Wie ohne Rezept Käsefondue kochen
Lebensmittel / / December 19, 2019
In der Welt gibt es nur eine Zutat, die jede Mahlzeit kann aufhellen. Dieser Käse. Der geschmolzene und fader Käse. Wenn Sie so reibungslos auf den Käse atmen wie wir es tun, dann werden Sie Fondue Rezept überraschen. Also beschlossen wir, es ohne Rezept zu kochen, wie jeder sich selbst achtet syrolyub der Lage sein, sollte es ein Käse Glück blind zu kochen, nicht wahr?
Alles, was für die Herstellung von Fondue benötigt wird - es Käse, etwas Alkohol und alle Lebensmittel, die Sie dann in das Fondue tauchen.
Neben dem Käse im Rezept gibt es eine Grundzutat - Alkohol. Die klassische Verwendung von Wein, aber es ist möglich und notwendig ist (um den Horizont zu erweitern), um die Alternativen, wie Bier zu ersetzen. Das Ergebnis ist nicht trivial und nicht weniger köstlich. Klasse Bier Pick-up auf den Käse, aber so, dass er nicht ertrunken den Geschmack des letzteren. Möchte einfach Pils und Ale.
Wenn jedoch nicht abweichen von dem klassischen und Verwendung Wein beschlossen, kauft riesling - ein Win-Win-Situation.
Rub Wand fondyushnitsy geschnittener Knoblauch und gießen den ausgewählten Alkohol.
Bis die Flüssigkeit erhitzt wird, reiben Käse. Sie können eine oder mehrere Arten nehmen. Es wird kein Fett Käse passt, die leicht schmilzt. Sie können die leichteren Sorten wie die Schweizer, Cheddar oder Gouda wählen, oder Sie können es ein wenig cremigen Brie mit Camembert und Roquefort akuten hinzufügen - eine Frage des Geschmacks und Budget.
Mischen Sie den geriebenen Käse mit einem Teelöffel Stärke, die das Fondue dick machen.
Nun, die Tatsache, dass Sie tauchen in den Käse werden. Getrocknetes Brot - klassisch, aber Sie können nehmen Bretzeln, Gekochte Kartoffeln, Äpfel, Würstchen und sogar Gurken: Sie merken, dass der Käse der Lage ist besser, etwas zu machen?
Wenn Alkohol wird aufwärmen, starten Sie den Käse eine Handvoll einer Handvoll zu gießen, dabei ständig rühren. Sobald alle Käsestücke dispergieren, und der Fonds wird zu sprudeln beginnen - fertig. Ein wenig Paprika, Muskat, getrocknet Knoblauch, Pfeffer Flocken, heiße Soße oder Cognac wird nicht überflüssig sein.
Fonduegabeln, gewöhnliche Tafelgabeln oder Spieße zu helfen, den Prozess der weniger traumatischen essen, aus dem Wunsch, tauchen Sie ein in die siedende Käse Finger verschont.