Herzhafte Rezepte mit Wassermelone und Melone

Saisonale Melonen und Wassermelonen können Teil des Menüs, nicht nur als Stand-alone-Snack, sondern auch als Komponenten komplexer Gerichte wie Salate und sogar heiß. Beispiele und das dar, und eine andere - in diesem Material, für all jene, die keine Angst vor Experimenten mit den Zutaten in der Küche sind.

Salat mit Wassermelone und Feta

Unter allen Varianten von salzigen Speisen mit Wassermelone-Salat, das ist die beliebteste und einfach, so zu beginnen, es zu ihm anbietet. Limettensaft, der Zellstoff der Wassermelone, ein wenig Pfeffer. Gibt es möglicherweise schief gehen?

Zutaten:

• 1,5 kg Zellstoff Wassermelone;
• Paprika nach Geschmack;
• Saft einer Kalk;
• 60 g von Feta-Käse;
• Handvoll grüner Minze.

Schneiden Sie die Wassermelone in Würfel, die Samen aus dem Fruchtfleisch zu entfernen. In Stücken etwas kleines Stück Feta-Käses oder einem anderen jungen gebeizt Käse.

Mix vorbereiteten Zutaten zusammen, würzen mit Limettensaft, fügen Sie Kräuter und gehackt Paprika.

Stir sofort serviert oder in der Kälte lassen, bis Fütterung.

Pasta mit Sauce Melone

Im Vergleich mit dem vorherigen Rezepte scheint dies nicht so sehr originell wie absurd, aber auf der Suche nach neuen Geschmacksempfindungen Sie Sie haben uns zu vertrauen, die Kombination von Sahne, eine kleine Menge Fleisch Melone und salzige Schinken in der Tat viel weniger abwegig als Wörter.

Zutaten:

• 15 g Butter;
• 60 g gewichst Schinken;
• ½ kleine Glühbirnen;
• 300 g Pulpe Melonen;
• 130 ml der Creme;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Teelöffel getrockneten Majoran;
• 40 g geriebener Käse;
• 240 g Spaghetti.

Setzen Sie Wasser Paste neben dem Brenner erhitzt werden, und sie erhitzen das Öl in einer Pfanne zu braten und Schinkenscheiben auf einen knackig. Fügen Sie die Schinken in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und warten, bis sie braun sind.

Durch zazharki in der Pfanne, legen Sie das gewürfelte Melone Zellstoff und lassen Sie alles bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten, bis das Fleisch nicht pyuriruetsya ist. Die Pasta zu kochen, und gießen Sie die Sahne in die Sauce geben. Gib ihnen poburlit ein paar Minuten.

Flavor Melon getrocknet Majoransoße und Salz. Fügen Sie den Käse und lassen Sie es vollständig schmelzen. Legen Sie in einem Topf mit frisch gebrühtem Paste und umrühren. Warten Sie, bis die Sauce wieder zu sieden beginnt und die Schale aus dem Feuer entfernen.