser Zeit auf einer trockenen Pfanne trocken die Brötchen für Burger. Dann gießen Sie das Öl und braten auf sie geformt Bohnenkuchen. Sie sollten die Größe eines Muffins, aber nicht zu dick. Fry benötigt, bis sie knusprig.
Bottom Muffin Fett grüne Curry-Paste, zog ihre Bohne Pastetchen, schütten Ketchup und legen Sie den zweiten Teil der Brötchen. Sie können einen Burger Salat und Tomatenscheiben hinzufügen, falls gewünscht.
6. „Empty“ Suppe
Es ist die perfekte Lösung, wenn Sie wollen, heiß, und die Zeit dort eine volle Suppe vorzubereiten. In diesem Fall ist das Gericht sehr, sehr Ernährung.
Zutaten
- Salz - nach Geschmack;
- 2 große Kartoffeln;
- 1 Lorbeerblatt;
- 2 große Zwiebeln;
- saure Sahne - zu ernähren.
Vorbereitung
Nehmen Sie drei-Liter-Topf und füllt es mit Wasser um etwa drei Viertel. Zum Kochen bringen. Wenn das Wasser zu kochen, podsolite zu beginnen. In kochendem Wasser läuft geschält und gewürfelt Kartoffeln. Spülen und im Stich lassen Lorbeerblatt.
Wenn die Kartoffeln weich ist, ist die Suppe fertig! Gießen Sie es in Schalen, in den jeder von ihnen eine Handvoll (vielleicht auch mehr) gehackte Zwiebeln. Whiten Suppe mit saurer Sahne (je mehr, desto mehr lecker) und die Mahlzeit beginnen.
7. Gebratene Zwiebelringe
Dies ist eine separate Schüssel und ausgezeichnete Snack zum Bier. Es bereitet es sehr schnell, und die Produktpalette ist so elementar, dass sicherlich in jedem Haus finden.
Zutaten
- 3 große Zwiebeln;
- 2 Eier;
- 100 g der Creme;
- 100 g Mehl;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl zum Braten.
Vorbereitung
Bogen sauber, Ringe schneiden und trennen sie. Um loszuwerden überschüssiger Bitterkeit Zwiebel, gießt kochendes Wasser. Es ist am besten, es in einem Sieb geben zu tun, um sofort die Ringe unter kaltem Wasser zu setzen und lassen Sie sich nicht kochen.
Bereiten Sie den Teig. Whisk in der Eierschaum, Sauerrahm, Mehl und Salz und wischen Sie alle schwingen. Wenn Sie gerne scharf, können Sie sie mit dem Teig Pfeffer oder Senf hinzufügen. Darüber hinaus fügt manchmal geriebenen Käse: die so Ringe sind mehr knusprig.
Streuen Zwiebelringe Mehl, dann Bad im Teig und senken in dem gut gewärmt Pflanzenöl. Wenn Sie die goldene Kruste sehen, können entfernt werden. Bereit Zwiebelringe lagen auf Papiertücher überschüssiges Fett zu entfernen.
Servieren mit jeder Tomate Sauce.
8. Gebratenes Seelachs in Gemüsesauce
Günstigste in dem Fischkaufhaus kosten Pollack. In diesem Fall kann es so vorbereitet werden, dass der Geschmack nicht schlechter sein als die Elite-Sorten Fisch.
Zutaten
- 500 g des Pollock Filets;
- 2 Esslöffel Mehl;
- Pflanzenöl - zum Braten;
- 2 Kleine Tomaten;
- 1 ein Strahl grüner Zwiebel;
- 1 Knoblauchzehe;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Fischfilets waschen, stellen Sie sicher, es gibt keine Knochen, und hacken in kleine Stücke. Jeder von ihnen müssen in Mehl und braten auf dem erwärmt und geölte Pfanne. Es dauert etwa 7 Minuten.
Dann wird in der gleichen Pfanne Stellt die grob gehackten Tomaten und gehackte grüne Zwiebeln (je mehr, desto besser). Mit Salz und Pfeffer würzen und drücken Sie den Fisch und Gemüse Knoblauchzehe. Umrühren und kochen für ca. 10 Minuten. Wenn Sie, dass in einer Pfanne und ein wenig Flüssigkeitsgehalt zu sehen beginnt verbrannt werden, fügen Sie ein wenig Wasser.
Am Ende des Kochens, können Sie immer noch mit geriebenem Käse bestreuen. Dies passt gut zu Fisch Reis und Pasta.
9. cheesecakes
Ein weiteres Gericht ist alle bekannt aus der Kindheit. Viele Hausfrauen experimentieren mit Rezepte für Käsekuchen (Oder Quark). Andere glauben, dass die klassische Version ist ideal.
Zutaten
- 500 g Käse;
- ¼ Teelöffel Salz;
- 2 Eßlöffel Zucker;
- 2 Esslöffel Mehl;
- 1 Ei;
- 30 g Butter;
- Sauerrahm oder Marmelade - Feed.
Vorbereitung
In einer tiefen Schüssel zerdrücken den Käse mit einer Gabel einstechen. In dem es Salz, Zucker und Mehl, Beat Ei. Den Teig kneten. Es sollte weich sein, aber klammern sich nicht an den Händen. Wenn der Käse zu fettig ist und nass und klebte nicht zusammen den Teig, ein wenig mehr Mehl.
sformuyte Pastetchen Dicke von etwa 2 cm aus dem resultierenden Quark. Fry cheesecakes in Butter ca. 5 Minuten auf jeder Seite.
Heiß servieren cheesecakes besser, aber, und abgekühlt, wie sie sind köstlich. Sie können mit Puderzucker oder gießen Sie die Marmelade bestreut werden. Diejenigen, die gerne weniger süße Variante, Käse essen Pfannkuchen mit saurer Sahne.
10. Huhn Salz
Dieses Rezept für viele rätselhaft: Huhn, Salz und alles? Aber es lohnt sich zu versuchen, einmal - und backen Sie das Huhn in den Ofen für einige andere Art und Weise Es wird einfach zu faul. Gerade in diesem Fall knackig ein einfaches Amazing!
Zutaten
- Broiler-Küken mit einem Gewicht von 1,5-2 kg;
- 1 kg Salz.
Vorbereitung
Gekühlte Huhn Karkasse muss mit Papiertüchern gewaschen und trocknen. Falls gewünscht, können Sie das Huhn getrocknete Kräuter und Zitronensaft einreiben, aber es ist nicht notwendig. Wenn genügend Hühnerfett, wird es schon saftig und aromatisch sein.
Decken Sie das Backpapier und bestreuen Salz darauf eine Schicht von etwa 2 cm. Put Huhn auf dem Salz zurück und sendet in einem vorgewärmten 200 ° C für 1,5 Stunden im Ofen. Überprüfen Huhn Bereitschaft kann mit einem Zahnstocher durchbohrt. Wenn Sie einen klaren Saft auswählen, können Huhn entfernt werden.
Und welche Gerichte zaubern, weißt du? Und wenn eine der Leser sind Menschen, die buchstäblich aus dem Nichts schmackhaftes Gericht kochen?
siehe auch🧐
- Kochen Sie die Eier in einer neuen Art und Weise. 10 ungewöhnliche Ideen für jeden Geschmack
- 50 Mahlzeiten, die in 5 Minuten gekocht werden kann
- Frühstück in der Mikrowelle für 5 Minuten: 11 leckere Ideen