Wie eine leckere Burger mit Bohne Pastetchen kochen
Lebensmittel / / December 19, 2019
Zutaten
- 1 Glas rot Bohnen in Dosen;
- 1 kleine Zwiebel;
- ½ Tasse Semmelbrösel;
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano;
- 1 Prise Salz;
- 1-2 EL Wasser (falls erforderlich);
- 2 Hamburgerbrötchen;
- Hartkäse, Gemüse und Salat - nach Geschmack;
- Ketchup, süßer Senf - nach Geschmack.
Mit Kartoffelstampfer, Mixer oder konventionelle Gabel Bohnen in Dosen werden zu einem Püree. In diesem Rezept können Sie ganz einfach die roten Bohnen weiß ersetzen gekochte Kichererbsen oder Linsen.
Verbinden der Basis der Bohnen mit den anderen Komponenten der Burger: gehackte Zwiebel, Paniermehl (zum Bündeln) gewaschen, getrocknet Oregano und eine großzügige Prise Salz.
Knetet die Masse mit den Händen, bis Sie das Gefühl, dass alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Versuchen Sie, aus der resultierenden Masse kleine Schnitzel geformt. Wenn sie die schlechte Form hält und ist leicht zu knacken, ist es nicht genug Feuchtigkeit. Meanly 1-2 Esslöffel Wasser, kneten wieder gut und die Form wiederholen.
Gießen Sie in die Pfanne und legen Sie das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Frikadellen auf beiden Seiten goldbraun braten (ca. 2 Minuten).
Diese Pastetchen können leicht Transport tolerieren, so dass sie sicher ein Picknick packen können und kochen ein Lagerfeuer direkt in der Folie über.
Die Hälfte der Sauce auf Burgerbrötchen, legte Greens, hacken (man kann es bedecken mit einer Schicht aus geriebenem Käse vor dem erneuten Aufwärmen), Ihre Lieblings-Gemüse und starten Mahlzeit.