Rezept: Granola in einer Pfanne 5 Minuten
Lebensmittel / / December 19, 2019
Wir haben mehr als einmal je Müsli für eine Vielzahl von Rezepten zubereiten, aber keiner von ihnen war nicht so schnell wie diese. Keine Heizung des Ofens und der langen Kochen ist nicht notwendig: Herd, Pfanne, nur 5 Minuten - und Sie sind fertig!
Die Grundzutatenliste unterscheidet sich nicht von dem des üblichen Müsli, für das klassische Rezept vorbereitet. Irgendwelche Zusätze wie Sonnenblumenkerne, getrocknete Früchte, superfudov, kandierten Früchten und Schokolade können kombiniert werden, um Ihren Geschmack.
Auf einer der Brenner erhitzen Sie die Pfanne mit einem Esslöffel Butter und verwenden Sie es zum Kochen Haferflocken. regelmäßig, kocht Brei für etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze rühren, bis es eine angenehme Creme Farbe erwerben.
Parallel dazu setzte das Feuer einen Topf mit dem restlichen Butter, Honig, Zucker und Zimt. Lassen Sie die Mischung Kochen und Auflösung der Kristalle von Zucker unter Rühren wischen alle. Boil auf ein Minimum Hitze ca. 2 Minuten.
Mix Haferflocken mit ausgewählten Additiven (wir auf den getrockneten Preiselbeeren aufgehalten und Kürbiskerne), gießen Sie dann die Haferflocken Honig-Zucker-Sirup und gut umrühren.
Spread Müsli auf einem Pergament bedecktes Backblech zunächst kühl bei Raumtemperatur und dann 15 Minuten lang in einem Gefrierschrank senden, um die Verfestigung des Sirups zu beschleunigen.
Das fertige Granola zerbröckeln und lagern in verschlossenen Behältern bei Raumtemperatur.
Zutaten:
- 4 Schalen (360 g) Haferflocken;
- 2 Esslöffel (30 ml) Olivenöl;
- ⅔ Tasse (160 ml) Pflanzenöl;
- 4 Esslöffel (60 ml) Honig;
- ⅓ Tasse (65 g) von braunem Zucker;
- 1 Teelöffel Zimt;
- 1 Tasse getrocknete Preiselbeeren;
- ⅔ Tasse Kürbiskerne.
Vorbereitung
- In beheizten Olivenöl braten Haferflocken für 5 Minuten.
- In einem Topf mischen Pflanzenöl mit Honig, Zucker und Zimt. Lassen Sie Mischung kochen bei schwacher Hitze ca. 2 Minuten, mit einem Schneebesen gerührt wurde die Zuckerkristalle zu lösen.
- Mischen Sie die Flocken mit den Additiven und füllen den ganzen Honig und Zuckersirup. Spread Müsli Blatt Pergament, kühlt bei Raumtemperatur und dann 15 Minuten lang in dem Gefrierschrank.
- Granola-Krümel und Verpackun verschlossene Behälter.