REZEPTE: gewöhnliche Knoblauchcroutons

Dieser Artikel ist nicht über den legendären ukrainischen Knödel. In Kürze, auf Bruschetta. Bruschetta - eine italienische Nationalgericht - geröstetes Brot schmierte mit Olivenöl und geriebenem Knoblauchzehe. In Russisch - üblichen Knoblauchcroutons. Ich möchte mein Artikel sehen, wurde nicht als eine Sammlung von Rezepten zu sehen ist, sowie das Lob dieser einfachen und gesunde Snacks, die eine gute Alternative zu dem üblichen Brot serviert.

Ich persönlich bevorzugen einfache Version. Stücke von gewöhnlichem Schwarzbrot, geschnitten in der Stimmung, in einer Pfanne mit dem üblichen konventionellen Öl. Während des Bratens prisalivaem ein wenig auf beiden Seiten. Wenn Scheiben Brot gebräunt, mit einem appetitlichen Kruste bedeckt, um sie von der Wärme auf der Platte ab.

Ich liebe Knoblauch Toast zu reiben, während sie heiß sind, so sehr die Finger zu verbrennen. Normale Menschen empfehlen Brot noch gibt etwas abkühlen. Geriebene Croutons konventionellen Nelke - Ich habe Glück, ich habe aus meinem Garten. Alle Anteile von Salz, Knoblauch - nach Ihrem Geschmack. Und alle!

Ich ziehe diese Aktion Verfahren. Es gibt eine Option, zuerst das Brot mit Knoblauch-Salz-Mischung reibt (in diesem Fall ist es notwendig, den Knoblauch nur in dem Frosch zu zerquetschen) und dann braten. Aber erstens stellt sich weniger scharf (für jemanden Plus für jemand minus). Zweitens nimmt gerösteter Knoblauch auf einem eigenartigen Geruch. Er ist nicht sehr ausgeprägt, und nicht abstoßend, aber der natürliche Geruch von Knoblauch ist besser. Drittens: Ich kann mich nicht erinnern, dass nach der Wärmebehandlung, die positiven Eigenschaften von Knoblauch reduziert werden.

Wenig Leben Hacking:

1. Spread-Brot ist besser, auf eine erhitzte Pfanne mit Öl. So wird es weniger Öl absorbieren.
2. von vertrocknete Brot oder Brot Knoblauchcroutons kochen kann.
3. Nach dem Kochen Zitrus Hand wischen. Sie sind gut absorbieren unangenehmer Geruch von Knoblauch.

Es gibt einen Wagen und die kleinen Wagen verschiedenen Rezepte, wie die Leute Knoblauchcroutons vorzubereiten. Zum Beispiel, jemand verwendet ausschließlich Borodino Brot, mit Oliven- anderen Kräutern bestreut, fügt Toppings dritte, vierten nur Knoblauchbaguette oder Cracker für erkennen „Den Kaiser.“ Daher wird in diesem Artikel, ich kann nicht nicht Alternativen in Betracht ziehen werden, um:

Wenn die Gäste abgestiegen

Es ist ein super-schnelles Rezept Knoblauch Snacks. Cut Roggenbrot, besprühen Knoblauchsalz (getrocknetes granulierte Knoblauch + Salz) und pan-braten Öl. Um Geschmack - keinen Unterschied, und der Aufwand ist viel weniger. Top Sie mit geriebenem Käse Croutons bestreuen.

Wenn es Probleme mit dem Magen

Auf vorgewärmten Ölwanne (erhältlich von Sahne) brät grob gehackt Knoblauchzehe Minuten 3 bis 4. Dann entfernen Sie die Keile und die geschmolzene Mischung aus Knoblauchöl „bringt in dem Sinne“ geschnittene Stücke von schwarz oder Weißbrot. Croutons sind mit einem leichten Knoblauchgeschmack erhalten.

Ich würde auch in diesem Fall empfehlen vollständig verlassen Braten und in Knoblauch Masse paniert (Olivenöl, Knoblauch + Salz +) Weißbrot nur im Ofen gebacken.

Wenn Sie müssen nicht nur beißen

Wenn Sie in Essen Knoblauchcroutons als Hauptgericht verwenden wollen, können Sie auf sie setzen den Fisch, Tomaten, Schinken, Gemüse. Die am besten geeignete und nahrhafte Füllung: ausgefranst mit gekochtem Ei Dose sprats + + Gurke Mayonnaise, Sauerrahm + Koriander und slice Tomaten.

Wenn Sie es vorziehen, die „helle Seite“

Bereiten Sie eine schnelle Knoblauchbaguette. Basis - Weißbrot, Weißbrot, oder, in der Tat, ein Baguette. Sie müssen sie in Stücke von nicht dorezaya durch schneiden. Füllung: in Scheiben geschnitten Grünen + Knoblauch (zerdrückt oder zu einem feinen Reibe poliert) + weiche Butter. Schmieren Sie die Mischung jede Scheibe Brot und im Ofen backen, bis ein rötlichen Zustand.

Besonders gut ist Knoblauch Toast mit einer heißen zuerst: Suppe, Suppe, Brühe. Vor allem in der kalten Jahreszeit. über Nützlichkeit das Sozialprodukts ist eine Erinnerung daran, nicht notwendig ist, und so alles auf dem neuesten Stand ist oben. Aber ich wäre sehr interessant finden Sie Ihre Rezepte und Kochen Tricks Knoblauch Toast, Baguette oder Bruschetta.