Das Leben Hacking für die Faulen: Schokoladenkuchen in einer Schüssel

Die langweiligste während des Kochens ist nicht direkt am Herd bleiben, und die regelmäßige Reinigung und Waschen ist nicht klar daran, schmutziges Geschirr. Für alle, die die unangenehmen Auswirkungen des Kochens minimieren wollen - das Rezept Schokoladenkuchen, die in der gleichen Schale hergestellt wird.

Auspeitschen trockenen und flüssigen Bestandteile getrennt und dann in einem einheitlichen Teig verbindet - das Verfahren ist klassisch und vertraut für alle diejenigen, die Gebäck regelmäßig vorzubereiten. Meistens ein separater flüssigen Bestandteile wie Eier und Sahne von entscheidenden Bedeutung in den Rezepten peitschend, wo die Zutaten ist der anhaltenden Peaks von Proteinen in dem klassischen Rezepte „Engel wie Schlagsahne main„Hubkraft“test Keks“. In diesem Rezept wird der Teig üppig aufgrund der Fülle von Soda, genauer gesagt von Kohlendioxid, dass sie zur Verfügung stellen wird, nach der Reaktion mit Essig, so dass unsere Hauptaufgabe ist es einfach die perfekte Mischung der Zutaten bis zur Homogenität, als wir Wir tun werden.

Die erste gehen alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben. Natürlich das Mehl und Kakao, wir vorselektierten.

Nach gründlichem miteinander zu verknüpfen, alle Zutaten einen Halo verwenden. Disturb hat nicht weniger als eine Minute, weil wir unglaublich wichtig sind, um eine gleichmäßige Verteilung von Soda in der Mischung zu gewährleisten, da sonst der Teig fragmentarischen ansteigen.

Gehen Sie nun in Flüssigkeiten, und zögern Sie nicht, Milch und Pflanzenöl zu gießen und dann durch Eier und weiche Butter hinzufügen.

Knet- ist notwendig, um die schwere Artillerie zu gehen und einen vollwertigen Mixer ersetzen Whisk 30 Sekunden den Teig kneten mit minimaler Drehzahl, und dann weitere 3 Minuten, Schlag auf hoch, vorbei an gelegentlich entlang der Wände und Boden der Schüssel Spachtel.

Gießen Teig in 20-cm die Backform, vorge geölten von seinem Boden mit Pergament Abdecken und gefettete Wand. Backe Kuchen wird bei 180 Grad etwa eine Stunde hat. Bereitschaft wie üblich Prüfstab, ein Zahnstocher oder ein Spiel.

Lassen Sie kühle Luft zuerst Kuchen in Form von etwa 20 Minuten und dann entfernt und auf dem Kopf gedreht, cool völlig im Stich gelassen.

Bereit pie Serve mit Puderzucker, Kakao oder Gießen Ganache bestreut. Doch in diesem Fall werden Sie zu schmutzig haben eine andere Schüssel ...

Rezept

Zutaten:

• Mehl - 1 ⅔ Art. (208 g);
• Soda - 1 ½ Stunden. l. (7,5 g);
• Salz - 1 Stunde. l.
• Kakaopulver - ⅔ von Art. (78 g);
• Zucker - 1 ½ st. (300 g);
• Pflanzenöl - ¼ Art. (60 ml);
• Butter - 60 g;
• Eier - 2 Stück;.
• Essig - 1 EL. l. (15 ml);
• Milch - 1 ¼ Art. (310 ml) zugegeben.

Vorbereitung

1. Ofen auf 180 Grad. Split Form 20 cm Durchmesser Pergamentabdeckung und die Wände des Schmieröls.
2. In einer Schüssel sieben das Mehl mit dem Kakao und Backpulver, Salz und Zucker. Gründlich mischen.
3. Zu der trockenen Mischung fügen Sie die weiche Butter, gießen Sie die Milch mit Pflanzenöl und Essig, spaltet ein Paar großer Eier. Den Teig kneten ersten Mischer 30 Sekunden bei niedriger Geschwindigkeit und dann bei maximal weitere 3 Minuten.
4. Den Teig in die Pfanne geben und in den Ofen für etwa eine Stunde. Bereitwilligkeit, mit einem Zahnstocher zu überprüfen.